Суворов пиязы (18 сурет): пияз мен сарымсақ өсіру және оның сипаттамасы. Кетудің нюанстары. Оны қашан отырғызу керек?

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 05:47

Саябақтарда Суворов тау пиязын өсіретін бағбандар аз. Бірақ сонымен бірге оған ерекше назар аудару керек. Бүгін біз бұл өсімдіктің ерекшеліктері, оны қалай дұрыс отырғызу және өсіру туралы сөйлесетін боламыз.

Жалпы сипаттама

Мәдениет-шар тәрізді пияз-сарымсақ. Оның диаметрі шамамен 2-3 сантиметрге жетуі мүмкін . Жемістерде тері қабығы бар. Өсімдіктің сабағының биіктігі 30 -дан 100 см -ге дейін болуы мүмкін. Өсімдіктегі тамырлар әлсіз шығып тұрады. Жапырақ тақталарының ені 5 -тен 20 миллиметрге дейін болуы мүмкін. Олар көкшіл. Олардың белбеу тәрізді пішіні бар. Жапырақтардың шеттері өрескел. Суворов пиязының ащы дәмі мен күшті күкірт иісі бар. Иістен құтылу үшін піскен пиязды таза суға салып қою керек, ол мезгіл -мезгіл жаңа болып өзгереді.

Пияз өскіндері сыртқы қызғалдақтардың өркендеріне ұқсайды . Бірақ өсу мен даму процесінде форма өзгере бастайды. Мәдениеттің глобулярлы гүлшоғыры диаметрі 10-12 сантиметрге дейін жетуі мүмкін. Ол терең қызғылт-күлгін түсте гүлдейді. Мұндай пияздың жаңа жасылдарын сорпаларға, салаттарға, тағамдарға, бутербродтарға қосуға болады. Сонымен қатар, егер қажет болса, оны мұздатқышта қатыруға болады. Шамдарды пісірілген немесе маринадталған күйде жеуге болады. Олар көбінесе тағамдарға дәмді және дәмді дәмдеуіш ретінде қолданылады. Кейде жемістер балға қайнатылып, көмірге пісіріледі.

Суворов пиязының өнімділігі төмен. 1 шаршы метр отырғызудан тек 1-1, 2 келі жеміс жинауға болады. Мәдениеттің баяу өсіп келе жатқанын да айта кеткен жөн. Шамдарды 3-4 жыл өсіру кезінде ғана тұтынуға болады . Жиналған кезде жемістерді 2-4 градус Цельсий температурасында 3-4 ай сақтауға болады. Оларды қараңғы жерде сақтау жақсы. Әртүрлілік - бұл көптеген дәрумендердің, эфир майларының, микроэлементтер мен қанттардың үлкен көзі. Мұндай өсімдік негізінде дайындалған үй қайнатпалары мен инфузиялары көру ауруларымен күресуге көмектеседі, олар ауырсыну синдромын азайтады, мидың жұмысын жақсартады, қан қысымы мен қан айналымын қалыпқа келтіреді, сонымен қатар иммунитетті арттырады.

Мұндай пияз композицияларын суық тиюге, тыныс алу жолдарының зақымдалуына байланысты ауруларды емдеуге де қолдануға болады . Сонымен қатар, емдік мақсатта мұндай пиязды әр түрлі формада қолдануға болады: жұмсақ грейл түрінде, үйдегі тұнбалар. Бірақ бұл зауытты теріс пайдалануға болмайтынын есте ұстаған жөн. Суворов пиязы шамадан тыс мөлшерде улы болып саналады, ол денсаулыққа зиянды болуы мүмкін. Сондай -ақ, оны әр түрлі жүрек ауруларынан, тағамдық аллергиядан, асқазан -ішек жолдарының ойық жарасынан, гастритпен ауыратындардың диетасынан шығарған дұрыс. Бұл пияз көмірсуларға бай, сондықтан ол спортпен айналысатындар үшін әсіресе пайдалы болады.

Бұл пияздың құрамында арнайы фитонцидтер көп . Олар адамның ауыз қуысында патогенді микрофлораның өсуі мен дамуын бәсеңдетуге көмектеседі. Мәдениет пейзаждарды безендіру кезінде жиі қолданылады, себебі ол әдемі сәндік келбетке ие. Ашық түсті үлкен гүл шоқтары кез -келген жазғы коттеджді безендіре алады. Кейде мұндай пияз бірден гүлзарларға отырғызылады. Бірақ өсімдік өте көлемді және таралатынын ескеру қажет, сондықтан ол сайтта көп орын алады.

Мәдениет аязға төзімді екенін атап өткен жөн . Ол әр түрлі өсу жағдайларына оңай бейімделеді. Бірақ біз мұндай пияздың қысқа вегетациялық кезеңі бар екенін ұмытпауымыз керек, сондықтан барлық көкөністер қашу пайда болғаннан кейін бірнеше аптадан кейін қолдануға жарамды болады.

Піскен шамдарда кейбір улы компоненттер болады, сондықтан оларды тек өңделген күйінде тұтынуға болады. Сіз жаңа піскен жемістерді жей алмайсыз.

Қону

Әрі қарай, біз Суворов пиязын қалай дұрыс отырғызу керектігін талдаймыз. Зауыт топыраққа қажет емес. Дегенмен, борпылдақ қара топырақ ол үшін ең жақсы нұсқа болады. Топырақ қышқылдығы бойынша бейтарап болуы керек . Егер ол тым қышқыл болса, онда әктеу жүргізуге болады.

Бұл зауытты жоғары ылғалдылыққа төзу өте қиын екенін ұмытпаңыз, сондықтан сіз оны батпақты жерлерге, жер асты суларына жақын жерлерде отырғыза алмайсыз. Әйтпесе, өсімдіктердің тамыр жүйесі тез шіри бастайды, нәтижесінде ол саңырауқұлақтардан өледі. Егін үшін идеалды нұсқа бұршақ, цуккини, қырыққабат және асқабақ бұрын өсірілген жерлер болады.

Отырғызу алдында бірден таңдалған аймақтағы жер мұқият босатылады. Бұл жерден барлық зиянды арамшөптерді жою қажет болады. Сондай -ақ, бұрын өскен өсімдік тамырларының қалдықтарын алып тастау керек. Бұрын топыраққа фосфор мен калий бар гумус, компост, тыңайтқыштарды қосқан дұрыс . Ең жиі қолданылатын ағаш күлі мен суперфосфат. Егер сіз әлі де ылғалдылығы жоғары жерлерде өсімдік отырғызатын болсаңыз, онда дренажды қабат жасау керек.

Барлық төсектерді жаппай жинау жақсы . Бұл технология еріген сулар мен жауын -шашынның жиналуын болдырмайды. Сондықтан шамдардың тамыр жүйесі суланбайды. Отырғызу кезінде тұқымдар немесе тілімдер жерге бірнеше сантиметр тереңдетіледі. Бұл жағдайда жеке тұқымдар арасындағы қашықтық кемінде 25 сантиметр болуы керек. Жеке жолдар арасындағы қашықтық шамамен 30-35 сантиметр болуы керек. Материал топыраққа тамырларға зақым келтірмеу үшін мүмкіндігінше мұқият орналастырылады.

Күтім

Мәдениеттің қалыпты өсуі мен дамуы үшін оған күтім жасауды ұмытпаған жөн.

Суару

Суворовтың садақтары жиі суаруды қажет етпейді. Егер табиғи ылғал жеткілікті болса, өсімдіктер мүлде ылғалданбайды . Егер ауа райы тым құрғақ және ыстық болса, онда суару күніне бір рет жүргізілуі керек. Сонымен қатар, процедураны таңертең немесе кешке орындау ұсынылады.

Есіңізде болсын, бұл тау пиязы батпақтанудан гөрі құрғақшылыққа төтеп бере алады.

Қопсыту және арамшөптерді жою

Жақсы өнім алу үшін үнемі арамшөптер мен қопсытуды жүргізу қажет болады. Сіз кем дегенде аптасына бір рет топырақты босатуыңыз керек. Арамшөп арамшөптер пайда болып, өсіп келе жатқанда жүргізіледі.

Жоғарғы киіну

Суворовтың пиязына тағамдық қоспалар қажет болады. Ол үшін ең жақсы нұсқа гумус пен суперфосфат болады (отырғызудың 1 шаршы метріне шамамен 20-30 грамм) . Көктемгі маусымда фосфор мен кальций тыңайтқыштарын көбейту керек. Егер сіз аммиак селитрасын қолдансаңыз, онда мұндай заттың тым көп болуы жасыл массаның өте күшті болуына әкелетінін, бірақ шамдар тым кішкентай болып кететінін есте ұстаған жөн.

Есіңізде болсын, калийдің топырақта аз мөлшерде жетіспеушілігімен жапырақ тақталарының қатты деформациясы пайда болуы мүмкін . Осыдан кейін олар сарғайып бастайды. Бір маусымда азот бар тыңайтқыштарды қосқан жөн. Мұны алғашқы жас жапырақтар пайда болғаннан кейін жасаған дұрыс. Егер сіз осындай өсімдіктерді азық -түлік шамдарын алу үшін өсіретін болсаңыз, онда сіз көрсеткілерді уақытында алып тастауыңыз керек. Егер сіз оны ландшафты безендіру үшін ғана өсіретін болсаңыз, онда сіз мұны жасамауыңыз керек.

Аурудың белгілері мен зиянкестері үшін көшеттерді мезгіл -мезгіл тексеріп отырыңыз. Сондай -ақ шамадан тыс қалыңдаудың болмауын қадағалаңыз. Қою кезінде, қыста отырғызу үшін қалдырып, жерден кішкене шамдарды қазып алған дұрыс.

Көбею әдістері

Бұл мәдениет екі негізгі жолмен көбеюі мүмкін

• тұқымдық материал;
• тілімдер.

Тұқымдар қыстың алдында, аяз басталмай жатып егіледі. Отырғызбас бұрын оларды калий перманганаты бар ерітіндіде жуу керек, сонымен қатар мыс сульфатының ерітіндісін қолдануға болады . Тұқымдар дымқыл құмға қатырылған стратификация жүргізген дұрыс. Стратификация тұқымның қатты қабығын зақымдау үшін жүргізіледі. Бұл көшеттердің тез өнуіне ықпал етеді.

Тұқымдарды жазғы маусымның ортасында өсімдіктердің гүлденуінен жинау арқылы алуға болады . Олардың тезірек өніп шығуы үшін оларды зімпарамен мұқият тегістеуге болады. Қар массасы ерігеннен кейін өну процесі біртіндеп басталады. Бұл жағдайда қысқа уақыт өткеннен кейін жапырақтардың қурауы байқалады. Жаз мезгілінің соңына қарай топырақта кішкентай шамдар қалады, оны қазып алу керек, содан кейін суық ауа райының басталуына жақын күзде қайтадан жерге отырғызады. Екінші жылы педункул және үлкенірек жапырақ тақталары пайда болады. Содан кейін олар өткен жылғы манипуляцияларды орындайды - олар қайтадан қазып, өсімдіктерді отырғызады.

Есіңізде болсын, сіз күшті және сау өсімдіктерді тек 3 жыл өмір сүре аласыз. Кесектер тұқыммен бір мезгілде отырғызылады. Оларды калий перманганаты немесе мыс сульфаты ерітіндісінде алдын ала өңдеу керек.

Аурулар мен зиянкестер

Суворовтың садақтары аурулар мен зиянкестерге өте төзімді болып саналады. Бірақ алдын алу шарасы ретінде өсімдіктерді калий перманганатының ерітіндісімен емдеу ұсынылады. Сондай-ақ, көптеген бағбандар «Фитоспорин-М» препаратының ерітіндісін қолданады . Кейде егін шіріп кетуі мүмкін. Бұл топырақтың батпақтануына байланысты. Бұл жағдайда өсімдік сау екпелерден алынып, жойылуы керек. Суару режимі сау өсімдіктер үшін қалыпқа келтіріледі.

Өсімдіктерге басқа аурулар әсер етуі мүмкін:

• ұнтақты көгеру;
• сарғаю;
• трахеомикоз;
• мозаика.

Аурудың алғашқы белгілерінде барлық зақымдалған бөліктер дереу бекіткіштермен кесіліп, өртеледі. Әрі қарай, ауру өсімдіктер емделеді, бұл үшін дайын химиялық фунгицидтерді қолданған дұрыс. Олар нұсқауларға сәйкес қатаң түрде өсіріледі. Сондай-ақ, Суворовтың садақтары кейде аюларға, пияз шыбындарына, көбелектерге және ұзын аяқтарға шабуыл жасайды . Бұл жағдайда сіз бақша дүкендерінде сатылатын биологиялық өнімдерді пайдалана аласыз. Үйде қолданылған халықтық құралдарды өсімдік аздап зақымдалған кезде ғана қолдануға болады.

Басқа түрлермен салыстыру

Суворовтың садақтары тау садақтар тобына жатады (анзур). Ол сабақты және Афлатунский сияқты тау түрлеріне ұқсас. Бұл сорттар пісетін уақытпен, жапырақ тақталарының ұзындығы мен енімен, шамдардың өлшемі мен формасымен ерекшеленеді.

Сонымен қатар, Суворовтың садағын рокамболдың үлкен шаш үлгісімен шатастырады . Сонымен қатар, біріншісі зиянкестер мен ауруларға төзімді болып саналады. Сонымен қатар оның салмағы 100-150 граммға дейін жетеді, рокамболдың салмағы 500 граммға дейін жетуі мүмкін.

Пікірлер

Көптеген бағбандар бұл пияз туралы оң пікірлер қалдырды. Бұл мәдениеттің күтімге қарапайым екендігі айтылды. Оны жазғы коттеджді безендіру үшін қолдануға болады. Кейбір бағбандар мұндай пияз әр түрлі дәмді дәмдеуіштерді дайындау үшін өте жақсы болатынын байқады.

Сондай -ақ, бұл өсімдік пайдалы С дәруменіне бай екені айтылды. Пияз жапырақтары да оң пікірлерге лайық. Оларды әр түрлі тағамдарды дайындауға қолдануға болады, олар керемет дәм мен хош иіске ие.