2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 05:47
Суық және ыстық темекі шегуге арналған темекі шегуге арналған шкаф-өте дәмді тағамдар дайындаудың тамаша мүмкіндігі. Бұл ыңғайлы құрылғының көмегімен сіз үйдегі шұжықты, балықты, балықты және сіздің қиялыңыз айтқан нәрсені дайындай аласыз.
Темекі үйінің түрлері
Алдымен сіз бұл құрылғыны жасауыңыз керек, қандай материалдар, қандай өлшемдер, пішін мен көлем қолайлы екенін ойлап табыңыз. Кез келген құрылысты сызбадан бастаған дұрыс, ал түтін үйі де ерекшелік емес. Сурет барлық ұсақ -түйектерді ескеруге, ештеңені жіберіп алмауға мүмкіндік береді, осылайша кейін дәмді тағамдарды дайындаудың технологиялық процесі бұзылмайды.
Темекі үйін жасаудың бірнеше түрлері бар. Сайтта орын болатын дұрыс құрылымды таңдау қажет, және сіз оны айналаның жалпы дизайнына керемет үйлесетін етіп орналастыра аласыз. Темекі үйі ыстық ысталған немесе суық болуы мүмкін немесе бұл екі әдісті бірден біріктіре алады.
Ыстық темекі шегу әдісі оттың иісі бар хош иісті тағамды тез дайындауға мүмкіндік береді . Бұл әдіспен түтіннің температурасы +45 -тен +450 градусқа дейін болуы мүмкін. Бірақ температураны +1000 градусқа дейін көтерсеңіз, түтінге пісірілген тағамның жаңа түрін алуға болады. Суық ысталған нұсқаны дайындау ұзаққа созылады және пісіруге көп уақыт кетеді. Дегенмен, оның ерекше, теңдесі жоқ дәмі бар, мұндай өнімді ұзақ сақтауға болады.
Түтін үйі екі түрге бөлінеді: стационарлық және портативті. Қайсысын таңдаған дұрыс - бұл жеке қалау мен оны қолдану ерекшеліктеріне байланысты. Бірақ сарапшылардың пікірлері бойынша, стационарлық опция практикалық және сенімді. Көптеген адамдар құрылымды ашық жерге ғана емес, гаражға немесе сарайға орнатады. Портативті модельді өте жинақы және әрқашан арнайы тұтқалармен жасаған дұрыс. Бұл саяхат опциясы сізге аз өнім дайындауға мүмкіндік береді, бірақ түтін үйін қалаған жеріңізге жылжытуға болады. Тіпті оны өзіңізбен бірге табиғатқа апарыңыз, егер сіздің жеке сюжетіңіз болмаса, өйткені ол барбекюге бейімделуі мүмкін.
Дизайн
Түрлі тағамдарды дайындауға арналған құрылғы құруды бастау үшін оның неден тұратынын білу қажет.
Түтін үйінде келесі элементтер болуы керек:
- камера (темекі шегуге арналған өнімдер орналастырылған контейнер);
- түтін шығатын құрылғы (мұржасы);
- пісіру
Барбекю smokehouse, BBQ smokehouse сорттары бар. Бұл дизайн нұсқаларының өзіндік ерекшеліктері бар. Кейбір шеберлер темекі шегуге арналған контейнерге көптеген заттарды бейімдейді: ескі кастрюльдер, шелектер, бөшкелер, газ баллондары, сынған ас үй пештері, тоңазытқыштар.
Ең оңтайлы және эстетикалық жағымды нұсқа - шатыры бар үй түріндегі құрылыс . Ол бір көлбеу немесе қос көлбеу болуы мүмкін. Қандай нұсқа дұрыс, сіз құрылысты бастамас бұрын шешім қабылдауыңыз керек, өйткені әр түрдің өзіндік нюанстары бар. Бұл темекіхана кез келген мөлшерде болуы мүмкін. Кейбір шеберлер тамақ әзірлеуге арналған функционалды құралды ғана емес, сонымен қатар оның дизайны үшін жан -тәнін қосады. Нәтижесінде сайтта жергілікті әшекейге айналған әдемі әдемі үй пайда болады.
Материалдарды дайындау
Жаңадан бастаушылар әдетте ағаштан жасалған темекі үйі қандай ағаштан жасалғанын ойлайды. Көп жағдайда қатты ағаш қолданылады, өйткені қылқан жапырақты ағаштарда шайырдың көп мөлшері болады.
Егер ағаш құрылымды жасау үшін негіз ретінде таңдалса, болашақ темекі үйінің жобасы үшін келесі материалдарды дайындаған жөн:
- жақтау жасалатын жолақтар;
- қаптауға, төсеуге арналған тақталар жақсы сәйкес келеді;
- бұрандалар немесе шегелер;
- қарасора немесе сүйретпе;
- шатыр материалы;
- температура индикаторы.
Ғимараттың биіктігі 1, 3 метр деп есептеледі. Түтін генераторы бар суық темекі шегу үшін биіктігі бір жарым метр болуы керек.
Құрылымды жинау
Біріншіден, болашақ темекі үйінің қаңқасы барлардан жасалған. Содан кейін ол қаптамамен қапталған. Барлық элементтер бір -бірімен тығыз байланыста болуы керек, тіпті кішігірім саңылауларға жол берілмейді. Мұндай жағдайларда еденді төсеуге арналған тақталарды қолдану ең оңтайлы болып табылады, онда арнайы бекіткіштер бар. Олардың арқасында барлық бөліктер бір-біріне тығыз сәйкес келеді және тігістерсіз бір бөліктен тұратын кенеп алынады. Содан кейін есіктер мен оларға қажетті керек -жарақтар үйге орнатылады. Есіктер тығыз және қауіпсіз болуы керек, түтіннің өтуіне жол бермейді.
Шатырдың төбесінде «саңырауқұлақ» деп аталатын түтінді кетіруге арналған құрылғы орнатылған . Бұл элемент дәл өлшемде болуы керек, буындар ылғалға төзімді герметикалық қосылыспен өңделеді. Түтін үйін жаңбырдан қорғау және қызмет ету мерзімін ұзарту үшін төбесі шифермен жабылған. Тақталар үйдің еденіне төселеді, жарықтар көбікпен немесе орамалмен мұқият жабылады. Камера ішінде тек табиғи материалдар қолданылады. Қыздырған кезде химиялық тығыздағыштар зиянды заттарды шығарады, бұл пісіру кезінде қабылданбайды.
Келесі қадам - сөрелерді орнату, олардың түбінде ілгектер орналасуы керек. Сонымен қатар, баспайтын болаттан жасалған торды тартуға болады. Еденде майды ағызатын науа болуы керек. Және соңғы сенсор - бұл температура сенсорын орнату. Камера дайын.
Темекі шегетін үйдің іргетасын ұсынған жөн. Бұл оның қызмет ету мерзімін ұзартады. Тиісті көлемдегі шұңқырды қазу керек. Қиыршық тас түбіне құйылады, цементтен құйылады, ылғалдан қорғайтын праймермен жабылады. Бұл құрылымды тұрғын үйлерден алыс орналастырған дұрыс. Пісіру кезінде шыққан түтін иелері мен көршілеріне қолайсыздық тудыруы мүмкін.
Дымоходы орнату үшін металл құбыр қолданылады. Пластмассаны немесе асбестті қолдануға болмайды, себебі ол қызған кезде олардан өнімдерге түсетін зиянды заттар бөлінеді. Құрылымды құрудағы негізгі нүктелердің бірі - түтін генераторын орнату. Ол ағаш корпустың сыртында орналасқан.
Пешке отқа төзімді кірпіш қаланады, есіктер бекітіледі, жарықтар сазбен жабылады . Көптеген адамдар түтін үйіндегі температураны автоматты түрде реттеуге мүмкіндік беретін үй контроллерін орнату арқылы дизайнын жақсартады. Темекі шегу үшін олар қарағай, емен, бук, алма, шие үгіндісін пайдаланады. Дәмді хош иіс үшін арша бұтағын соңына қойып, сосын дайындалған тағамнан ләззат алу жақсы болар еді.
Пәтер алу мүмкіндігі
Мұның бәрі ауылдық үйде немесе елде мүмкін. Бірақ жазғы резиденциясы жоқ немесе табиғатқа шығуға уақыт жоқ адамдарға үміт артпаңыз. Бұл жағдайда темекі шегуге арналған арнайы шкаф бар. Ол суық темекі шегу әдісімен ет, саңырауқұлақ, балық, ірімшік, көкөністерді ыстау үшін қолданыла алады.
Ол тот баспайтын болаттан жасалған тағамның барлық түріне қауіпсіз . Ыңғайлы болу үшін ілгектер мен торлар бар, мөлдір есік арқылы бүкіл процесті басқару оңай. Қалалық пәтерге арналған мұндай гардероб - бұл тек құдайдың сыйы. Кез келген уақытта сіз жақындарыңыз бен қонақтарды дәмді түпнұсқалық тағамдармен қуанта аласыз, мұны тез әрі тиімді жасай аласыз.
Ұсынылған:
Түтін үйіне арналған түтін генераторы: түтін генераторы үшін компрессор, суық темекі шегуге арналған түтін генераторы бар конструкциялар
Түтін үйіне арналған түтін генераторы үйде дербес жасалуы мүмкін. Түтін генераторы үшін ең жақсы компрессор қандай? Өз қолыңызбен үйдегі түтінге арналған түтін генераторын қалай жасауға болады?
Темекі шегуге арналған шкаф: өз қолыңызбен ыстық немесе суық темекі шегуге арналған темекі үйін қалай жасауға, оқшаулауға, үйден жасалған ағаштан жасалған нұсқа
Шылым шегуге арналған шкаф үйде және елде ет пен балықтың дәмді тағамдарын дербес дайындауға мүмкіндік береді. Ыстық немесе суық темекі шегуге арналған темекі үйін өз қолыңызбен қалай жасауға болады? Ағаш құрылымды қалай оқшаулауға болады?
Темекі шегуге арналған түтін генераторы: түтін генераторы бар конструкциялар, қалай жасауға болады-өлшемдері бар суық темекі шегуге арналған түтін генераторының сызбалары
Егер сіз маманның кеңесіне құлақ ассаңыз, темекі үйіне арналған түтін генераторын үйде жасауға болады. Түтін генераторы бар құрылым қандай болуы керек? Түтін үйіне түтін генераторын қалай жасауға болады?
Темекі шегуге арналған чипс: суық және ыстық темекі шегуге қалай үйде болу керек? Түтін генераторына қалай дайындалу керек?
Темекі шегуге арналған чипсы қарапайым және тез дайындалады. Жоғары сапалы материал тағамды дәмді және хош иісті етуге мүмкіндік береді. Ағаштың дұрыс түрін таңдау маңызды. Ағаш үгіндісін қалай жасауға болады және сізге қандай құралдар қажет?
Темекі шегуге арналған үгінділер: шошқа майы, суық және ыстық темекі шегуге қайсысы жақсы? Қайсысына тауық ыстау керек? Өз қолыңызбен қалай жасауға және сіңіруге болады? Түтін үйіне қанша құю керек?
Ысталған үгінділер оның болуына байланысты өте танымал. Суық және ыстық темекі шегуге отынды өзіңіз дайындауға болады. Үгінділер өнімнің түсін, дәмін және иісін жақсартады. Шошқа майына қайсысы жақсы, ал қайсысына тауық ыстау керек?