Құлпынай (24 фото): бұл не - жидек, жеміс немесе жаңғақ? Викториядан айырмашылығы неде? Құлпынай бақша қалай көрінеді және қайда өседі?

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-18 12:17

Құлпынай бағбандар арасында өте танымал. Олар тәтті және дәмді. Құлпынай не жеуге болады, не пісіруге немесе консервілеуге болады. Сондықтан ол әр жазғы коттеджде өсіріледі.

Жалпы сипаттама

Құлпынай - қызғылт тұқымдастарға жататын танымал көпжылдық өсімдік. Оның тіршілік формасы - шөптер, класы қосжарнақты, тұқымы - құлпынай . Бұтаның құрылымы өте қарапайым. Ол тамыр жүйесінен, жапырақтардан, сіңірлерден, педункуладан және кішкентай жылдық мүйізден тұрады. Жидек Еуропада да, Азияда да кең таралған. Мәдени өсімдік көлемі жағынан кіші. Көктемнің аяғында ұсақ және аласа бұталар ақ немесе ашық қызғылт гүлдермен жабылған. Уақыт өте келе жемістер осы бұталарға байланған. Піскен кезде жидектер қызыл және ірі болады. Жемістер кішкентай сары тұқымдармен қапталған. Жемістің дәмі тәтті немесе аздап қышқыл болуы мүмкін. Бұл сіз таңдаған сортқа, сондай -ақ құлпынай қай жерде өсетініне байланысты.

Құлпынай жөнделуі мүмкін және жаңартылмауы мүмкін . Жөндеу зауыты маусым бойы үш есеге дейін жеміс бере алады. Алғаш рет бұл топтың жидектері бұталарда маусым айында пайда болады. Құлпынай жаздың ортасында қайтадан жеміс бере бастайды. Кейбір жағдайларда жидектер қыркүйек айының басында бұталарда пайда болады. Ботаникалық сипаттамадан басқа құлпынайдың адам денсаулығына қаншалықты пайдалы екендігі туралы айтуға тұрарлық. Бұл тәтті қызыл жемістер қан қысымын қалыпқа келтіруге, инсульт қаупін азайтуға, тістер мен сүйектерді нығайтуға көмектеседі.

Құлпынай ересектерге де, балаларға да пайдалы. Оны аллергиясы жоқ кез келген адамға беруге болады.

Бұл не - жидек немесе жаңғақ?

Көптеген адамдар құлпынайды жидектер деп атайды. Бірақ бұл мүлдем дұрыс емес. Ботаникада бұл шырынды целлюлоза мен тұқымдары бар өсімдік түрінің атауы. Сондықтан құлпынай ресми түрде жидек емес. Бұталарда өсетін жемістер-көп жаңғақ . Өйткені, оның бетінде піскеннен кейін ұсақ тұқымдар немесе құрғақ жаңғақтар болады. Бірақ адамдар құлпынайды жидектер деп атай береді.

Пайда болу тарихы

Құлпынай - өте қызықты шығу тегі бар өсімдік. Жабайы бұталар Италияда екі мың жыл бұрын өскен . Бірақ сол күндері олар басқа себептермен бағаланды. Құлпынай емдік қасиеттері үшін жақсы көрілді. Адамдар оның дәмді жемістеріне тек 18 ғасырда ғана назар аударған. Бұл Америкада болды. Дәл сол жерде әр түрлі жидектерді кесіп өту нәтижесінде пайда болған алғашқы толыққанды сорттар пайда болды.

Уақыт өте келе бұл мәдениет Еуропа елдерінде пайда бола бастады . Ол жерден Ресейге келді. Құлпынай 19 -шы ғасырда ғана өсіріле бастады. Ең танымал Америкадан шыққан сорттар болды. Қазіргі уақытта құлпынай бүкіл әлемде өсіріледі. Бұл өсімдік әр түрлі климаттық жағдайларға бейімделген. Сондықтан барлық жерде өзін жақсы сезінеді.

Викториядан айырмашылығы неде?

Бұл өсімдікті өз сайтында өсіруді қалайтын көптеген бағбандар қарапайым бақша құлпынайының Виктория жидегінен қалай ерекшеленетініне қызығушылық танытады. Айырмашылық бірнеше маңызды тармақтарда жатыр.

• Бұталардың мөлшері. Құлпынай бұталары әлдеқайда үлкен. Олар да жоғары қарай өседі. Сонымен қатар, Виктория бұталары әдетте жерде жатыр.
• Шығатын жер. Құлпынайдан жақсы өнім алу үшін оларды күн шуақты жерге отырғызу ұсынылады. Виктория жидектері көлеңкеде жақсы өседі.
• Жидектердің пайда болуы. Тағы бір маңызды айырмашылық - бұл жеміс мөлшері. Құлпынайларда олар өте үлкен емес және қызыл немесе қызғылт реңкке ие. Виктория жидектері қараңғы және үлкенірек.

Әйтпесе, бұл өсімдіктер ұқсас. Сондықтан бағбандар өз сайтында қарапайым құлпынай мен «Викторияны» отырғыза алады.

Түрлер мен сорттарға шолу

Сіздің сайтыңызға өсімдіктерді таңдағанда, қазір құлпынайдың бірнеше түрі бар екеніне назар аударған жөн. Олардың кейбіреулері маусымына бір рет жеміс береді. Бұл жидектер ерте және кеш сорттарға бөлінеді. Басқалары жаз бойы бірнеше рет жеміс береді және ремонтта болады. Сонымен қатар, қарапайым құлпынайға күтім жасау әлдеқайда оңай екенін есте ұстаған жөн.

Құлпынайдың ең танымал сорттарының тізімі жаңадан келген бағбанға өз сайты үшін дұрыс өсімдіктерді таңдауға көмектеседі

• Альба Бұл сорт Италияда шығарылды. Бұл сорт құлпынай өнеркәсіптік ауқымда өсетіндер арасында танымал. Ол ауруларға да, зиянкестерге де төзімді. Бақша құлпынайлары үлкен және әдемі көрінеді. Жеміс консервілеуге немесе мұздатуға өте ыңғайлы.
• «Розана» . Бұл сорттың отаны - Украина. Жемістер бұталарда өте ерте пайда болады. Сіз олардың дәмін жаздың басында тамашалай аласыз. Жидектер жағымды дәм мен хош иіске ие. Оларды бір жерден екінші жерге сақтауға және тасымалдауға оңай.
• «Евангелия» … Бұл құлпынайдың тағы бір ерте сорты. Бұталарда пайда болған жемістер жағымды дәмге ие және ашық қызыл түсті. Олар өте әдемі көрінеді. Сондай-ақ, құлпынай бұталары қыста төзімді екенін атап өткен жөн.
• «Симфония» . Бұл құлпынай-орташа кеш. Ол жақсы өнімділігі, ұзақ өмір сүруі және жақсы дәмі үшін бағаланады. Барлық осы сипаттамалар құлпынайды тіпті шағын аудандарда отырғызуға жарамды етеді.
• «Ұлыбритания» . Бұл кеш сорт салыстырмалы түрде жақында пайда болды. Бұталардан көптеген дәмді және хош иісті жидектер жинауға болады. Зауыт күтімге қарапайым, бірақ құрғақшылыққа жақсы төзбейді.

Осы сорттардың кез келгенін таңдай отырып, адам жидектердің жақсы түсіміне сене алады.

Қону күндері

Жидектер жақсы жеміс беруі үшін оларды сайтқа уақытында отырғызу маңызды. Мұны көктемде де, күзде де жасауға болады. Мұның бәрі бағбандардың жұмыспен қамтылу деңгейіне байланысты. Құлпынайдың күзгі отырғызылуы тамыздың ортасынан қыркүйектің екінші жартысына дейін созылуы мүмкін. Отырғызғаннан кейін бұталар тез тамыр алады. Сондықтан бағбан келесі жылы жақсы өнім жинай алады.

Көктемде отырғызу жұмыстары жылы ауа райы орнатылғаннан кейін жүргізіледі . Бұл әдетте сәуір айының ортасында болады. Суық аймақтарда бұталар мамыр айының соңында ашық жерге отырғызылады. Құлпынай отырғызу кезінде жергілікті климаттың ерекшеліктерін ескеру, сонымен қатар ауа райы болжамын басшылыққа алу маңызды.

Өсіру әдістері

Көбінесе құлпынай бұталары тікелей ашық жерге отырғызылады. Мұны екі жолмен жасауға болады.

• Бір сызық . Бұл отырғызу әдісі шағын аудандарға қолайлы. Осылайша құлпынай тек төсекке ғана емес, бақшаға, ағаштардың арасына да отырғызылуы мүмкін. Әр түрлі өсімдіктер арасындағы қашықтық кемінде 15 сантиметр болуы керек.
• Екі қатарлы . Осылайша, құлпынай көбінесе жазда отырғызылады. Құлпынай қатарлары арасындағы қашықтық шамамен 30 сантиметр, жеке өсімдіктер арасында - 20 сантиметр. Жидектерді осылайша өсіру арқылы сіз үлкен өнімге сене аласыз.

Құлпынай өсірудің қызықты әдістері бар

• Сөмкелерде . Бұл әдіс шағын жерге өсімдіктер отырғызу үшін қолайлы. Сапалы топырақ тар пластик пакеттерге құйылады. Содан кейін топырақ дезинфекцияланады, содан кейін оған көшеттер отырғызылады. Ол үшін сөмкелерде ұсақ тесіктер жасалады, ал ойықтарда ұсақ тесіктер қазылады. Сіз құлпынайды осылайша үйде де, сыртта да өсіре аласыз.
• Агрофибра астында . Құлпынай өсірудің бұл әдісі олардың өнімділігін арттыруға, сонымен қатар оларға күтім жасауға кететін уақытты едәуір қысқартуға мүмкіндік береді. Құлпынай арнайы тесіктері бар тығыз агрофибрамен жабылған учаскеге отырғызылады. Онда ол тез жетіледі және зиянкестер мен ауруларға ұшырамайды.
• Кәстрөлдерде . Жидектерді өсірудің тік әдісі қазір жазғы тұрғындар арасында танымал. Бұталарды кастрюльге ғана емес, бөтелкеге немесе тіпті құбырға отырғызуға болады. Мұндай өсімдіктерге күтім жасау өте оңай. Сондықтан олар тез өсіп, адамдарды жақсы өніммен қуантады.

Құлпынай қалай отырғызу керектігін таңдаған жөн, өзіңіздің мүмкіндіктеріңізге, сонымен қатар сайттың көлеміне назар аударыңыз.

Қону технологиясы

Құлпынай жақсы тамыр алып, керемет егіннен ләззат алу үшін, оларды отырғызу кезінде қарапайым ережелерді сақтау маңызды

• Ауыспалы егістікті бақылаңыз . Құлпынай бұрын жасыл көң өсетін жерге отырғызылады. Жидектерді бұрын қызылша, сарымсақ немесе пияз болған жерге отырғызу ұсынылмайды.
• Дұрыс сайтты таңдаңыз . Ол жақсы жарықтандырылуы керек. Сайтты таңдағанда жеңіл құмды топырақты жерлерге артықшылық беру керек.
• Жоғары сапалы көшеттерді таңдаңыз . Олар мықты және сау болуы керек. Дәлелденген жерлерде көшеттерді сатып алған дұрыс. Сіз олардың сапасына мән бермеуіңіз керек.
• Сайтты алдын ала дайындаңыз . Топырақты алдын ала қазып алу керек. Топыраққа көң немесе қарашірік қосу керек. Кейбір бағбандар құлпынайға немесе құлпынайға арналған арнайы тыңайтқыштарды қолданғанды жөн көреді. Дайындалған жерді біраз уақыт жалғыз қалдыру керек.
• Терең шұңқырларды қазыңыз . Тамыр тесікке толығымен сәйкес келуі керек. Бұл жағдайда оның шеттері әжім болмайды.

Бұталары бар тесіктер дереу жерге себіліп, содан кейін мол суарылуы керек.

Күтім

Болашақта жас өсімдіктер де ерекше күтімді қажет етеді.

Суару

Барлық бұталарды үнемі суару керек. Судың жетіспеушілігі өсімдіктердің тамыры тез кебе бастайды. Дегенмен, құлпынай төсектерін жиі суармаңыз. Бұл өсімдіктердің шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.

Орташа алғанда, құлпынай 11-12 күн сайын суарылады . Ыстық ауа райында бұл жиі жасалады. Бұталарды таңертең ғана суарған жөн. Сондықтан жапырақтарда күйік болмайды. Гүлге және жапыраққа зиян келтірмеуге тырысып, тамырға су құю қажет.

Жоғарғы киіну

Отырғызудан кейінгі бірінші жылы құлпынай әдетте берілмейді. Шынында да, өсімдікті отырғызу кезінде тесіктерге тыңайтқыштың көп мөлшері салынады. Болашақта бұталар жылына үш рет тамақтанады . Көктемде артық жапырақтарды алып тастағаннан кейін минералды тыңайтқыштар немесе коровяка инфузиясы топыраққа 1 -ден 10 -ға дейін қолданылады. Әр бұтаның астына әдетте жарты литр сұйықтық құйылады.

Жеміс қалыптасу кезеңінде өсімдік күлмен немесе тауық қоқысының инфузиясымен қоректенеді . Бұл жидектердің көбеюіне ықпал етеді. Тамыздағы өсімдіктерді азықтандыру үшін сіз мочевинаны қолдануға болады. Мұндай азықтандырудан кейін бұл жер мол сумен суарылады.

Тасымалдау

Құлпынай бір жерде шамамен 3-4 жыл өседі. Осыдан кейін оның өнімділігі айтарлықтай төмендейді. Осыған байланысты өсімдіктерді жаңа жерге көшіру керек . Мұны істеу үшін сіз әрқашан тек сау және күшті бұталарды таңдауыңыз керек.

Сіз құлпынайды көктемде де, жаздың соңында да трансплантациялай аласыз . Алдымен олар жер астынан қазылады. Осыдан кейін өсімдіктердің тамыры саз бен көң ерітіндісіне қойылады. Содан кейін құлпынай әдеттегідей отырғызылады. Трансплантациядан кейін бұталар суарылады, содан кейін мульчировать.

Кесу

Піскен өсімдіктер де кесуді қажет етеді. Көгалдандырушыларға төсектерді үнемі тексеріп, бұталардағы кептірілген немесе боялған жапырақтар мен сіңірлерді алып тастау ұсынылады . Мұны таңертең немесе күн батқаннан кейін жасау керек. Әдетте кесу үшін өткір кескіш қолданылады. Ол бұталардағы барлық қажетсіз заттарды мұқият зақымдайды.

Көбею

Сайттағы жидектердің санын көбейту үшін сіз құлпынайдың өзін көбейтуге тырысуға болады. Бұл бірнеше негізгі тәсілдермен жүзеге асады.

Мұрт

Ең танымал әдістердің бірі - мұртты құлпынай тарату. Жұмыс үшін екі жылдық немесе жылдық бұталарды таңдаған жөн . Әдетте жақсы жеміс беретін өсімдіктерге артықшылық беріледі. Үлкен розеткаларды бұталардан бөліп алу керек. Оларды көшеттерге отырғызып, мұқият түйреу керек. Бір бұтада тек ең үлкен мұртшалар қалуы керек. Жұқа және әлсірегендерді алып тастау керек.

Жаздың ортасында, жас жапырақтар розеткада пайда болған кезде, қалған мұртты да кесу керек. Бұл кезде розетканың өзі жаңа жерге ауыстырылуы керек . Оны отырғызғаннан кейін бірден жақсы суару керек.

Бұтаны бөлу арқылы

Бұл әдіс ремонтантты құлпынайларды көбейту үшін қолайлы. Бөлу үшін 2-3 жастағы сау бұталар қолданылады. Олардың тамыр жүйесі жақсы дамыған болуы керек. Бұтаны көктемде де, күзде де қазып, бөлуге болады. Әрбір жеке бөліктің розеткасы мен күшті тамырлары болуы маңызды . Бөлінгеннен кейін бұта бірден жаңа жерге отырғызылады.

Тұқым

Бұл құлпынай таратудың ең қиын әдісі. Ол бірнеше кезеңнен тұрады.

• Жаздың екінші жартысында сіз піскен және ең үлкен жидектерді жинауыңыз керек.
• Олардан тұқыммен целлюлозаны мұқият кесу керек. Әрі қарай, мұның бәрін дәке арқылы сүртіп, күн астында кептіру керек.
• Тұқымдарды бөлгеннен кейін оларды қағаз пакетке бүктеу керек. Отырғызуды қыстың соңында ғана бастауға болады. Бұл кезде олар еріген суға малынған болуы керек. Оны үнемі өзгерту қажет.
• Бір аптадан кейін сіз тұқым отырғызуды бастауға болады. Алдымен сізге ыңғайлы контейнер дайындау керек. Оның түбіне дренажды қабат қойылады, сонымен қатар қарашірік. Үстіне құнарлы топырақ төселеді.
• Содан кейін жерді ылғалдандыру керек. Кішкене ойықтар топырақтың бетіне жасалуы керек. Тұқымдар оларға орналастырылады. Контейнер шыны немесе пленкамен жабылуы керек, содан кейін жылы жерге ауыстырылады. Тұқымдық контейнер үнемі желдетіліп, суарылуы керек.
• Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін көшеттерді жарық жерге көшіру керек. Оларда жас жапырақтар пайда болғаннан кейін, өсімдіктерді суға батыруға болады.
• Екінші таңдаудан кейін өскіндерді тұрақты өсетін жерге отырғызуға рұқсат етіледі.

Егер дұрыс жасалса, құлпынай жақсы тамыр алады.

Аурулар мен зиянкестер

Бағбандар өсімдіктерді аурулар мен зиянкестерден мұқият қадағалап, қорғауы маңызды. Көбінесе құлпынай жеміс немесе сұр шірік, қоңыр немесе ақ дақ және сарғаю сияқты аурулармен ауырады . Сіз төсек -орындарды профилактикалық препараттармен үнемі емдеу арқылы осы аурулардан қорғай аласыз. Бұл ерте көктемде және егін жиналғаннан кейін жасалады. Аурулардың таралуын болдырмау үшін ауыспалы егісті қадағалау және сайтты үнемі тексеріп отыру маңызды.

Бұталарға зиян келтіретін ең көп таралған жәндіктер - нематодтар, жапырақты қоңыздар, арамшөптер мен қара шырмауықтар . Уақытылы профилактикалық емдеу сонымен қатар сайтты осы зиянкестерден қорғауға көмектеседі. Әдетте бұл үшін Бордо сұйықтығы немесе мыс сульфаты қолданылады. Көктемде және күзде төсектегі топырақты қопсыту ұсынылады. Бұл зиянкестердің жұмыртқаларын, сондай -ақ қыста жылы топырақта қыстауды жоспарлаған тіршілік иелерін жою үшін жасалады.

Қызықты фактілер

Құлпынай - танымал шөп. Көптеген қызықты фактілер осыған байланысты. Міне, олардың бірнешеуі ғана.

• Жидектерді әртүрлі тағамдар дайындау үшін қолдануға болады. Олар тек десерттермен ғана емес, ет тағамдарынан да жақсы үйлеседі.
• Қант диабетімен ауыратындар да құлпынай жей алады.
• Жаңа піскен жемістерден маска жасауға болады. Олар теріңізді ағартуға және безеудің тыртықтарымен күресуге мүмкіндік береді.
• Құлпынай - табиғи афродизиак. Сондықтан ол романтикалық түскі асқа дайындалатын тағамдар мәзіріне жиі қосылады.

Жалпы, құлпынай өсіру өте қиын процесс емес. Сондықтан, оның барлық ерекшеліктерін зерттей отырып, тіпті бастаушы бағбан да жидектерден жақсы өнім алуға тырысуы мүмкін.