2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-09 13:31
Көптеген адамдар ысталған етті жақсы көреді, себебі олардың ерекше дәмі мен ұзақ сақтау мүмкіндігі бар. Гурмандар көбінесе бөлшек сауда нүктелерінде ұсынылатын ассортиментке көлеңке түсіріп, үйде ысталған өнімдердің пайдасына таңдау жасайды. Біріншіден, өз бетінше тамақ дайындағанда, темекі шегу параметрлерін өз қалауыңыз бойынша орнатуға болады. Екіншіден, қолданылатын шикізаттың сапасына сенімділік әрқашан болады. Үшіншіден, мұндай дәмді тағамдардың бағасы дүкен бағасынан әлдеқайда төмен болады.
Әрине, үйде ысталған ет жасауды бастау үшін сізге темекіхана қажет . Оны сатып алуға болады, бірақ оны күтпеген импровизацияланған құралдардан өзіңіз жасау әлдеқайда оңай. Мысалы, ескі тоңазытқышты ыстық немесе суық ысталған темекі үйін жасауға болады. Төменде егжей -тегжейлі нұсқаулық бар.
Ол үшін не керек?
Біздің елдің әрбір тұрғынының дерлік балконында, гаражында немесе елде ескі тоңазытқышы бар, оны жаңасын сатып алғаннан кейін жібереді. Әдетте ол қажет емес заттарға арналған шкаф ретінде қолданылады немесе мүлде жоқ. Дәл осындай қондырғы металл корпусы оны түтін үйіне айналдыру үшін қажет. Есіңізде болсын, өзгерту үшін сізге кеңестік өндіріс тоңазытқышы қажет болады, өйткені мұндай қондырғылар металдан жасалған, ал заманауи модельдер пластиктен жасалған, олар қыздырғанда улы заттар шығарады - өнімдерді шылым шегу ұсынылмайды. оларда
Оған қосымша отқа төзімді кірпіш пен жану камерасына арналған металл қаңылтыр (қақпақ), сонымен қатар ескі кір жуғыш машина 4 метрден кем емес металл немесе пластикалық құбыр (жақсырақ тіземен) қажет болады.
Жабдықты қайта өңдеу процесін бастамас бұрын, одан барлық ішкі және сыртқы бөлшектерді алып тастау қажет: қалқалар, қақпақтар, пластиналар, пластмасса мен резеңке бөлшектер - тек корпус қолданылады. Барлық тығыздағыштарды алып тастағаннан кейін тоңазытқыш есікті жабық күйде бекітпейді, сондықтан ілгекті немесе ілгекті алдын ала бекіту ұсынылады.
Болашақта түтін үйі сіздің сүйікті түсіңізге боялуы немесе сәндік элементтермен безендірілуі мүмкін.
Өндірістік процесс
Біріншіден, корпустың бүйір қабырғаларында ілгектерді, тіректер мен науаларды бекіту үшін тесіктер бұрғылау қажет. Саңылаулардың саны мен қашықтығын дербес анықтау керек, олар тоңазытқыштың үлгісіне және оған бекітілген торлар мен сөрелердің мөлшеріне байланысты болады. Сіз тек тот баспайтын болаттан жасалған үккіштерді қолдана аласыз, әйтпесе қыздырғанда материал тотықтырып, дайындалған тағамға жағымсыз дәм береді.
Сондай -ақ, жоғарғы қабырғада мұржаның құбырына тесік бұрғылау қажет . Ол түтін үйін бастапқы жарықтандыру кезінде қолданылады, содан кейін құбыр қақпақпен жабылады. Түтіннің диаметрі тым үлкен болмауы керек, сондықтан түтін жұқа ағынмен өтеді, әйтпесе ысталған етті дайындау уақыты екі есе көп болады. Тоңазытқыштың түбінде майды кетіру үшін аяқтары бар арнайы науаны орнату қажет.
Қажет болса, болашақ темекі шегетін камераның ортасына тот баспайтын болаттан жасалған қосымша контейнер қоюға болады, онда бірнеше тесіктер алдын ала бұрғыланады - бұл темекі шегудің екінші камерасы, оның міндеті беру үшін қосымша ауа айналымын қамтамасыз ету болады. өнімдерге сипатталмайтын хош иіс.
Темекі тартатын үйдің екі түрі бар: ұшпайтын және энергияны қажет етпейтін
Энергия тұтынатын түтін үйлерінде жұмыс кезінде электр энергиясы пайдаланылады, ол үшін корпустың төменгі бөлігіне электр плитасы орнатылады. Жоғарыдан қалыңдығы кемінде 5 мм болат қаңылтырмен жабылуы керек. Кейіннен бастапқы материал болат бетіне қойылады. Егер болат қаңылтырды табу мүмкін болмаса, ескі кастрөлдерді осыған бейімдеуге болады. Егер пайдаланылатын тоңазытқыштың түбі көлбеу болса, оның астында электр плитасын ауыстыру ыңғайсыз болса, оны жай ғана төңкеруге болады.
Пешті розеткаға қоспас бұрын, оттегінің түсуіне байланысты бастапқы материалдың тұтану қаупін болдырмау үшін тоңазытқыштың есігін мықтап жабыңыз.
Тұрақты темекі үйін алу үшін дененің төменгі жағында диаметрі 10 см болатын құбыр кіретін тесік жасау керек. Трактор жасау үшін құбыр сәл көлбеу болуы керек.
Құбырды жерге толығымен қазып алу жақсы, ол табиғи салқындатқыш ретінде әрекет етеді . Мұржаның екінші ұшы темір контейнерден жасалған от қорабына апарады. От қорабы жердегі шұңқырда орналасуы керек, ол темекі түтінінің корпусының деңгейінен төмен. Өртке арналған шұңқыр үшін іргетас дайындау қажет емес, оның қабырғаларын қатайтылған кірпішпен немесе отқа төзімді металдан қалау жеткілікті.
Мұндай электростатикалық темекіхана суық темекі шегу принципі бойынша жұмыс істейді . Осылайша дайындалған өнімдер дәрігерлерге ұсынылады, өйткені темекі шегу кезінде канцерогендер мен басқа зиянды заттар шығарылмайды. Ыстық емес ысталған темекі үйін жасау үшін пеш камерасы тоңазытқыш корпусының түбінің астына тікелей орналасуы керек, бірақ түбі жұқа металдан жасалған жағдайда ғана.
Мұндай түтін үйінде жарықтандыру үшін камераның түбіне қойылған ылғалды хош иісті чиптерді қолдану қажет. Ылғал бастапқы материал камераны жылытудан тұтанбайды және түтіннің қажетті мөлшерін шығарады.
Темекі шегудің алғашқы қадамы - пештегі отты жағу және көмірдің пайда болуын күту. Дайын болғаннан кейін оларды металл парақпен жабу керек, оның үстіне хош иісті ағаш үгінділері салынады. Темекі шегуге арналған өнімдерді темекі үйінің корпусына іліп қойғаннан кейін, тоңазытқыштың есігі мен оттықтың қақпағын мықтап жабу керек - бұл үйде сапалы темекі шегудің міндетті шарты.
Жақында құбырмен үйдегі темекі үйінің дизайнын жақсарту бойынша көптеген ұсыныстар болды, өйткені темекі шегудің сапасы қолданылатын отынның сапасына тікелей байланысты. Егер сіз дымқыл ағашты жағу кезінде қолдансаңыз, онда түтін үйінің шығысында конденсация жиналады, ал өнімдердің өзінде дәмсіз қыртыс болады.
Шешім ретінде бірінші камерада от жағылатын, ал екіншісінде хош иісті ағаш үгінділері жанатын екі камералы оттық жасау ұсынылады. Сонымен қатар, бұл жағдайда тұтанудың сапасы мүлдем маңызды емес: қажетті түтін тікелей жанып жатқан чиптерден алынады. Қарағай инелерін темекі шегу үшін қолдануға болмайтынын ұмытпаңыз.
Жазда темекі шегетін үйді қолдану алмұрт атқылау сияқты оңай қыста ішкі температураны ұстап тұру қиын болуы мүмкін. Жанбайтын мата жылу шығынын жеңуге көмектеседі: темекі шегу кезінде тоңазытқышты жабуға болады. Шылым шегушіні желден қорғалған жерге орналастырған дұрыс. Сонымен қатар, сәл көлбеу (шамамен жарты метрге төмен түсетін) ұзындығы шамамен үш метр болатын сайтты таңдау ұсынылады. Бұл түтіннің мұржадан тез көтерілуіне мүмкіндік береді.
Қолдануға арналған шағын кеңестер
Егер сізге аз мөлшерде тағам шегу қажет болса, онда оларды тоңазытқыштың төменгі сөресіне қойған дұрыс. Бұл жағдайда рефлектор (қалайының кез келген бөлігі) бекітіледі, ол пісіру процесін жылдамдатады, бұл чиптерді айтарлықтай үнемдейді.
Түтін үйіне эстетикалық көрініс беру үшін тоңазытқыштың артқы қабырғасын алып тастауға және оны ыстыққа төзімді әйнекке ауыстыруға болады . Ол арқылы процесті бақылауға болады. Сіз термопара сымын темекі шегу кезінде температураны реттеуге мүмкіндік беретін қалқанмен жабылған артқы бөлімге өткізе аласыз.
Біздің қадамдық нұсқаулар, суреттер мен ұсыныстар түтін генераторы бар түтін үйін жасауға көмектеседі. Камералық тоңазытқыштан жасалған мұндай шкаф өте стильді және ерекше көрінеді.
Қорытындылай келе, жеке пайдалануға арналған тұтқынды жасау өте қарапайым екені анық. Дайын құрылғыға көп ақша жұмсаудың қажеті жоқ - қолда бар ескі қондырғыларға кішкене қиялды қолдану жеткілікті.
Өздігінен жасалған өнімдер әрқашан ең дәмді. Ал ысталған дәмді тағамдарды дайындау - жылдың кез келген уақытында жиналып, қаладан шығудың тамаша себебі. Сөзсіз артықшылығы - темекі үйін жинау кезінде қажет емес ескі технологиядан орын босатуға болады, бұл оған өмірге екінші мүмкіндік береді.
Ұсынылған:
Балыққа арналған темекі үйі: мұны үйде қалай жасауға болады, суық темекі шегуге арналған шағын портативті модель, ет дайындаудың мини және макси нұсқалары
Балыққа арналған темекі үйі: бұл не болуы мүмкін? Балық ыстауға арналған құрылғыны жасау ерекшеліктері. Қарапайым қаржылық шығынсыз өз қолыңызбен үйде жақсы және тиімді балық шылым шегушісін қалай жасауға болады
Темекі шкафы: темекі және басқа темекі өнімдерін сақтауға арналған ылғалдандырғыш, перделері бар темекі шегетін ылғалдылық
Темекі шкафы - қазіргі интерьердің функционалды және өзіндік бөлшегі. Бұл кабинеттің көзқарасы қандай? Неліктен темекі мен басқа темекі өнімдерін сақтауға арналған ылғалдандырғышты қолдану соншалықты маңызды?
Темекі шегуге арналған шкаф: өз қолыңызбен ыстық немесе суық темекі шегуге арналған темекі үйін қалай жасауға, оқшаулауға, үйден жасалған ағаштан жасалған нұсқа
Шылым шегуге арналған шкаф үйде және елде ет пен балықтың дәмді тағамдарын дербес дайындауға мүмкіндік береді. Ыстық немесе суық темекі шегуге арналған темекі үйін өз қолыңызбен қалай жасауға болады? Ағаш құрылымды қалай оқшаулауға болады?
Темекі шегуге арналған түтін генераторы: түтін генераторы бар конструкциялар, қалай жасауға болады-өлшемдері бар суық темекі шегуге арналған түтін генераторының сызбалары
Егер сіз маманның кеңесіне құлақ ассаңыз, темекі үйіне арналған түтін генераторын үйде жасауға болады. Түтін генераторы бар құрылым қандай болуы керек? Түтін үйіне түтін генераторын қалай жасауға болады?
Темекі шегуге арналған үгінділер: шошқа майы, суық және ыстық темекі шегуге қайсысы жақсы? Қайсысына тауық ыстау керек? Өз қолыңызбен қалай жасауға және сіңіруге болады? Түтін үйіне қанша құю керек?
Ысталған үгінділер оның болуына байланысты өте танымал. Суық және ыстық темекі шегуге отынды өзіңіз дайындауға болады. Үгінділер өнімнің түсін, дәмін және иісін жақсартады. Шошқа майына қайсысы жақсы, ал қайсысына тауық ыстау керек?
