Газ гриль (42 фото): Вебер модельдері, пәтерге мәрмәр жабыны бар портативті портативті нұсқа, шолулар

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-18 12:17

Сыртқы саяхатшылардың көпшілігі барбекю жегісі келген кезде магистральда көп орын алатын отын іздеу немесе олармен көмір тасу мүмкіндігіне мүлде риза емес. Бұл жағдайда газды гриль нағыз олжа бола алады, ол ең шырынды, аузын суаратын және хош иісті тағамдарды дайындауға жарамды.

Ерекшеліктер

Сыртқы көрінісінде газ торы металл тор салынған ас үй шкафына ұқсайды. Артқы қабырға қақпақ ретінде қызмет етеді және қабырғаларды ыстық майдың шашырауынан қорғайды. Газ гриль газбен жұмыс істейді. Ол қуырғышқа тікелей гриль астына қойылатын LPG бөтелкесінің көмегімен беріледі. Бетінде оттық жасырылған, ол арқылы гриль қызады.

Газ грильінің әсер ету механизмі пештің жұмысына ұқсас . Сондықтан, мангал әрқашан қолдануға дайын. Жалғыз талап - пропан немесе бутан цистернасы. Құрылғы қосылған кезде цилиндрден кіріктірілген оттықтарға газ беріле бастайды, онда отын жағылады және сыртқы жылу бөлінеді.

Қыздырғыштардың үстіне жалынның арнайы дефлекторлары орнатылады. Олар функционалды бетте жылудың біркелкі таралуына ықпал етеді. Бұл жағдайда температура деңгейі пештердегідей оттықпен реттеледі. Жылыту өте жылдам, сондықтан тағамды қуыру жылдамдығы айтарлықтай жоғары.

Модельдер ауқымы әр түрлі, бірақ дизайнның негізгі бөлшектері барлық модельдер үшін бірдей . Корпус әдетте тот баспайтын болаттан жасалған, сондықтан ол тез тазартылады және тотқа қарсы тұрады. Жұмыс беті шойын тордан жасалған, оның астында май жинаушылар мен жалынның дефлекторлары орналасқан. Газ цилиндрі тұғырлардың ішіне (тікелей функционалды беттің астына) қойылады.

Басқару панелі газбен қамтамасыз ету дәрежесін, сондай -ақ жұмыс істейтін оттықтардағы температураны тиімді реттеуге мүмкіндік береді. Гриль тұтқаны жай ғана ауыстыру арқылы іске қосылады. Осы кезде тұтану механизмі іске қосылады. Бірнеше минуттан кейін тағамды дайындауға кірісуге болады.

Қосымша опциялар (түкіруді орнату, шойынды торды қабырғалы пісірме табаққа ауыстыру) грильдің үлгісі мен өндірушісіне байланысты болуы мүмкін.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

Газ грильдері бүкіл әлемдегі тұтынушылардың көңілінен шықты. Бұл таңқаларлық емес, өйткені оларда дайындалған ыдыс-аяқтардың сапасы көмірден немесе ағаштан жасалған грильден кем түспейді. Газбен жұмыс істейтін елдік модельдер етті қыртысты пісіруге мүмкіндік береді, ол сонымен қатар ішкі жағынан шырынды және нәзік болып қалады. Барлық модификациядағы грильден жасалған тағамдарды дайындау уақыты шамамен бірдей. Газ модельдерінде құрылымды жұмыс жағдайына келтіруге кететін уақыт әлдеқайда қысқа. Олар электр, көмір өнімдерінен жақсы.

Газ грильінің артықшылықтарының ішінде бірнеше маңыздысы бар

• Қондырғыны бірден қыздыру . Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін қуыру табасын дайындау 10 минутты алады.
• Жылу деңгейін бақылау . Қолданудың барлық кезеңінде температура тұрақты болып қалады. Бұл жағдайда пайдаланушы оны өз қалауы бойынша көбейте немесе азайта алады.
• Әмбебаптылық . Газ гриль тағамдардың алуан түрін (ет, көкөніс, балық) дайындау үшін қолданылады. Оны сорпа дайындау және шай қайнату үшін қолдануға болады.
• Дәмі . Қуыру процесі жұмыс бетінде жүретіндіктен, бетінің өзін қыздыру үшін қолданылатын заттың айырмашылығы жоқ.
• Тазалау оңай . Бұл газ модельдерінің ерекше артықшылығы. Оларға көмір мен күлді шығарудың қажеті жоқ. От қорабын тазарту үшін температураны 10-15 минутқа көтеру жеткілікті (барлық майды жағу үшін), содан кейін қалдықтарды сым щеткасымен сүртіп алу жеткілікті.

Газ грильдерінің де кемшіліктері бар. Бұл төлеуге болатын жоғары баға. Мұндай модельдер көмірге қарағанда әлдеқайда қымбат. Сонымен қатар, газ грильінің өзі түтіннің дәмін бермейді.

Бұл иіске жету үшін қосымша жабдық сатып алу қажет.

Сорттар

Грильдің көптеген түрлері бар: кемпинг, инфрақызыл, жылжымалы, жинақы, контактілі және т.б.

Алайда олардың барлығын 3 түрге бөлуге болады

• Енгізілген . Олар кәсіби ас үй жабдықтарына жатады, сондықтан оларды үлкен үйлердің иелері, сонымен қатар мейрамханаларда жиі пайдаланады. Олар негізгі газ құбырынан жұмыс істейді.
• Портативті . Екі доңғалақты вагонетканың модельдерінде цилиндрді бекітуге арналған резервуар бар, олар жиі тартпалар мен сөрелермен қосымша жабдықталған.
• Турист . Пикникке арналған шағын гриль. Қойылым керемет емес, бірақ олардың салмағы да аз.

Газ гриль өндірушілері өнімдердің кең ассортиментін ұсынады. Өнімдер үйде де, пәтерде де, саябақта да, балконда да ашық және жұмыс үстелі (үй) болуы мүмкін. Бұл құрылымдар стационарлық және портативті. Грильдерде бір оттық немесе 3 немесе одан да көп. Әрқайсысы басқару тұтқасымен жабдықталған. Портативті модельдердің көлемі шағын. Дегенмен, олар стационарлық модельдің барлық функцияларын сақтайды.

Газ грильдерінің жеке түрі - лавалық модельдер . Олар майдың қатысуынсыз тамақ дайындауға мүмкіндік береді. Бұл модельдерге науасы бар тор, қыздырғыш элемент және вулкандық тастар (лава элементтері) кіреді. Бұл құрылым жылуды біркелкі таратуға мүмкіндік береді. Бұл жағдайда тамшылатып жатқан майдың бәрі тастарға сіңеді, өз кезегінде дайындалған ыдыс -аяқтардың иісі араласпайды. Барлық қоректік заттар толық сақталады.

Бұл грильдерді тек сыртта, сумен жанасудан қорғалған жерде қолдану керек.

Грильдерді контактілі және байланыссыз модельдерге бөлуге болады. Байланыс модельдері қысқыш модификациясы болып табылады. Олар жоғарыдан және төменнен тұрады. Үстіңгі панельді төмендетуге және тағамға мықтап басуға болады. Модельдердің артықшылығы - шағын өлшемдер, төмен шу деңгейі. Азық -түлік артық майды пайдаланбай дайындалады.

Кемшіліктерге порцияның саны жатады . Бір уақытта екіден артық емес пісіруге болады. Байланыссыз модельдер өнімді жылу көзіне тікелей тигізбестен тамақ дайындауға мүмкіндік береді. Дайындаманы жылу элементінің үстінде немесе астында орналастыруға болады.

Қаптау түрлері

Газ грильдері жабу түріне қарай ерекшеленеді. 3 түрі бар.

Жабыспайтын

Ол экологиялық таза керамикалық компоненттерді қолдануға негізделген. Бұл механикалық кернеулер мен сызаттарға төзімді берік жабын. Ол 400 градусқа дейінгі температураға төтеп бере алады.

Құрамында политетрафторэтилен мен перфтор-октано қышқылы жоқ.

Мрамор

Тұрақты қос мәрмәр қаптау. Жабыспайтын компоненттер жылуды ұзақ сақтауға мүмкіндік береді. Экологиялық таза материалдардан жасалған.

Қыздырғанда зиянды және улы заттар шығармайды.

Тот баспайтын болат

Мұндай жабын үшін жоғары сапалы баспайтын болат қолданылады. Ол коррозияға ұшырамайды, тез қызады, жылуды жақсы сақтайды. Құрамында өмір мен денсаулыққа қауіпті заттар жоқ. Тот баспайтын болаттан жабыспайтын компоненті бар жабын берік, тозуға төзімді және экологиялық таза.

400 градусқа дейін қызуға төзімді

Өндірушілерге шолу

Әлемдегі көптеген компаниялар гриль өндірісімен айналысады. Фин компаниялары гриль өндірушілерінің жетекші рейтингісінде ұсынылған, тұтынушылар қытайлық компаниялардың өнімдеріне жақсы баға береді. Көптеген өндірушілердің өнімдері үлкен сұранысқа ие.

Бройл патша

30 жылдан астам гриль жасайтын канадалық компания. Бұл өндірушінің өнімдерінің ассортимент тізіміне көптеген модельдер кіреді (саяхатқа арналған портативті нұсқалардан қоғамдық тамақтану орындарына арналған көпфункционалды модификацияға дейін).

Бразердің типтік ерекшеліктері:

• инновациялық технологиялардың көптігі;
• жаңбыр мен жел кезінде жарықтандыру мүмкіндігі;
• май тамшыларын буландыру мүмкіндігі;
• қыздырғыштарды ластанудан қорғау.

Сонымен қатар, Бройл Кинг-өз өнімдеріне он жылдық кепілдік беретін әлемдегі жалғыз компания.

Наполеон

40 жыл бұрын бразер өндірісін табысты меңгерген тағы бір канадалық компания. Наполеон грильінің айрықша ерекшелігі - 800 градусқа дейінгі температураға шыдай алатын керамикалық оттықтар.

BeefEater

Австралия өндірушісі өзінің ерекше дизайны мен жоғары технологиялық өнімдері үшін көптеген әлемдік беделді марапаттарға ие болды. Бұл өндірушінің грильдері арнайы тұтану технологиясының арқасында жылыту қауіпсіздігінің жоғарылауымен ерекшеленеді. Мұнда ашық от жоқ, газ оттықтары олардың үстіндегі металл табақтарды қыздырады.

Вебер

АҚШ компаниясы, дәл осы жерде таныс тауық грилі құрылды. Өнімдердің ассортимент тізіміне ыңғайлы және көпфункционалды газ модельдері кіреді, олар кескіш үстелдермен, бүйірлік оттықтармен және түкіргіштермен жабдықталған.

Кобб

Оңтүстік Африка өндірушісі өзін жоғары функционалдылықпен шағын модельдердің жасаушысы ретінде танытты. Бұл грильдің салмағы 4,5 кг аспайды. Дизайн гриль, пеш, сонымен қатар түтін үйі мен қос қазанды біріктіреді. Өнім қызбайды, сондықтан оны кез келген жерге орнатуға болады. Бұл шағын компанияда саяхатқа және ұзақ сапарларға арналған өнім.

Қалай таңдау керек?

Дұрыс гриль алу үшін сіз бірнеше сұрақтарға жауап беруіңіз керек.

Ыдыс

Гриль беті ойық немесе толық тегіс болуы мүмкін. Біріншісі ет пісіру үшін қолданылады. Екіншісі гамбургерлерге, сондай -ақ көкөністер мен балықтарға қолданылуы керек.

Қыздырғыштардың саны

Екі немесе одан да көп қыздырғыштары бар гриль бірден бірнеше тағам дайындауға мүмкіндік береді. Егер сіз ірі компаниямен үнемі кездесуді жоспарласаңыз, дәл осындай модельдерге артықшылық беруіңіз керек.

Егер сізге жазда бірнеше рет бір стейк жасау үшін гриль жасау қажет болса, онда бір қыздырғыш жеткілікті болады.

Орналастыру және күтім бойынша кеңестер

Ең қарапайым гриль модельдері етті грильдеуге болады. Күрделілер пешті түтін үйі ретінде пайдаланудың нұсқаларын ұсынады, сонымен қатар ет пен құсқа арналған моторлы шприцтер бар.

Бірнеше факторларға назар аудару қажет

• Оттықтар тот баспайтын болаттан, жезден немесе шойыннан, ал олардың қақпақтары арнайы фарфор эмальмен қапталған қатты болаттан жасалуы тиіс.
• Құрылым тұрақты болуы керек. Грильді сәл итеріп көріңіз. Егер өнім тербеліп, сылдырласа, мұндай модельді сатып алмау керек.
• Қақпақ еш қиындықсыз тез және тегіс ашылуы керек, бірақ сәл итеруден құлап кетпеуі керек.
• Торлар шойыннан немесе жақсырақ шойыннан жасалған болуы керек. Ең дұрысы, олар фарфор ұнтағымен қапталған.

Сіз мұндай өнімдерді фарфор салқындағаннан кейін ғана тазалай аласыз, себебі оны ыстық кезде бүлдіру оңай. Дөңгелектер тегіс және тұрақты болуы керек.