Вебер гриль (45 фото): көшедегі көмір мен электр гриль, американдық барбекю туралы тұтынушылардың пікірлері

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-18 12:17

Ашық ауада әр түрлі құрылғылардың көмегімен тамақ пісіру бұрыннан пайда болған. Көбінесе адамдар барбекюге ұқсас үй кірпіш құрылымдарын қолданды. Бірақ бұл ғимараттың бір маңызды кемшілігі бар - ауа райы қолайсыз жағдайда далалық ас үйдің қозғалысын шектейтін стационарлық қондырғы. Бұл сұрақ Джордж Стивенді бірнеше күн бойы алаңдатты …

Тарих

Д. Стивен - бүгінде гриль жүйесін жобалау мен өндіруде көшбасшы болып табылатын Weber компаниясының өнертапқышы және жасаушысы. Ол бірінші сфералық грильді жасаған, оның үлгісі бүкіл Американы, ақырында бүкіл әлемді таң қалдырды.

Джордж - көпбалалы әкесі, ол әрқашан өз отбасында сапалы тағам бар екеніне көз жеткізді. Ол ауа райының қолайсыздығында отбасымен бірге таза ауада дәмді тағамдар дайындай алмайтынына ашуланды.

Бұл туралы ұзақ ойлана отырып, бір кезде үлкен жүзгішті көргенде, адам тамақ дайындауда қобызды қолдануды ойлап тапты.

Ол оны екіге бөлді. Ол будың төменгі металл бөлігін тамақ салатын табақ (табада) ретінде пайдаланды, ал үстіңгі жартысын қақпақ ретінде пайдаланды, оған құрылғыны оңай орналастыру үшін аяқтары бұралған. Алғашқы гриль осылай пайда болды, онда кез келген ауа райында тамақ пісіруге болады, ал жалынның пайда болуын бақылайды.

Көптеген ондаған жылдар өткен соң Вебер әртүрлі модификациядағы гриль өндірісінің көшбасшысы болды. Өндіруші инновациялық технологияларды қолдана отырып, үнемі жетілдіріп отырады. Сонымен қатар брендтің басымдығы - бұл құрылымның беріктігі.

Артықшылықтары

Барлық адамдар гриль сияқты бірегей аспаздық құрылғыға әлі үйренбеген. Бірақ бұл қаншалықты ыңғайлы, практикалық және дәмді екенін түсіну үшін сіз Америка Құрама Штаттарынан Вебердің осы көпфункционалды құрылғысының артықшылықтарын зерттеуіңіз керек.

Бүгінде компания газ, көмір және электрлік модельдердің алуан түрін шығарады. Олардың барлығы жоғары сапалы материалдардан жасалған және өзіндік сипаттамалары бар.

Вебер гриль көптеген артықшылықтарға ие:

• Форма. Сфералық пішін кейбір үлгілерді қоспағанда, барлық дерлік модельдерде қолданылады. Сфералық ыдыс сізге керемет пісіру тәжірибесін береді.
• Жылу көзі мен тор сөре арасындағы тамаша қашықтық ет немесе балықты жағу сияқты біркелкі емес пісіруді болдырмайды және піспеген жерлерді жояды.
• Қақпақ. Құрылымда мұқабаның болуы ерекше рөл атқарады. Осының арқасында барлық ингредиенттер шырынды және артық кептірілмеген. Өнімдердің қасиеттері жоғалмайды. Қақпақ температура реттегіші қызметін атқарады және құрылым ішіндегі жылуды сақтайды.

• Пісірудің жанама әдісінің болуы. Ол темір тордағы ингредиенттердің арнайы орналасуынан тұрады, яғни балықты, етті немесе көкөністі жылу көзінің дәл үстіне қоюға болады. Бұл әдіс көмір мен газды грильге тән.
• Тамақты холестеринсіз сау және пайдалы ететін майлар мен майларды пайдаланбай пісіру.
• Үлгілердің кең ассортименті. Бренд арсеналына стационарлық үлкен гриль қондырғылары да, жинақы портативті грильдер де кіреді.
• Көпфункционалдылық. Қуырылған тағамның көптеген түрлері бар.
• Төзімділік. Өнімдер ұзақ қызмет ету мерзіміне ие.

• Гриль конструкциялары жасалған материалдардың жоғары беріктігі.
• Экологиялық тазалық пен қауіпсіздік. Грильден жасалған тағам адам денсаулығы үшін қауіпсіз.
• Пісірудің тікелей әдісінің болуы. Ол дайындалған тағамға жылуды көрсетуден тұрады.
• Гриль тұтқалары қолдың күйіп қалуын болдырмау үшін ыстыққа төзімді.
• Жүйе кез келген ауа райы жағдайында толық қауіпсіз тұтануды қамтамасыз етеді.
• Температураның өзгеруіне төзімділіктің жоғары дәрежесі.

• Құрастырудың қарапайымдылығы.
• Коррозияға қарсы жабын.
• Температураны реттейтін және реттейтін желдету реттегішінің болуы.
• Барлық гриль модельдеріне арналған аксессуарлардың кең ассортименті.
• Ыңғайлы және қарапайым тұтану жүйесі. Бұл газ және көмір құрылымдарына қатысты.

Жоғарыда айтылғандардан басқа, Weber грильдері әр сатып алушыға дұрыс модельді таңдауға мүмкіндік беретін кең баға диапазонына ие.

Наполеонмен салыстыру

Гриль нарығының негізгі ойыншылары - Вебер (АҚШ) және Наполеон (Канада) екі компаниясы. Қай брендке артықшылық беру керектігін түсіну үшін грильдің негізгі сипаттамаларымен танысу керек, мысалы, газ, екі компания.

Наполеон газды гриль

Медициналық тот баспайтын болаттан жасалған. Олар ұзақ жұмыс мерзіміне ие, кейбір модельдерде өмір бойы кепілдік бар. Бұл брендтің ерекшелігі - температураны жоғарылататын арнайы инфрақызыл қыздырғыштың болуы, және соның арқасында ет немесе балық қытырлақ қыртыстан алынады.

Гриль торлары берік шойыннан жасалған. Олар ылғалды ұстайды, соның арқасында өнімдер шырындылыққа ие болады. Толық жиынтықта ыстыққа төзімді материалдан тартылатын сөре мен тот баспайтын болаттан жасалған термостат бар. Модельдердің кең таңдауы мен қазіргі заманғы түрлері сатып алушыға пішінінде ғана емес, түсінде де қолайлы модельді таңдауға мүмкіндік береді.

Вебер газды гриль

Тұрақты негізі бар берік тот баспайтын болаттан жасалған. Гриль арнайы орнатылған тормен жабдықталған, ол жылу энергиясын таратушы қызметін атқарады, нәтижесінде ет пен балық өнімдері біркелкі қуырылады. Кейбір модельдер жылу таратуды оңтайландыру үшін оттықтардың астында орналасқан жылу рефлекторымен жабдықталған.

Weber гриль қондырғыларының ерекшелігі-бірегей гриль дизайны, GBS жүйесі деп аталады . грильде аксессуарлар мен керек -жарақтарды орналастыруға мүмкіндік береді. Кейбір модельдерде тағамды жылытуға немесе тұздықтар жасауға арналған қосымша оттық бар. Бұл өндірушінің грильдерінің тағы бір жаңалығы - бұл не болып жатқанын хабарлап, смартфонмен әрекеттесетін сандық термометрдің болуы. Бір мезгілде төрт түрлі тағамның дайындалуын бақылауға рұқсат етіледі. Вебер сонымен қатар бәсекелестерде жоқ автоматты көмір тұтқасы бар гриль модельдерін шығарады.

Егер біз баға сегменті туралы айтатын болсақ, онда канадалық өндірушінің грильдері американдық гриль дизайнына қарағанда сәл арзан екенін атап өткен жөн. Айырмашылық 10-20%құрайды.

Қалай болғанда да, сатып алушы қандай модельді таңдаса да, өнімді шығаратын материалдан, ыңғайлылықтан, функционалдылықтан және жеке қалауынан бастау керек.

Бұл қалай жұмыс істейді?

Weber Grill - бұл американдық классика, ол технологиялық жағынан озық, мызғымас және керемет аспаздық әлеуетке ие. Бұл қарапайым, бірақ өте сенімді құрылғы тұрады:

• қазандық (сфералық пішін басым);
• төменгі жағында орналасқан көмір торы (егер біз көмір грилі туралы айтатын болсақ);
• пісіру торлары, мысалы, гриль;
• қақпақ.
• қазандықта да, қақпақта да орналасқан желдету тесіктері;
• жаңа модельдерде One Touch инновациялық тазарту жүйесі;
• көмекші керек -жарақтар: үстелдер, ұстағыштар, тұтқалар, термостаттар, аяқтар.

Функционалдылық пен керек -жарақтар гриль моделіне байланысты.

Вебер грильдерінің қарапайым дизайны мен ыңғайлы тұтану жүйесі бар. Егер біз көмір модельдері туралы айтатын болсақ, онда бәрін кезең -кезеңмен жасау керек:

• қақпақ алынып, үрлегіш ашылады;
• көмір төселіп, оның астына құрғақ отын қойылады;
• көмірде ақ күл пайда болған кезде, бұл пісіру уақыты келгенін көрсетеді;
• төселген көмірмен тордың үстіне тор орнатылған;
• өнімдер орналастырылған;
• қақпағы жабық.

Пісіру уақыты рецептте көрсетілген, ал температура көмір мөлшерімен бақыланады.

Егер біз газ грильін қарастыратын болсақ, онда пайдалану реттілігі бірнеше кезеңнен тұрады:

• Қақпақ ашылады және бөтелкеде газдың болуы тексеріледі.
• Газбен қамтамасыз ету ашылады.
• Жану қосылды. Ол автоматты түрде болуы мүмкін және түйме арқылы қосылады немесе қарапайым сіріңкелерді қолдануға болады.
• Қақпақ жабылып, гриль қыза бастайды. Орташа алғанда 10-15 минут кетеді.
• Оттықты реттеу грильге байланысты.

Пісіру уақыты рецептте көрсетілген.

Көрулер

Вебер американдық гриль бірнеше түрге бөлінеді:

• Көмірқышқыл . Бұл таза ауада сіздің сүйікті тағамдарыңызды дайындауға арналған ашық конструкциялар. Қымбат модельдер түтін үйімен және қондырғыны көпфункционалды және қажет етпейтін басқа опциялармен жабдықталған.
• Электр . Электр гриль - бұл электрмен жұмыс істейтін құрылғы. Бұл тағамды майсыз немесе майсыз дайындауға мүмкіндік береді, бұл оны одан да сау етеді. Көптеген модельдер қуыру, бұқтыру және қыздыру нұсқаларымен жабдықталған. Кейбір модельдерде пісіру функциясы бар. Бұл түрдің артықшылығы - түтіннің болмауы, сондықтан оны орнату, мысалы, пәтерде, үйде, балконға мүмкін.
• Газ . Америкадағы ең танымал стиль. Олар, әдетте, автоматтандырылған және қажетті температураны орнату үшін ең аз уақыт қажет. Мұндай модельдердің бірқатар артықшылықтары бар, оның ішінде: ашық от жоқ, тазартудың қарапайымдылығы, температураны бақылау, 100 градустан жоғары жылыту, қосымша қыздырғыштармен қамтамасыз етілетін қыздыру функциясы, өнімнің болмауына байланысты табиғи дәмін сақтау. түтін

Көмірден жасалған барбекю, сондай-ақ ағаштан жасалған модельдер, әсіресе барбекю / пикник кезеңінде, табиғатта көп уақыт өткізетін танымал. Барбекюдің барлық модельдері портативті, сондықтан оларды пайдалану оңай, олар автомобильдің жүк салғышына оңай сыяды. Сондай -ақ ашық ауада демалуға немесе елде қолдануға көп орын алмайтын және жинақы жиналмалы «кітап» модельдері қолайлы.

Гриль құрылғысының әрбір дерлік үлгісі аксессуарлардың минималды жиынтығымен және дәмді тағамдар рецептері бар кітаппен толықтырылған.

Қалай таңдау керек?

Гриль таңдау - қарапайым процесс. Мұны дұрыс жасау үшін сізге шағын сатып алу ережелерін немесе дизайн таңдау критерийлерін басшылыққа алу қажет:

• қай түрі қажет екенін шешіңіз (газ, электр немесе көмір);
• гриль аймағы (саяжай, пәтер, үй, көше, пикник);
• тұрмыстық техника немесе үйде қолдануға арналған;
• функциялардың бар екендігі туралы шешім қабылдаңыз, себебі құны оған байланысты.

Бөлшек сауда желілеріндегі кейбір кеңесшілер сізге ұнайтын және қолжетімді модельді ғана таңдау қажет екеніне сенімді. Бұл сатып алудан шынайы ләззат алудың жалғыз жолы. Мысалы, газ конструкциялары демалыста көмір немесе отын жағуға уақыт жоғалтқысы келмейтіндерге қолайлы. Сондай -ақ, газ гриль уақыты шектеулі, кешкі ас дайындауға уақыты жоқ адамдарға жарайды.

Грильден басқа, конструкцияларға арналған жоғары сапалы керек-жарақтар туралы ұмытпаңыз, өйткені олар грильдің функционалдығын айтарлықтай кеңейтеді . Сіз аксессуарлар арсеналын біртіндеп ерекше және стандартты емес элементтермен толықтыра отырып, қарапайым заттардан бастауыңыз керек.

Weber грильінің қай түрін сатып алсаңыз да, оның сапасы мен сенімділігіне сенімді бола аласыз, себебі компания барлық өнімдеріне ұзақ кепілдік мерзімін береді.

Қалай күтім жасау керек?

Гриль құрылымы ұзақ уақыт бойы және үзіліссіз қызмет етуі үшін оны дұрыс күтіп ұстау қажет. Көмір құрылымдарына күтім жасау үшін келесі құралдарды алу қажет:

• арнайы гриль щеткасы;
• гриль жуғыш / тазартқыш;
• жұмсақ губка;
• арнайы сіңдірілген майлықтарды жуу;
• алюминий палеттер.

Грильді әр қолданғаннан кейін торды кептірмеу үшін тазалау керек. Тазалау алдында грильдегі торды біраз уақыт қыздыру керек, содан кейін әлі ыстық болған кезде щеткамен жақсылап тазалау қажет. Сондай -ақ, грильде суық күлдің сақталмағанына әрқашан көз жеткізу керек.

Газ қондырғыларына күтім жасау үшін бірнеше құрылғыларды дайындау қажет:

• гриль тазалауға арналған арнайы щетка;
• гриль тазалағыш, ол сұйық немесе ұнтақ болуы мүмкін;
• жууға арналған майлықтар жиынтығы;
• жұмсақ губкалар;
• алюминий палеттер;
• кішкентай пышақ.

Тордың бетінде кір кеуіп кетпеуі үшін құрылымды әр қолданғаннан кейін тазалауды жүргізу керек.

Қолданар алдында / қолданғаннан кейін гриль камерасын түтін пайда болғанша аздап жылыту, бос және жабу керек.

Тұтынушылардың пікірлері

Американдық гриль туралы тұтынушылардың пікірлері негізінен оң, себебі бұл өнімдер берік, сенімді және эстетикалық. Бір рет бұзылмайтын грильдің қызмет ету мерзімі қолдану жиілігі мен күтім сапасына байланысты 10-20 жыл болуы мүмкін, содан кейін ғана дүкеннен оңай сатып алуға болатын кейбір құрылымдық элементті ауыстыру қажет болады..