2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 05:47
Алма өнімін жинау қарапайым кәсіп болып есептелетініне қарамастан, оның дұрыс орындалуы жемістердің қауіпсіздігіне әсер етеді. Бұл жағдайда уақытты ғана емес, техниканы да ескеру қажет.
Піскенді қалай анықтауға болады?
Кеш сорттар бұтақтарда піспейтіндіктен, бірақ оларды сақтау үшін жинап алғандықтан, оларды құрамында крахмал көп мөлшерде болатын қатты және қышқылдан тазарту керек. Жемістер орташа мөлшерде болуы керек, ал тұқымдар қоңыр түске боялған болуы керек. Жемістің қажетті пісу сатысына жеткенін көрсететін тағы бір көрсеткіш - бұл бұтақтан жапырақшасын жоғалтпай оңай ажырату мүмкіндігі.
Негізінде, құлаған үлгілерді мұқият зерделеу қысқы алманың пісетіндігін анықтауға мүмкіндік береді - егер олардың арасында үлкендері болса, егін жинауға дайын.
Тәжірибелі бағбандар әдетте ағаштың астында жатқан жемістерге назар аударуды ұсынады - егер ауа райы тыныш болса және жоғары сапалы үлгілер әлі күнге дейін жерге түссе, онда оларды өзіңіз жинайтын уақыт келді.
Алманы иіскеп алудың оңай әдісі де бар . Қысқы сорттар үшін өте жеңіл хош иістің болуы маңызды, өйткені мүлде иісі жоқ жемістер қоймада пісіп жетілуі екіталай, ал бұтақтарда шамадан тыс ашылған үлгіге жарқын иіс тән. Түсіне келетін болсақ, алмалы -салмалы піскен жемістерде ол сирек жасыл болып қалады - керісінше, ол сарғайып, айқын қызыл түске ие болады. Балауыз жабынының пайда болуы да тән болып саналады.
Жаңадан бастаған бағбандар алмастырылатын жетілудің басталуын екі көрсеткіш бойынша анықтауға тырысуы мүмкін: алма тығыздығы мен крахмал мөлшері . Бірінші параметрді пенетрометр деп аталатын арнайы құрылғы анықтайды.
Әдетте алма ағашының оңтүстігі мен солтүстік жағынан бірнеше сынама тексеріледі. Тығыздық немесе қолданылатын күш көрсеткіші шаршы сантиметрге 7-7, 5 килограммға тең жинау үшін оңтайлы болып саналады.
Крахмал мөлшері шағын химиялық эксперимент бөлігі ретінде есептеледі. Бірінші қадам - тестке дайындықты дайындау. Оның құрамында 10 грамм 5% йодтың спирттегі ерітіндісі, 80 грамм 2,5% калий йодиді және 410 грамм тазартылған су бар. Алма жартысын алынған қоспаға бірнеше минутқа батырады. Егер барлық кесу сарғыш-ақшыл түске айналса, бұл тұтынушының жетілуінің жеткенін білдіреді, ал толық көк түс жемістің алынбалы жетілуіне де жетпегенін көрсетеді.
Қысқы сорттар жағдайында сіз орташа мәнге назар аударуыңыз керек.
Жинау уақыты
Алма ағаштарының барлық сорттары әдетте жаз, қыс және күз болып жіктеледі. Жемістерді жинау уақыты көбінесе осы жіктеуге байланысты, бірақ алманың жаңа күйде сақталатыны немесе жейтіні де ескеріледі . Қысқы сорттар максималды сақтау сапасына ие және ешқашан ағаштан үстелге түспейді. Жемістерді жемес бұрын, олардың максималды пісуін күтуге тура келеді, ол бірнеше айдан кейін келеді. Негізінде мұндай алмалар сақтау кезінде бірден піседі, ал кейбіреулері ерте көктемде жеуге жарамды болып қалады.
Қысқы алманы қыркүйек айының соңынан қазан айының ортасына дейін алып тастау әдетке айналған . Алайда, барлық процедуралар үнемі төмен температура орнатылмай тұрып аяқталуы керек, сондықтан жиі бір айдан аз уақытқа сәйкес келуі керек. Жемістерді жинап қана қоймай, толық піспеген болу керек, өйткені олар қораптарда қажетті жағдайға жетеді. Әрине, ауа -райы жағдайлары егін жинау уақытына да әсер етуі мүмкін. Мысалы, ыстық жаздан кейін алма ертерек піседі, ал суық және жаңбырлы айлар жетілуді бірнеше аптаға кешіктіреді.
Көбінесе қысқы сорттың ерекшелігі де егін жинау мерзіміне әсер етеді . Мысалы, қазан айында «Богатырь» сортының ірі және салмақты жемістерін кескен дұрыс, олар суық ауа райы басталғанға дейін шырын алуға үлгереді. Жасанды жағдайда олар желтоқсанның соңына дейін піседі. Апорт сорты қыркүйектің соңғы күндерінде жиналуы керек. Бір айда ашық қызыл түсті жылтыр жемістерден ләззат алыңыз. Ең танымал «Антоновканы» қыркүйек айында, ал тәтті және шырынды алмаларды «Джонатан» - күздің бірінші айының соңында ғана алып тастауға болады.
Алма жинау кезеңдері аймақтарға байланысты әр түрлі болуы мүмкін . Сонымен, ортаңғы жолда, соның ішінде Мәскеу облысында, қыста егін жинау қазан айының ортасынан басталуы мүмкін. Бірақ дәл сол «Антоновканы» қыркүйектің аяғында ертерек бұзуға болады. Орал мен Еділ бойында, оның ішінде Саратовта, алма қыркүйек айында жиі алынады, алайда олар әлі де қатал, жасыл -жасыл болып қалады.
Қалай дұрыс егін жинау керек?
Алма ағаштарынан қысқы жемістерді алу жақсы дәлелденген схемаға сәйкес жүзеге асырылады. Процедура жаңбырмен, тіпті одан да көп қармен бүлінбейтін жылы күнде жүргізілуі керек . Сіз түскі астан кейін, шық құрғаған кезде актерлік әрекетті бастауыңыз керек. Бір күн бұрын ағаштарды суаруға болмайды, ал алманың өзі құрғақ күйінде қалуы керек. Біріншіден, бағбан жемістерді төменгі бұтақтардан алып тастауы керек, содан кейін бірте -бірте жоғары қарай жылжи отырып, ағаштың шыңына жетеді.
Жемістің нәзік қабығын зақымдамау үшін латексті қолғаппен жұмыс жасаған дұрыс.
Өте жоғары жемістер арнайы құрылғылардың көмегімен алынады, мысалы, ұзын таяқшадағы алма «шелегі» немесе бұтақтарды өзіне тартуға мүмкіндік беретін ілмек. Негізінде, қарапайым баспалдақпен өтуге болады. Көптеген бағбандар аксессуарларды өздері жасайды . Ол үшін көбіне көлденеңінен жартысында кесілген екі литрлік пластикалық бөтелке таңдалады. Жұмысқа тек мойны бар жоғарғы бөлігі қатысады. Кесілген сызықта сына тәрізді саңылау пайда болады, бұл жапырақшаларды бұтақтан бөлуге көмектеседі. Бөтелкенің мойнына қажетті ұзындықтағы полюс бекітілген.
Сіз мұны одан да оңай жасай аласыз: пластикалық ыдысты таяқшаға бекітіңіз, содан кейін шеңберді дәл ортасында кесіңіз . Шеңбердің диаметрі жиналған жеміс мөлшерінен бірнеше сантиметрге ғана үлкен болуы керек. Тікелей шеңберде оның өткір бөлігі мойынға кететіндей тағы бір V-тәрізді кесу жасалады. Оның міндеті сабақты бұтақтан ажырату болады.
Неғұрлым күрделі, бірақ сонымен бірге тиімді дизайн екі литрлік бөтелкені қолдануды қамтиды . Дайындаманың төменгі жағы алдымен кесіледі. Әрі қарай, сол жағында «жапырақшалар» кесіледі, олардың әрқайсысында екі тесік тесілуі керек. Мойыннан күшті балық аулау сызығы өтеді, содан кейін ол кезекпен «жапырақшалардың» әр тесігінен өтеді және ақырында қайтадан мойыннан алынады. Әрі қарай, дизайн кез -келген ұстағышқа мойынмен бекітілген, оның ортасында қуысы бар, мысалы, сүрткіш негізі. Бар тесік арқылы балық аулау желісі де өтеді.
Егер бәрі дұрыс жасалса, онда егін жинау келесі түрде жүзеге асады: жеміс бөтелкенің ортасына қойылғаннан кейін, сызықты тарту қажет болады. Өздігінен жасалған жапырақшалар жабылып, оның шығуына жол бермейді.
Машинаның тұтқасын бұру арқылы жеміс бұтақтан ақырын айырылады.
Жемістің жерге құлап кетпеуі өте маңызды, өйткені ойық тез шіріп бастайды, сондықтан мұндай үлгілер ұзақ сақталмайды . Ағаштың оңтүстік жағында алма бірнеше күн тез піседі, сондықтан одан жинауды бастаған дұрыс. Жұмыс кезінде жемістерді жыртуға немесе тартуға емес, сабақты ажыратпай және қалған бұтақтарға зиян келтірместен оларды абайлап алып тастау, көтеру және айналдыру маңызды. Оларды төменгі және қабырғалары қалың матамен немесе дәкемен қапталған, бірнеше рет бүктелген себетке салу ұсынылады.
Әрине, құрттар тимеген, жарықтары мен ойықтары жоқ, ешбір ауруға шалдықпаған алмалар ғана ұзақ сақтауға жарамды . Қабылданбаған көшірмелер қайта өңдеуге жіберілуі керек. Жиналғаннан кейін, жемістердің күн сәулесінде жылынуына жол берместен, жинау ағаш қораптарға беріледі, онда желдету үшін тесіктер бұрғыланып қойылған.
Барлық контейнерлер алдын ала дезинфекциялануы керек, мысалы, калий перманганатының ерітіндісімен, күн астында кептірілген және таза қағазбен жабылған.
Жемістерді сақтауға жібермес бұрын оларды жуудың қажеті жоқ, өйткені табиғи жолмен жасалған пленка оларды шіріту процестерінен қорғай алады . Қажет болса, әр жеміс майлықтарға немесе ескі журналдардың беттеріне оралып, сабағымен жоғары қаратылады, дегенмен бағбандар көбінесе жеміс қабаттарын құммен немесе аршылған үгінділермен салуды жөн көреді. Жекелеген жемістер арасында жанасудың болмауы маңызды рөл атқарады. Біз сұрыптауды ұмытпауымыз керек: сарапшылар егінді мөлшеріне, сабағының болуына және әрине сортына қарай бөлуді ұсынады.
Толтырылған жәшіктер температурасы 5 градустан аспайтын және үнемі желдетілетін кеңістікте шығарылады . Егінді сақтау үшін ылғалдылықтың оңтайлы мөлшері 85-90%-дан аспайды, оны ылғалды құм салынған контейнерлердің болуымен сақтауға болады. Егер қойма жертөледе орналасқан болса, онда оны толтырмас бұрын әк пен мыс сульфатының ерітіндісімен тазалап, зарарсыздандыруға тура келеді.
Күздің аяғында және қыста алмаларды мезгіл -мезгіл сұрыптап, оларды шіріген немесе бүлінген үлгілерден тазартып, сонымен қатар мұздатудың алдын алу қажет болады.
Айта кету керек, егін жинауды «қираған» ағашты ретке келтіру арқылы аяқтау керек . Қыс басталмас бұрын оны мол суару керек, күрделі препараттармен тамақтандыру керек, сонымен қатар қабығында өскен қыналар мен мүктерден тазарту қажет. Оларды ескі қыртыстармен бірге, оның артында жасырылған жәндіктермен бірге алып тастау әдетке айналған. Қажет болса, зиянкестерге қарсы профилактикалық өңдеу, жаңа мульча орналастыру және әктеу жұмыстары жүргізіледі.
Ұсынылған:
Бетон құйылғаннан кейін қалыпты қашан алып тастау керек? Бетондау кезінде оны қыста және жазда қашан алып тастауға болады? Қанша күннен кейін оны ҚНжЕ бойынша жолақ негізінен алып тастау керек?
Іргетасы мен қалыптары үй құрылысының маңызды кезеңдерінің бірі болып табылады, өйткені олар болашақ құрылымды қалыптастырудың негізі мен негізі болып табылады. Қалыптың құрылымы бетон толықтай қатайғанша жиналған күйінде қалуы керек. Сондықтан ақпаратқа ие болу өте маңызды, оны қай уақыттан кейін қауіпсіз түрде бөлшектеуге болады .
Жуынатын бөлмеде ескі тығыздағышты қалай алып тастауға болады? Плиткадан кептірілген қалдықтарды қалай алып тастау керек, қалай тазалау керек және қалай жуу керек, үйдегі тығыздағышты қалай тез алып тастау керек
Жуынатын бөлмеде ескі тығыздағышты қалай жою керектігін бәрі білмейді. Тығыздағыш қоспасы жоғары беріктігі мен жақсы адгезиясымен ерекшеленеді, сондықтан оны тазалау оңай емес. Плиткадан қатты қалдықтарды қалай кетіруге болады? Ваннаны қалай тазалауға және жууға болады?
Бетон қабырғасынан бояуды қалай кетіруге болады? Ескі майлы жабынды қалай алып тастау керек және қалай алып тастау керек, бояу мен лак материалын алып тастау, бетті қалай тез тазалау керек
Көптеген адамдар үшін бетон қабырғадан ескі бояуды алып тастау қиын міндет болып көрінеді, бірақ олай емес. Бетон қабырғасынан бояуды қалай алып тастауға болады? Қандай құралдарды қолдану керек? Ескі майлы жабынды қалай алып тастауға болады және қалай алып тастауға болады?
Алманы жинау: оларды жертөледе сақтау үшін қашан жинау керек? Оралда және Мәскеу облысында ағаштан әр түрлі сорттардың күзгі өнімін қашан жинау керек?
Кез келген бау -бақша процесінің соңғы кезеңі - егін жинау. Күзгі алма қашан жиналады? Жертөледе сақтау үшін оларды қашан жинау керек? Қысқы сорттар қалай сақталады? Жоғарғы бұтақтардан жеміс жинау үшін нені қолданған дұрыс? Өз қолыңызбен алма теруге арналған құрылымды қалай жасауға болады? Оралда және Мәскеу облысында ағаштан әр түрлі сорттардың күзгі өнімін қашан жинау керек?
Алмұртты қашан жинау керек? Ағаштан сақтау үшін кеш қысқы сорттарды қашан алып тастау керек? Күзгі алмұрт қашан піседі? Жемістің піскенін қалай білуге болады?
Алмұрт кейбір факторларға байланысты әр уақытта жиналуы мүмкін. Алмұрттың пісу кезеңдері қандай? Жазғы сорттар қашан жиналады? Ағаштан сақтау үшін кеш қысқы сорттарды қалай алып тастауға болады?
