2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-15 04:15
Бүгінде қала маңындағы ауданда әркім таза ауада тамақ әзірлеуге арналған бұрыш ұйымдастыруға мүмкіндік алды. Жазғы асүйдің құрылысы мен орналасуының көптеген нұсқалары бар. Әрі қарай, біз түрлі барбекю пештерін, олардың түрлерін, орналасуы мен дизайнын қарастырамыз.
Ерекшеліктері мен мақсаты
Кез келген отбасы жылы ауа -райында таза ауада тамақ дайындауды ыңғайлы және ыңғайлы еткісі келеді. Жазда ас үйді бітелген үйден көшеге көшіре отырып, сіз тек пайдалы тағамдарды ғана емес, сонымен қатар көптеген жағымды эмоцияларды ала аласыз, әсіресе егер сіз аулада барбекюмен ғана емес, сонымен қатар ыңғайлы беседкамен жабдықтасаңыз. асхана мен оның жанындағы орындықтар. Мұндай пеш көп функциялы болуы мүмкін: кәуап дайындаудан басқа, одан сорпалар мен кондитерлік өнімдерге дейін кез келген басқа ыстық тағам жасауға болады.
Тағы бір артықшылығы - газ немесе электр қуаты тамақ пісіру үшін үнемделеді.
Барбекюдің нақты анықтамасы жоқ; жалпы алғанда, бұл ет пен басқа да тағамдарды ашық отта немесе жарқыраған көмірде пісіру әдісі деп есептеледі.
Барбекюдің барбекюден айырмашылығы бар деп есептеледі, бірінші тағамды торға қуырады, ал екіншісінде - шприцте.
Шын мәнінде, мұндай ашық пешті тағамды әр түрлі етіп дайындауға болатындай етіп жабдықтауға болады ., әр түрлі ұлттық дәстүрлерді үйлестіру: тандыр, барбекю, қазан функциясымен. Пештің ішінде болуы мүмкін, үстінде оттықтар орнатылған, әдеттегі газ плитасындағыдай, конструкцияны экстракторлық сорғышпен жабдықтауға болады. Мұның бәрін жаңбырдан қорғайтын шатыры бар беседка айналасында орналастыруға болады, орындықтары бар кесу мен асхана үстелін қоюға болады.
Көрулер
Ең қарапайым ашық барбекю пеші сөре рөлін атқаратын шығыңқы кірпіштен тұрғызылуы мүмкін, онда гриль-мангал, шпилька, палауға арналған қазан немесе пісіру парағы бар. Төменгі жағында көмірі бар жанатын ошақ болады. Құрылымның өзі Р әрпінің пішініне ие болады, биіктігі бір метрден аспайды, ал оның ауданы минималды, ол тіпті кішкене аймаққа да жарамды. Мұндай құрылғыларды демалыс орындарында, тіпті шетелдегі тұрғын аулаларда кездестіруге болады, олар қалалық саябақтарда және біздің елде кездеседі.
Мұндай пеш әмбебап, ол барбекю мен барбекю қызметін атқара алады ., өйткені гриль мен кәуапты жиектерге қоюға болады. Құрылыстың алдында әдетте негіз дайындалады, жоғарғы құнарлы қабат тазаланады, содан кейін қоқыспен жабылады немесе тегіс бетон беті құйылады. Бұл жануды тиімдірек етеді. Негізді дайындағаннан кейін тікелей қабырғаларды төсеуге көшіңіз.
Ұқсас қарабайыр пешті басқа элементтерді қосу арқылы кеңейтуге болады. Ең алдымен, пештің қасында тамақ дайындауға ыңғайлы болу үшін кесу үстелін жасаған дұрыс. Сіз оған барбекюге дайындалған тағамдарды қоюға болады. Негізгі пешке кеңістік пен қиялға дейін жаңа элементтер қосу үшін - модульдік жиналмалы құрылымдар жиі кездеседі, олардың құрамында негізгі пештен басқа, үстінде пештері бар пісіру пеші, ысталған түтіні бар бөлімі бар, орман, сөрелері бар секция және тіпті раковинасы бар раковина.
Ең бастысы, мұндай ашық ас үй жаңа модульдерді құра отырып, біртіндеп жабдықталуы мүмкін.
Барбекюден басқа, сіз қала маңындағы ауданда ашық пештердің басқа түрлерін салуға болады
Тандыр - барбекюдің шығыс түрі . Ол Орталық Азияның көптеген елдерінде, Кавказда және Ресейдің оңтүстігінде танымал. Пеш цилиндр немесе құмыра түрінде, оның жоғарғы бөлігі төменгіге қарағанда сәл тарылған. Төменгі жағында көмірі бар гриль бар, ал ішкі қабырғаларда нан немесе басқа тағам қуырылған. Плита әдетте балшықтан жасалған, оны елдегі жазғы ас үйдің бір бұрышымен жабдықтауға болады. Цилиндрлік тандырдан басқа, дизайнның басқа нұсқалары бар, негізгі ерекшелігі - ішкі ыстық қабырғаларда пісіру.
Орыс пеші - дәстүрлі, барлығына таныс, жабық контейнерде кез келген ыстық тағамдарды дайындауға жарамды нұсқа: ботқа, сорпа және басқалары, онда сіз нан пісіруге де болады. Тамаша термиялық қасиеттерінің арқасында онда дайындалған тағам жай дәмді болады. Оның ерекшелігі - пісіру камерасы тереңдікте орналасқан, оның алдында кішкене табалдырық бар. Орыс пеші ұзақ уақыт бойы жылуды сақтауға қабілетті, ол үшін ол көптеген тағамдарды дайындауда бағаланады.
Фин пеші көп жағдайда ол ресейлікке ұқсайды, оның ішінде жылуды ұзақ сақтай алатын пісіру бөлімі бар, сонымен қатар оған әдетте мангал бекітіледі. Осылайша, дизайн әмбебап болады, онда сіз сорпалар, пирогтар мен ботқа ғана емес, сонымен бірге ашық отта кебаб пен барбекю қуыруға болады. Көбінесе фин пеші үлкен құбырмен жабдықталған және оны қарапайым отқа төзімді кірпіштен жасауға болады. Төменгі бөлігінде кең орман қорабы бар, екінші қабатта көмірге арналған ошақ бар, үшіншісі тамақ дайындау үшін қолданылады.
Барлық модульдері бар пеш кешені дайын болғанда, сіз шатырға да қамқорлық жасай аласыз. Газебоға жасырылған барбекю - ауа райының қолайсыздығында жаңбырдан қорғанудың және тағамды жайлылықта дайындаудың тамаша нұсқасы. Сондай -ақ, жақсы шатыр көлеңке жасауға және күннің қызуынан қорғауға көмектеседі. Жазғы ас үйі бар беседкалар әр түрлі конструкцияда: тікелей, шатырмен немесе төбесі бар, жабық, әйнектелген фин, кірпіш, ағаш, тас және металл жақтаумен, хеджирленген.
Егер барбекю пеші жабық немесе жартылай жабық беседкада болса, онда сіз пештің үстіне сорғышты жабдықтауыңыз керек. Бұл түтіннен құтылуға көмектеседі, әйтпесе мұндай ғимаратта тамақ дайындау мен демалу ыңғайсыз болады. Сорғыш болаттан немесе алюминийден, конустық немесе пирамидалық болуы мүмкін, оны газобоның шатырынан іліп қоюға немесе пештің кірпіш негізіне тіреуге болады.
Басты міндет - ол беседкадан түтінді кетіруді жеңе білу.
Өндірістік материалдар
Ең көп таралған жазғы кірпіш барбекю пеші және бұл таңқаларлық емес: бұл құрылыс материалы басқаларға қарағанда арзан, жылуды жақсы сақтайды, ауа райы жағдайына төзімді және қарапайым. Оның басты артықшылығы - оның әмбебаптығы, кез келген пішін мен көлемдегі дизайн жасауға, кез келген батыл конструкцияны өмірге әкелуге болады. Орыс немесе фин пеші, тандыр, барбекю немесе темекі үйінің құрылысы үшін тек отқа төзімді сазды немесе силикатты кірпішті алу керек. Ашық отқа түспейтін және қатты қызбайтын бөлшектерді, мысалы, ағаш жағатын пешті, кескіш үстелді немесе құбырды әдеттегі формадан - өрескелдің ішінде, қапталдың сыртында салуға болады. бір.
Қиыршық тас немесе брусчатка - барбекюмен ашық пешті салу үшін өте жақсы шешім ., сіз одан үлкен құрылым жасай аласыз, және жақын маңда бұл материалды табу өте оңай. Оның таңғажайып табиғи көрінісі бар, ал дайын бразер қала маңындағы кез келген ландшафтта асыл және өте стильді көрінеді. Сонымен қатар, қоқыс қабырғалары мүмкіндігінше берік болады және он жылдан астам уақытқа созылады.
Кемшілігі - тегіс емес тастан қабырғаларды салу өте қиын - бұл кірпіш емес.
Бірақ ұқыптылықпен сіз идеяларды жандандыра аласыз, ең бастысы - қалыпты орнату және тастарды цемент ерітіндісімен бекіту.
Бетон пештері монолитті құрылымдар ретінде берік және жылуды жақсы сақтайды. Қалыпты орнату арқылы ерітіндіден кез келген пішінді жасауға болады. Бірақ бетон, кірпіштен айырмашылығы, соншалықты жағымды болып көрінбейді, болашақта оған бетпе -бет келуге тура келеді. Сонымен қатар, ол қымбатқа түсуі мүмкін, және уақыт өте келе температуралық жүктеме кезінде ол жарылып кетуге бейім.
Барбекю мен барбекю бар мангал мен кең беседкалардың негізі үшін бетон едендерді қолданған дұрыс. Құю кез -келген күрделіліктегі ас үй кешенін салуға болатын тегіс бетті жасауға көмектеседі. Егер сіз бетонды әрлеу жабындысымен жабатын болсаңыз, онда беседка жазғы асханаға айналуы мүмкін.
Қуырғыш пен пісіру камерасы шойын болуы мүмкін . Бұл материал жылуды жақсы сақтайды, оны сыртқа шығармайды. Сонымен қатар, шойын ошағының амортизаторлары көшеге ұшқынның енуіне жол бермейді.
Түтін мұржасы немесе сорғыш тот баспайтын болат сияқты ылғалға ұшырамайтын әр түрлі берік металдардан жасалуы мүмкін. Егер мұржаның орнына құбыр пайдаланылса, онда ол әдетте кірпіштен тұрады.
Барбекю жанғыш материалдардан: ағаштан немесе пластиктен жасалған беседкамен жабдықталған кезде, сіз оның өрт қауіпсіздігіне қамқорлық жасауыңыз керек. Ағаш конструкцияларды отқа төзімді қосылыспен өңдеу керек, жануға жататын элементтер ашық оттан алыс орналасуы керек.
Өлшемдері (өңдеу)
Сыртқы барбекю пешінің ең қарапайым нұсқаларының биіктігі 0,7 - 1 м болуы мүмкін, бір бөліктің ұзындығы мен ені 90 см, ал орман, ошақ және дымоходы мұржаның түбіне 2200 мм биіктікте болады.
Финляндиялық немесе ресейлік пештің еденнен құбырдың негізіне дейінгі биіктігі 2 - 2, 2 м, олардың ені 2 м. Қосымша модульдерді қосқанда өлшемдері ұлғаюы мүмкін. Мұнда нақты стандарттар жоқ, бәрі иесінің жобасына және қала маңындағы бос кеңістікке байланысты.
Стиль мен дизайн
Сыртқы барбекюге арналған пештің бір нұсқасы бар қарапайым нұсқасы тіпті түпнұсқалық дизайнда жасалуы мүмкін. Ол үшін әр түрлі түсті кірпіштер қолданылады, өрнектелген немесе өрнектелген. Пеші бар төменгі бөлік жалған Камин торымен жасалған. Мұндай ашық пештерді кез келген түс пен текстурадан табиғи немесе жасанды таспен қаптауға болады, металды, ағашты, гипсті немесе бояуды қолданыңыз.
Пісіру пеші, пеші мен ағаш пеші бар пештердің сыртында тікелей немесе бұрыштық болуы мүмкін . Соңғы жағдайда негізгі бөліктің бүйірлеріне бірдей кірпіштен немесе металдан жасалған әдемі сөрелерді қоюға болады. Олар қуыруға арналған гриль, кәуап, пышақ, ыдыс -аяқ және басқа ас құралдарын кесуге арналған. Пештің желдеткіші жабылған кезде жақсы нұсқа - оны отқа төзімді шыны демпфермен жабдықтау. Содан кейін сіз кез келген сәтте ішіндегі әдемі жалынды көре аласыз.
Егер барбекю пеші шатырмен немесе толыққанды беседкамен жабдықталған болса, онда мүмкіндіктер әлі де кеңеюде . Сіз дизайнға сәйкес жиһазды таңдай аласыз: асхана үстелі, рустикалық орындықтар немесе орындықтар, шкафтар және тағы басқалар. Салқын және сұр бетон едендерді жылтыр тақтаймен, төсенішпен немесе линолеуммен жабуға болады. Ас үй мен асхананың айналасында хеджирленген. Мұны істеу үшін металл немесе ағаш бағыттағыш тіректерді орнатып, астына құнарлы топырақ құйып, тығыз альпинистік өсімдіктердің қашуын отырғызу жеткілікті. Жалпы алғанда, мұндай көше барбекюлерін креативті идея жеткілікті болғанша жабдықтауға болады.
Қайда орналастыру керек?
Жазғы резиденцияға арналған барбекюі бар пешті, ең алдымен, желдің бағыты көмірден тұрғын үйге түтінді кетірмейтіндей етіп орналастыру керек. Ол көршілерді қанағаттандырмайтын іргелес бөліктерге немесе жолға баруды қаламайды. Биік дымоходы бұл мәселені шеше алады, түтін бақша аймағынан жоғары таралады.
Барбекю пеші бар ашық асүйлер тегіс рельефті салыстырмалы түрде тегіс жерде, жүзбелі топырақтың көптігінсіз орналасуы керек. Бұл құрылысты жеңілдетеді, демалыс аймағын қауіпсіз етеді. Пештің, пештің, пештің және басқа элементтердің жаппай құрылымдарымен алаңға арналған деңгейге сәйкес бетон құюды жүргізу қажет.
Ыңғайлы болу үшін сіз үйдің қабырғасына іргелес жазғы барбекю пешіне орын таңдай аласыз . Сонымен, сізге қосымша құрылымдар салудың қажеті жоқ. Егер сайтта дайын жазғы коттедж болса, онда ішіне кішкене мангал салу қиын болмайды. Ең бастысы, ошақтың жоғары температураға төтеп бере алатын сенімді бетон негізі бар екеніне көз жеткізу, ал жабық кеңістіктен түтін шығатын сорғышты немесе мұржаны пайдаланып шығады.
Қолдану ережелері
Сіз отты толық қуатпен жасай аласыз, сіз бетон ерітіндісі орнатылған кезде, яғни құрылыс аяқталғаннан кейін бірнеше күн өткен соң, барбекюде пісіруге болады. Жабық пешті кез келген құрғақ ағаштан, көмірден немесе шымтезектен жағуға болады. Бірақ ашық отта кебаб пен барбекюді грильдеу үшін тек ағаштан немесе көмірден пайдалануға болады. Пісіру аяқталғаннан кейін, барлық көмірлер шіріп кеткенше күту керек, содан кейін күлді алып тастаңыз, пеш пен пештің аузын үнемі тазалап отыру керек.
Аяқталған жобалардың мысалдары
Манжасы мен пеші бар әдемі жеңіл кірпіштен жасалған пеш. Тамаша дизайн, бірақ өте функционалды.
Бірнеше модульдері бар бұрыштық пештің мысалы. Бұл дизайн өте жақсы көрінеді, әсіресе хеджирлеудің артында.
Тандыры бар барбекюлі бұрыштық пеш. Жеңіл тас дизайны керемет.
Сыртқы барбекю пешінің өте ерекше мысалы.
Көше барбекюінің түпнұсқа жобасының нобайы.
Ұсынылған:
Барбекю мен барбекю бар жазғы резиденцияға арналған беседка (55 фото): пеші бар ауылдық веранда, ағаш пен кірпіштен жасалған әдемі модельдер, жабық және ашық опциялар
Барбекю мен барбекю бар жазғы резиденцияға арналған беседка - ауыр жұмыс аптасынан кейін демалуға арналған ең жақсы орын. Қақпалы беседкалар верандаға ұқсайды. Плитамен ауылдық веранда қалай жасауға болады? Ағаштан және кірпіштен жасалған арборлардың әдемі үлгілерін қайдан тапсырыс беруге болады?
Барбекюі бар беседка (142 сурет): кірпіштен жасалған сорғыш, пеші бар конструкциялар, мұржасы барбекю пеші, оны қалай қарапайым және әдемі ету керек
Барбекюі бар беседка қала маңындағы кез келген аймаққа жақсы сәйкес келеді. Кірпіштен жасалған сорғыш дегеніміз не? Пеші бар қандай конструкцияларды салуға болады және үйде мұржасы бар пешті жасау мүмкін бе?
Бразье (167 сурет): жазғы резиденцияға арналған барбекю, барбекю жасаудың әдемі көше нұсқалары, әмбебап және көмір модельдері
Жеке учаскедегі мангал - бұл саяжай үйлерінің көптеген тұрғындарының қалауы. Жазғы коттеджге арналған әмбебап барбекю дегеніміз не? Барбекюге арналған әдемі сыртқы дизайнды қалай таңдауға болады?
DIY бақша орындықтары (52 фото): жазғы резиденцияға арналған орындықтардың суреттері. Жазғы коттедж көше дүкенін сынық материалдардан қалай жасауға болады? Орындық өндірісінің нұсқалары
Бақшаға арналған орындықтар - өз қолыңызбен әртүрлі нұсқаларды қалай жасауға болады? Жазғы резиденцияға орындықтардың суреттерін қалай дайындау керектігін қарастырыңыз. Ескі екі орындықтан бақшаға арналған орындықты қалай жасауға болады? Ескі кереуеттің басынан орындық жасай аласыз ба?
Мангал кешені: үстелден жасалған металдан жасалған барбекю, шатыры барбекю ғимараттары, бақша аймағында шағын барбекю құрылысы
Мангал кешені кез келген жазғы коттедждің дизайнына өте жақсы сәйкес келеді. Үстел үстелі бар металл мангал не болуы керек? Жазғы коттеджге немесе жеке үйге шатыры барбекюге арналған қандай ғимараттар таңдау керек?
