2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-18 12:17
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарын жабдықтауды бастамас бұрын, сіз бірқатар міндетті талаптарды орындауыңыз қажет. Олар арнайы интерьер жасау үшін әдемі бөлшектерді таңдауды ғана емес, сонымен қатар ас үйдің кеңістігін дұрыс орналастыруды білдіреді. Ақыр соңында, ас үй ыдыстарын дұрыс таңдау мен орналастыру пісіру процесінің сапасы мен жылдамдығында ұтымды рөл атқарады. Байланыссыз Salamander грильін таңдағанда, сіз бұл тапсырмалардың барлығын орындай аласыз.
Сонымен қатар, гриль майдың қажеттілігін жояды, бұл салауатты пісіру үшін өте маңызды.
Грильдің қандай түрлері бар?
Саламандр грильдері дәмді пицца, бутерброд, шұжық, түрлі ыстық тағамдар, көкөністер мен бутербродтар дайындауға мүмкіндік береді. Өнім конструкцияның жоғарғы жағында орналасқан жылу элементтерімен жылытылады. Тамақты астыңғы жағына қояды.
Саламандр торларын қыздырғыш элементтің түріне байланысты үш түрге бөлуге болады
- Инфрақызыл . Бөлмедегі ауа дерлік қызбайды, ал жылдам дайындалуға мүмкіндік береді.
- Электрлік . Қыздырғыш элементтермен жабдықталған, өте қымбат, бірақ сонымен бірге ас үйде шағын фаст -фудтар мен кафелерде танымал. Ет, балық және көкөніс тағамдарын пісіруге және қыздыруға мүмкіндік береді.
- Газ . Олардың жұмысы газдың жануына байланысты жүреді. Оларда бірден алтыға дейін қыздырғыш бар. Олар әдетте көшедегі сауда нүктелерінде жұмыс істейді. Өте үнемді, бірақ қауіпті.
Қыздырғыш элементтің қозғалу-қозғалмауына байланысты үстіңгі жағы бекітілген немесе бекітілмеген торлар бар. Біріншісінде қыздырғыш элементтермен жоғарғы бөліктің биіктігін реттеуге болады, соңғысында ондай функция жоқ, бірақ олардың төменгі бөлігін қайта реттеуге болады.
Бұл техниканың артықшылықтары
Саламандр түріндегі байланыссыз грильдердің бірқатар артықшылықтары бар:
- бұл құрылымды жууға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ - ол қарапайым тазалағыш заттармен өте тез және оңай тазаланады;
- көп орын алмайды;
- өнімділігі жоғары;
- тот баспайтын болаттан жасалған, бұл оның тозуға төзімділігін арттырады;
- сіз пісіру процесін реттей аласыз;
- пісірілген тағамдар керемет дәмге ие (сонымен қатар тәбетті қыртысты жасауға болады);
- көпфункционалдылық - әртүрлі тағамдарды жылытуға және дайындауға мүмкіндік береді.
Сондай -ақ, Salamander жылыту құрылғысы температуралық функциямен жабдықталған . Бұл аспазшыға кез келген ыдысты біркелкі жылытуға кепілдік береді. Температура диапазоны нөлден үш жүз градусқа дейін. Грильдерде майды жинауға арналған науалар мен тағамдарды беруге арналған торлар орнатылған.
Пісіру процесінде тағамның қыздырғыш элементтермен байланысы болмауының нәтижесінде тағамның пайдалы қасиеттерін мүмкіндігінше сақтауға болады. Ыдыс дайындау кезінде маймен байланыс алынып тасталатындықтан, жану өнімдерінің мөлшері азаяды және бұл өз кезегінде грильді сізге ыңғайлы кез келген жерде пайдалануға мүмкіндік береді.
Таңдау кезінде нені іздеу керек
Ең алдымен, сіз ас үйдің көлемін бағалауыңыз керек. Кішкене бөлмелер үшін инфрақызыл жылытқышы бар модель қолайлы, ол бөлмедегі ауаны қатты қыздырмайды. Кең асүйдің иелері қыздырғыш элементтері бар грильдерге назар аудара алады. Егер сіз фастфуд дүкенін ашқыңыз келсе, сізге газ оттығы бар модель қажет.
Жылжымалы жоғарғы грильдер тиімдірек, себебі олар жылуды жақсы сақтайды, бірақ олар әлдеқайда қымбат.
Пікірлер
Bartscher неміс компаниясының гриль қолданушыларының арасында құрметті кафелердің де, фаст -фудтардың да иелері бар. Олар ықшамдыққа, ыңғайлы сенсорлық панельдерге назар аударады - өнім беруші өнімді өндіруге идеалды көзқарасты көрсетуі бекер емес. Бұл өндіруші модельдердің үлкен таңдауын шығаратынын көрсетеді. Bartscher грильдерінің иелері олардың көп функциялылығы туралы айтады (бұл тіпті ең бюджеттік модельдерге де қатысты). Тіпті қыздыру элементінің қуаты төмен болған жағдайда, дұрыс күйдірілген тордың арқасында өнімді қыздыру байқалады. Әрине, жоғары құны бар модельдерде көбірек мүмкіндіктер бар.
Airhot қытайлық фирмасының жанкүйерлері модельдердің практикалық екендігі туралы айтады , дегенмен олардың орындылығы белгілі бір міндетке бағытталған. Сыйымдылығы төрт киловаттқа дейінгі модельдер екі жұмыс бетінен тұрады. Мұның бәрі жабдықтың жоғары тиімділігі туралы айтады. Рас, шынымды айтсам, Airhot грильдері неміс және итальяндық әріптестерінен төмен.
Sirman модельдері ықшам, тамаша біркелкі жылыту, еуропалық стандарттарға сәйкес келеді, бірақ дүкендерде бағасы 70 000 рубльден жоғары. Гриль көп орын алмаса да, үлкен грильдің арқасында өнімділігі жоғары.
Жоғарыда айтылғандарға сүйене отырып, әрбір қоғамдық тамақтану иесі қымбат қондырғыларды сатып ала алмайтынын түсіну керек . Ал өндірушілер бізге Salamander грильдерінің бюджеттік сапалы модельдерін таңдауға мүмкіндік береді. Баға диапазоны, сонымен қатар техникалық сипаттамалары өте кең. Мұның бәрі жылыту беттерінің санына, қуатына байланысты. Мұндай модельдердің құны 15 -тен 50 мың рубльге дейін. Ең қымбаттарын 90-100 мың рубльге сатып алуға болады.
Бұл баға диапазонының себебі - негіз жасалған материал. Сарапшының айтуынша, тот баспайтын болаттың сапасына назар аудару қажет. Бірақ сатып алушы бұл шығынды уақытында өтеуге кепілдік береді. Себебі қызмет көрсету жылдамдығы, қуыру сапасы мен тағамның дәмі оң нәтиже береді.
Ұсынылған:
Гриль Тефал (89 фото): контактілі электр грильінің артықшылықтары, үйге қандай модельдерді таңдаған дұрыс, оларға нұсқаулық пен шолулар
Tefal гриль - ас үйдегі бірегей көмекші, ол контактілі электр грильінің стильді дизайны мен тұрақты бренд сапасын біріктіреді. Үйге қандай модельдер жақсы және электр грильін қалай дұрыс қолдану керек? Tefal электр грильдерінің тұтынушылардың пікірлері қандай?
Smokehouse (103 фото): жазғы резиденцияға арналған камера, шұжықтарды ыстауға арналған дизайн, шошқа майы, пештің өлшемдері, дөңгелек құрылғы мен темекі шегушіні қалай таңдауға болады, стационарлық темекіхана
Шылым шегушілерді өз қолыңызбен жасау - бұл қызықты және шығармашылық процесс, ол басқалармен қатар сөзсіз пайда әкеледі. Жазғы резиденцияға арналған темекі шегу камерасы дегеніміз не және шұжық пен шошқа етін шылым шегуге арналған құрылым қалай қолданылады? Суық темекі шегетін пештердің қандай өлшемдері бар?
Жазғы резиденцияға арналған гриль (60 фото): көшеге арналған пеш, дөңгелектердегі үлкен көше нұсқасы, ауылдық газ гриль
Жазғы резиденцияға арналған гриль, қайсысын таңдау керек? Көшеде өзіңіз жасай алатын пеш-неден салу керек? Дөңгелектегі үлкен көше нұсқасы, сізге кішігірім компания үшін штамптау қажет пе? Елдік газ гриль, модельдің артықшылығы неде?
«Евро» төсек жапқыштары (67 фото): екі орынды төсек мен көрпе таңдаудың артықшылықтары мен ережелері
Евро өлшемді төсек жапқыштар мен лақтырулар - бұл әдемі және ұқыпты көрініс беретін сәнді жиһаз аксессуарлары. Екі орынды төсек мен көрпе таңдаудың артықшылықтары мен ережелері қандай? Олар неге ұқсайды?
Вебер гриль (45 фото): көшедегі көмір мен электр гриль, американдық барбекю туралы тұтынушылардың пікірлері
Дұрыс грильді қалай таңдауға болады? Вебер гриль дегеніміз не, оның ерекшеліктері қандай? Сыртқы көмір мен электр гриль қалай жұмыс істейді, оның артықшылықтары қандай, сонымен қатар осы көпфункционалды техниканы қолданғандардың американдық барбекю туралы тұтынушылардың пікірлері
