Керамикалық гриль: Ресейде жасалған жұмыртқа моделі, Камадо Джо мен Үлкен Жасыл жұмыртқа, Примо көмір грилі

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-15 04:15

Керамикалық гриль Ресейде тек танымал бола бастады, дегенмен басқа елдерде, атап айтқанда Америкада, жеке үйлердің иелерінің көпшілігінде ұқсас құрылғы бар. Қуырылған тағам басқа тағаммен салыстырылмайды.

Ерекшеліктері мен жұмыс принципі

Керамикалық гриль арнайы материалдан жасалған. Әр өндіруші өзінің керамикалық композициясын қолданады, ол көбінесе бірегей және тіпті құпия болып табылады.

Осының арқасында гриль келесі мүмкіндіктер жиынтығына ие:

• коррозияға төзімділік;
• жылуды жақсы ұстау;
• дайындалған тағамның шырындылығын сақтауға мүмкіндік беретін ылғалдың сақталуы;
• тағамдарды таңдауда әмбебаптық: нан пісіру, сорпа, қуыру, ет, көкөністер мен теңіз өнімдерін қуыру.

Керамикалық гриль бірден бірнеше құрылғылардың мүмкіндіктерін біріктіреді.

Керамикалық грильде пісіру бір уақытта үш жолмен жүзеге асырылады:

• қыздырылған торда;
• конвекцияға байланысты тағамдар шырынды, пайдалы және диеталық;
• ЕГЕР көмір жағудан шығатын сәулелену.

Бастау үшін сізге бірнеше қарапайым манипуляциялар жасау керек. Олар таңдалған модельге байланысты аз ерекшеленеді.

Көп жағдайда керамикалық гриль келесідей басталады:

• көмір пешке құйылады;
• отын жағу үшін қатты тұтандырғыштарды қолдану ыңғайлы;
• қақпақ жабылады және қақпақтар ашылады;
• шамамен 20 минут күтіңіз және пісіруді бастаңыз;
• демпферлер температураны реттеу үшін қолданылады.

Сорттар

Керамикалық грильдер әлемге жақында ғана енгізілді, бірақ олардың ассортименті бай және алуан түрлі. Іріктеу процесі біркелкі жүруі үшін сіз бұл бөлу туралы аздап түсінуіңіз керек.

Керамикалық көмірден жасалған гриль - бұл өте ыңғайлы және практикалық. Мұндай құрылғының бірқатар артықшылықтары бар, олардың кейбіреулері бірегей. Мысалы, ол ысталған тағамды дайындауға мүмкіндік береді, өркениеттен алыс қолдануға болады, тандыр мен пешті ауыстырады және қысқа уақыт ішінде біркелкі қуыруды қамтамасыз етеді. Кемшілігі күл мен күйген тағам қалдықтарынан тазарту процесіне қатысты. Сіз қалдықсыз дерлік күйетін арнайы отын ала аласыз, жоғары сапалы гриль мен қымбат жабынды таңдай аласыз, осылайша өзіңізді күйдірілген тағамнан құтқарасыз. Бірақ сіз әлі де грильдің жылынуын күтуіңіз керек. Бұл орташа есеппен 20 минутты алады.

Электрлік гриль пайдалану оңай, өйткені ол отын дайындауды, тұтануды және күлден әрі қарай тазартуды қажет етпейді. Бірақ оны ашық ауада қолдану мүмкін болмайды, себебі ол жұмыс істеу үшін қуат көзін қажет етеді. Егер құрылғы тек үйде қолданылатын болса, онда сіз электрлік опцияны таңдай аласыз.

Бұл көше нұсқасы емес, сіз оны, әрине, үйдің сыртында қолдана аласыз, бірақ бәрібір ол үйде қолдануға ыңғайлы.

Газ керамикалық грильде де қолданылады. Мұндай құрылғылар әрқашан қолайлы емес. Оларды жинақы деп атауға болмайды, өйткені олар жұмыс істеу үшін газ баллонын қажет етеді. Оған мезгіл -мезгіл жанармай құю қажет, бұл пайдаланушыға жайлылық әкелмейді. Бірақ пісіруге дайындалу уақыты өте қысқа. Бұл тек бірнеше минутты алады.

Үлкен жасыл жұмыртқа - бұл ресейлік нарықты сәтті бағындыратын өте танымал грильдер. Формасы ретінде «жұмыртқа» таңдалды. Бұл дизайнның бірегей дизайн ерекшеліктері бар, ол тағам дайындау процесін мінсіз етеді. Қабырғадан шығатын от пен жылу энергияланған тағамды барлық жағынан қоршап алады.

Бұл нарықтағы керамикалық грильдер. Бай ассортимент бойынша сіз өзіңіздің талаптарыңыз бен тілектеріңізге сәйкес келетін таңдауды оңай жасай аласыз.

Өндірушілер мен танымал модельдерге шолу

Біз шолуларды егжей -тегжейлі зерттедік, көптеген өндірушілердің өнімдерімен таныстық, қызықты модельдерді таңдап алдық және оларға мүлдем назар аудармау керек брендтерді жойдық. Мұның бәрі сіздің таңдауыңызды жеңіл әрі түсінікті ету үшін жасалды.

Үлкен жасыл жұмыртқа ең танымал және танымал грильдердің бірі. Жұмыртқа пішіні, жоғары сапалы материал, бірегей дизайн ерекшеліктері, керемет функционалдылық-дәмді тағамдардың құпиясы. Бұл грильді тіпті Мишелиннің үш жұлдызының иесі атақты аспазшы Джонни Бур да қолданады.

Бастапқыда гриль Германиядан Монолит … Мұнда мінсіз сапа бірінші орында. Өндіруші грильге 10 жылдық кепілдік беретіні таңқаларлық емес. Жабдық мінсіз дизайнымен, интуитивті жұмысымен, техникалық қызмет көрсетудің қарапайымдылығымен және кең мүмкіндіктерімен ерекшеленеді.

Артықшылықтары жоғары шығындарды өтейді.

Гриль Примо АҚШ пен Еуропа елдеріндегі стейкхаустарда жиі көруге болады. Егер кәсіпті кәсіпқойлар таңдаса, бұл көп нәрсені білдіреді және бұл ең жақсы жарнама.

Камадо Джо бұл көптеген жылдар бойы гриль жасайтын американдық бренд. Үлкен және кіші, әмбебап және кәсіби, классикалық және түпнұсқалық - әр талғамға арналған модельдер бар.

Компания қарапайым стандарттарды қолданады, бірақ кез келген процесте қолданылатын теңдесі жоқ сапаны көрсетеді.

Ресейде жасалған грильдердің ішінде компанияны бөліп көрсетуге болады «Теза-керамика» … Бұл өндіруші керамикалық бұйымдардың көптеген түрлерін шығарады, оның ішінде гриль. Мұндай жабдық әйгілі шетелдік әріптестермен салыстырғанда жоғары сапалы, лайықты өнімділігімен, қолжетімді бағасымен сипатталады. Гриль 15 минут ішінде пайдалануға дайын, қабырғалар сыртқы схемаға берілмейтін қажетті температураны жақсы сақтайды. Қысқасы, қымбат шетелдік брендтерге лайықты балама.

Қытай әрине, сонымен қатар керамикалық гриль өндірушісі болып табылады. Көптеген қытайлық өндірушілер бұл құрылғыларды шығаруды меңгерді, мысалы, Auplex Kamado немесе Florabest. Американдық немесе неміс грильдерінің бағасының кем дегенде жартысын құрайтын төмен баға бірден таң қалдырады. Бұл күдікті және тіпті қорқытатын сияқты. Бірақ іс жүзінде Auplex Kamado өнімдері таңқаларлық жоғары сапа мен сенімділікке ие. Ол кәсіби түрде жұмыс істей алмаса да, сіз үйіңізге Auplex Kamado қытай грильдерін қауіпсіз таңдай аласыз. Florabest пен Қытайдың басқа өндірушілеріне келетін болсақ, біз тәуекелге баруды ұсынбаймыз. Олар туралы ақпарат аз, пікірлер тіпті аз, бағасы тым аз.

Қалай таңдау керек?

Енді жоғарыда айтылғандардың бәрін қорытындылайық және керамикалық гриль таңдағанда ұстану қажет кеңестер тізіміне ақпаратты енгізейік.

• Өлшем өнімнің өзіндік құнын, оның салмағын, өлшемдерін және көмір шығынын анықтайды. Сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес дұрыс өлшемді таңдау қажет. Әрбір өндіруші өз жабдықтарының үлкен ассортиментін ұсынады. Қоғамдық тамақтану орындарына арналған пештер бар, ал пикниктерге арналған және бірнеше порцияға арналған миниатюралық барбекю бар.
• Функционалдылық бірнеше құрылғыны бірден бір құрылғыға ауыстыру мүмкіндігін білдіреді. Мысалы, көптеген грильдер тағамды қуыруға ғана емес, сонымен қатар тағамды пісіруге, бұқтыруға, темекі шегуге және қайнатуға мүмкіндік береді. Бұл өте ыңғайлы, бірақ мұндай функционалдылық үшін сізге көп төлеуге тура келеді. Сонымен қатар, көптеген грильдер бірқатар пайдалы құрылғылар мен механизмдермен жабдықталған. Мұндай пайдалы қоспалар қақпақтағы термометрді, құлыптау механизмін, күлді тазалау жүйесін және ескерту жүйесін қамтиды. Кейбір модельдерде грильдің биіктігін өзгертуге болады.

• Керамикалық гриль арзан бола алмайды, себебі материалдың өзі қымбат. Егер сізге күдікті арзан модель ұсынылса, оның сапасы мен беріктігі туралы ойлану керек.
• Сіз аксессуарлардан бас тартпауыңыз керек, олардың кейбіреулері қажет. Мысалы, ыңғайлы және қауіпсіз тасымалдауға арналған касторлар. Шашпа тұтас құс етін немесе торай етін дайындауға мүмкіндік береді. Қорғаныс қақпақтары ашық ауада тұрақты болатын гриль үшін өте қажет. Сонымен қатар, пісіру кезінде қолдануға болатын көптеген аксессуарлар бар. Шпательдер, торлар, қолғаптар - мұның бәрі ыңғайлы және қауіпсіз пісіру үшін қажет. Барлығын сатып алудың қажеті жоқ, бірақ сіз кейбір аксессуарларсыз жасай алмайсыз.

Грильді пайдалану кезінде қолданылатын отын түрін алдын ала ойластыру қажет. Біз бұл мәселені қазірдің өзінде қарастырдық. Электр конструкцияларын тек үйде қолдануға болады, газ модельдері ыңғайлы, бірақ көлемі үлкен. Көмір опцияларын үйде де, сыртта да бірдей қолдануға болады. Тағам әсіресе хош иісті болып шығады

Қолдану мен күтім бойынша кеңестер

Кез келген гриль, тіпті ең сапалы және сенімді, дұрыс күтімді және дұрыс жұмыс істеуді қажет етеді.

Біздің кеңес сізге ұзақ уақыт бойы жабдықтың сыртқы түрін және оның функционалдығын сақтауға мүмкіндік береді

• Тұрақты ашық ауада болатын грильге арналған қорғаныс қақпағын қолдану міндетті болып табылады. Кейстер оларды сатып алуға ақша үнемдеу үшін соншалықты қымбат емес.
• Жанбайтын отынның қалдықтарын шығару жүйелі түрде жүргізілуі керек. Покер күлді қабырғаға ұқыпты қағып, үккіштен өткізеді. Ол тор арқылы арнайы бөлімге түседі, ол шығарылады, тазаланады және қайта орнатылады.
• Гриль тазалауды жылына шамамен екі рет жасау керек. Ол үшін ыстыққа төзімді материалдан жасалған сақинаны және от қорабын алып тастау қажет. Күл төменгі және ішкі элементтер арасында болады, ол жойылады. Интерьерді тазарту үшін пластикалық щетка қолданылады, сонымен қатар шаңсорғышты қолдануға болады.

• Белдіктердің тығыздығы мен орналасуын тексеру пайдалану жиілігіне байланысты жылына бірнеше рет жүргізілуі керек.
• Гриль ұзақ уақыт бос тұрғанда және ішінде ылғал болған кезде зең пайда болуы мүмкін. Кейбір модельдерде өзін-өзі тазарту функциясы бар. Кез келген жағдайда ағартатын немесе тазартатын құралдарды қолданбаңыз.
• Қақпақтың ілмектерін де болдырмау керек. Олар уақыт өте келе босаңсып, босаңсуы мүмкін. Бұл жағдайда қақпақ өздігінен жабылады және тығыз ашылады. Ілмектерді қатайтып майлау керек.
• Керамикалық компоненттер толық салқындағаннан кейін ғана тазаланады. Күйіп қалған тағам щеткамен жойылады.
• Керамикалық бөлшектерді сақтау үшін құрғақ бөлме таңдалады. Сондай -ақ, оларды кәдімгі пеште пісіруге, өсімдік майымен майланғанға немесе суға батыруға болмайды.