Қара қарақат (51 фото): жемістердің сипаттамасы, жапырақтары мен тамыр жүйесінің ерекшеліктері. Бұта қайда өседі? Өмір формасы мен отбасы

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-07 13:52

Қара қарақат туралы бәрін білу кез келген жазғы тұрғындар мен бағбандар үшін өте маңызды. Бұл өсімдіктің тіршілік формасы мен отбасының жалпы дамуын түсіну пайдалы. Бірақ практикалық мақсаттар үшін бұтаның қай жерде өсетінін білу, жемістердің сипаттамасымен, жапырақтары мен тамыр жүйесінің ерекшеліктерімен, басқа негізгі нюанстармен танысу әлдеқайда маңызды.

Сипаттама

Қара қарақат туралы естімеген адамдарды табу қиын. Соған қарамастан, бұл туралы білім аз. Сондықтан негізгі ботаникалық сипаттамадан бастаған жөн. Бұл қосжарнақты өсімдіктер класының өкілі. Ол саксифраж отрядына жатады, және осы тәртіпте қарлыған өсімдіктер тұқымдасына жатады.

Бұл отбасында басқа тұқымдар жоқ.

Ботаникалық тәртіп аясында қара қарақаттың «туыстары»:

• Каланхоэ;
• родиола;
• қасқыр жапырағы;
• урут;
• пион;
• астилба;
• саксифраж;
• тетракарпа.

Қара қарақаттың тіршілік формасы - жапырақты бұта. Кәдімгі өсімдіктің биіктігі 1 -ден 2 м -ге дейін. Вегетативті дамудың басында қашу үлпілдек және ақшыл түсті болады. Күшейту, олар қоңыр түске айналады. Қара қарақат жапырақтары әдетте ұзындығы мен ені 3-5 см-ге жетеді, ал ең үлкен үлгілері 12 см-ге дейін жетеді.

Жапырақтардың ерекшеліктері туралы айта отырып, мынаны да атап өткен жөн:

• жыртылған жиектер;
• 3 немесе 5 пышақтың болуы;
• құрамында алтын бездері бар тамырлар;
• кең үшбұрыш форматындағы пышақтар жиі;
• қою жасыл түс;
• дерлік «зеңбіректің» жоқтығы (тамырларда төменнен ғана байқалады).

Қарақат гүлшоғыры қылқаламға ұқсайды. Олардың ұзындығы 8 см-ге жетеді, бірақ көп жағдайда ол 3-5 см-ге дейін шектеледі. Әр гүлденуде 5-тен 10-ға дейін гүлдер ерекшеленеді. Жалаңаш және жалаңаш педикельдер тән. Гүлдердің өзі, ұзындығы 7-9 мм, 4-6 мм кесіндіге жетеді; жапырақшалары сопақша.

Қара қарақаттың жемістері - хош иісті жылтыр жидектер. Олардың орташа диаметрі 1 см -ден аспайды. Жидектің құрамында 3 -тен 37 -ге дейін тұқым болуы мүмкін, олар өте жеңіл. 1 кг -да шамамен 3300 жеміс бар.

Қара қарақат мамырда және жаздың бірінші үштен бірінде гүлдейді; егін жинау әдетте шілдеде болады.

Төменгі бұтақтардағы бүршіктер жерден жылу алып, қар ерігеннен кейін дереу өсе бастайды. Қара қарақат бір гектардан орташа есеппен 300 кг жидек береді . Ең қолайлы жағдайда бұл көрсеткіш 1850 кг жетуі мүмкін. Алынған жемістердің дәмі өте алуан түрлі. Ол тәттіден қышқыл сезімге дейінгі барлық гамманы қамтиды, және ерекше әсер алуан түріне, өсіп келе жатқан жағдайына, дақылдың сақтау мерзіміне байланысты.

Піскен жидектер тез бұзылады. Жапырақтар өте кеш түседі. Көптеген жағдайларда бұталар суық ауа райы басталғанға дейін жасыл болады. Бұл түр жапырақтың келесі орналасуымен сипатталады. Оның тамыр жүйесі беткі түрге жатады.

Қарақаттың тамырлары 50 см тереңдікте болады, сондықтан үнемі тұрақты суару қажет. Табиғатта қара қарақат Еуразияның барлығын дерлік мекендеді. Ол Атлант мұхитының жағасынан Енисей мен Байкал бассейніне дейін табылған. Сонымен қатар оның аумағы Қазақстан, Моңғолия және ҚХР аумағын қамтиды; енгізілген қашу Солтүстік Америкада кездеседі.

Көбінесе қарақат бұталары кездеседі:

• өзендер мен көлдердің жағасында;
• ылғалды жапырақты, қылқан жапырақты немесе аралас орманда;
• батпақ бойында;
• ылғалды жайылмалы шалғында (бұл жерлерде барлық жерде жалғыз өсімдіктерді де, кіші топтарды да көруге болады).

Сорттар

Қара қарақаттың өсірілетін кіші түрлерінің алуан түрлілігі соншалықты, барлық қызығушылық танытқан фермерлер оларды таңдай алады . Айырмашылық дәм мен хош иістің қасиеттеріне, қоршаған орта жағдайларына бейімделуге байланысты болуы мүмкін. Пісетін уақытты ескерген жөн. Қара қарақат «Інжу» танымал. Ол барлық климаттық белдеулерге қолайлы.

Бұл әртүрлілік қатты мөлшермен сипатталады. Олардың массасы 4, 4-тен 8, 4 г-ге дейін болады. Өсімдік маусымдық топқа жатады. Жасыл целлюлоза пішіні бойынша желе тәрізді. Бұл қант және жұмсақ қышқыл нотасы бар, ол дақылға дәмдеуіш береді.

Мавлади қарақат Мәскеу облысында тиімді түрде өсіріледі . Бұл өздігінен тозаңданатын алуан түрлі емес. Ол ауруға үлкен күшпен шыдайды. Зауыт ірі (5, 2 г дейін) жеміс береді. Олар әрқашан жағымды дәмді атап өтеді.

Морена сорты Орал мен Сібір жағдайына бейімделген . Бұл зауыт биік (2 м дейін) бұталарды шығарады. Олар өте тез піседі. Жидектер «Морена» салмағы 2, 7 -ден 3, 3 г. Десертті дәмі үйлесімді.

Өсіп келе жатқан аудандар бойынша жіктеу туралы айтатын болсақ, Фаворит сортын да атап өткен жөн . Ол Қара Жер мен Қара Жер аймақтарында өсіріледі. Мұндай өсімдік құрғақшылық пен суыққа аз ұшырайды. Бұталар 1, 45-1, 55 м-ге дейін өседі, өнімділігі 3 кг-нан асады.

Ультра ерте қарақат арасында «Голубичка» сорты ерекшеленеді . Бұл өсімдік ықшам дамиды және суық ауа райына шыдайды. Аурулар мен зиянкестердің зақымдану ықтималдығының төмендігі де оның пайдасына куә. Ол қышқыл-тәтті жемістерге тән гүлденуі үшін «Голубичка» атауын алды. Егін жұмсақ, жидектің салмағы әдетте 1, 6-1, 9 г.

Ультра піскен гүлдену «Минкске» тән . Бұл қара қарақат Тамбов облысында өсірілді. Ол ықшам бұталарды қалыптастырады және суық ауа райына шыдайды. Жидектер жұқа қабығымен жабылған. Жемістің орташа салмағы 1,5 г.

Қара қарақаттың маусымдық сорттары да танымал. Олардың ішінде құрамында аскорбин қышқылы мен Е дәрумені бар көптеген түрлері бар. «Жазғы резидентті» осындай үлгідегі жақсы мысал деп санауға болады . Бұл қысқа өсімдік, ұнтақты көгеруден жақсы қорғалмаған. Оның ұзын жидектері салмағы 2 -ден 1 -ден 2 -ге дейін, 4 г, тәтті және қышқыл целлюлозаның керемет иісімен және ерекше нәзіктігімен ерекшеленеді.

Мәскеулік селекционерлер «Дачницаға» «Сиқыршы» деп жауап береді . Бұл сондай -ақ қарақаттың жинақы сорты. Суық ауа райына төзімділіктен басқа, бүйрек кенелері мен патологиялық саңырауқұлақтардың әсеріне аз сезімтал. Дәмі біркелкі емес, әр түрлі. Орташа алғанда, жидектер салмағы 1, 2-1, 6 г, айқын хош иіспен ерекшеленеді.

Орташа кеш сорттары ұзақ уақыт бойы жаңа піскен жидектерді шығару қабілетімен бағаланады. Көбінесе мұндай қарақат бұталарға ұзақ уақыт ілінеді. Бұзылу оған тән емес, оның орнына мейіздің табиғи аналогы шығады.

Орташа топқа «Бармали» сияқты Мәскеу сорты кіреді . Оның таралатын бұталары төмен.

Қысқы «Бармалим» жақсы төзімді. Зиянкестер мен аурулардан зақымдану ықтималдығы да төмен. Қылқаламда көптеген жидектер бар және олар өте алыс орналасқан. Дәмі тәтті-қышқыл комбинациясынан қалыптасады. Дәм сезу емтиханының нәтижесі - 4, 5 балл. Жидектер орташа мөлшерде.

Орал жасаушылары «Русалка» қарақатының ортасын құрды … Оның бұталары өте биік. Ұнтақты көгеруден зардап шегу ықтималдығы төмен. Кененің бүйрекке зақым келтіруі мүмкін емес. Дәмі көп қырлы, бірақ негізінен десерт тобына жатады.

Аймақтық ерекшеліктерге назар аудару маңызды . Қара қарақат өсіру тәжірибесі көптен бері әр аудан үшін оңтайлы сорттарды анықтауға мүмкіндік берді. Сонымен, солтүстік-батыс үшін (Ленинград облысы, Карелия) 1980-ші жылдардан бері белгілі Велойды жақсы таңдау деп санауға болады . Ол құрғақшылық пен антракнозға, суық ауа райына және ұнтақты көгеруге төзімді. Тіпті саңырауқұлақ тот пен вирустық терри оған қорқынышты емес, ал егін достықпен піседі; алайда ылғалды ауа райында піскен жемістер жиі жарылып кетеді.

«Нежданчик», керісінше, соңғы іріктеудің өнімі . Ол Мемлекеттік тізілімге тек 2019 жылы енгізілді. Бұл орташа, кеш пісетін өсімдік, сабағы қалың. «Нежданчиктің» суыққа төзімділігі жақсы, бірақ ауру мен жәндіктердің зақымдануы ықтимал. Жидектердің миниатюралық мөлшері олардың тәттілігімен өтеледі.

Мәскеу облысында және орта жолақтың басқа аудандарында кез келген қыста төзімді қара қарақат табысты өсірілуі мүмкін. Литвиновская сорты өзін жақсы көрсетті . Бұл саңырауқұлақ және паразиттік инфекцияға қарсы иммунитеті бар ерте пісетін өсімдік. Жемістер тәтті ғана емес, сонымен қатар сергітетін әсер береді. Олардың массасы 1, 9 -дан 3, 3 г дейін.

Өзін-өзі құнарлы «Севчанка» осы сортпен бәсекелесе алады . Мұндай ерте пісетін қарақат құрғақ кезеңдерге төзімді. Оның гүлдері аязға төзбейді. Сондай -ақ, тот, антракноз және ұнтақты көгеруге төзімділікті ерекше атап өткен жөн. Севчанка щеткалары ұзын, ал жидектер 2 -ден 3,5 г -ға дейін; тым піскен жағдайда да олар құлап кетпейді.

Орал мен Еділ-Вятка аймағында қалыпты континенттік климатпен ерекшеленетін, «Дар Смолянинова» жақсы нұсқа болып саналады - ол өзінің ерте жетілуімен бағаланады … Зауыт сонымен қатар аязға жақсы төзеді, бұл мақсатты аймақты таңдауда таңқаларлық емес. «Смолянинованың сыйлығы» бүйрек кенесінен зардап шекпейді, бірақ саңырауқұлақ инфекциясы оған өте қатты әсер етеді. Целлюлоза өте тәтті.

Қабықтың беріктігі жемістің ұзақ сақталуына және механикалық сенімділігіне кепілдік береді.

Қара қарақат «Жалқау» патогенді саңырауқұлақтар мен суық ауа райына төзімділігі үшін жоғары бағаланады . Бұл кеш пісетін сорт. Ол биік, жуан сабақтарды құрайды. Таралу оларға тән, бірақ тым айқын емес. Жемістің әр түрлі дәмі 4, 6 -дан 5 балға дейін бағаланады.

Қону ерекшеліктері

Уақыт пен орынды таңдау

Неге екені белгісіз, қарақат сияқты бұта барлық жерде және әрқашан, тіпті аз қолайлы жағдайларда да өседі деген пікір кең тараған. Алайда, бұл адасудан басқа ештеңе емес. Дәлірек айтқанда, көшет барлық жерде тамырлана алады, бірақ сіз тиімді жемістерге сенбеуіңіз керек. Қонудың оңтайлы уақыты-қыркүйектің аяғынан қазанның ортасына дейін.

Көшеттер аяз басталғанға дейін қалыпты жағдайда 3-4 апта өмір сүруі өте маңызды.

Көктем басталғанға дейін тамыр аймағындағы топырақ тығыз болады. Сондықтан олар азық -түлік пен қысты тыныш қабылдайды. Көктемде отырғызу әлдеқайда қиын. Бұл шешім қар жамылғысы тым қалың емес және тамырларды қатыру қаупі жоғары жерлерге ғана жарамды. Отырғызу кезінде еріген топырақ қабаты шамамен 20 см болуы керек.

Қышқылдық жоғары болған кезде топырақты әктеу қажет болады. Жалпы қарақат бұталары өнімді қара топырақта жақсы дамиды. Бірақ сіз онымен бірге құмды және орташа сазды қолдануға болады. Су тұрып қалатын жерлерді таңдауға болмайды. Мінсіз тегістелген учаскелер жақсы, ал дақылдарды беткейлердің үстіне қоюға болады.

Топырақ пен шұңқырды дайындау

Әк үшін өте қышқыл топырақ қажет. Сонымен қатар, әкті енгізуден бас тарту мүмкін емес, себебі ол зиянды болуы мүмкін. Құмды сазды органикалық қоспалармен жақсартылады. Сазға органикалық заттарды да қосу керек, бірақ содан кейін минералды компоненттер де қажет.

Жерді қазудың қажеті жоқ … Содан кейін жергілікті қолға үйрету жүргізіледі. Ол кең отырғызу тесіктерін қазуды қамтиды. Олар қарашірік араласқан құнарлы топыраққа қаныққан. Әр тесікке 0,2 кг ұсақталған әктас қойылады.

Көшеттерді таңдау

Сіз міндетті түрде аудандастырылған сорттарға артықшылық беруіңіз керек .… Олар белгілі бір аймақтың жағдайына өте жақсы бейімделген. Бірінші класты отырғызу материалын таңдау маңызды емес. Олар бір жылдық және екі жастағы көшеттер болуы мүмкін.

Оларда жапырақтар болмауы керек, бірақ өсімдіктің күші қажет.

Патологияның бар -жоғын тексеріңіз . Тамырдың күйін қарастырған жөн. Сау көшеттерде олар мұқият дамып, талшықты түрге ұқсайды. Сондай-ақ, ұзындығы 15-20 см жететін 3 немесе 4 қаңқа тамыры болуы керек.

Қону схемасы

Шұңқырлар арасында 2 м бос орын қалады, олардың көлденең қимасы шамамен 60 см, тереңдігі шамамен 50 см болуы керек . Жақсы жарықтандырылған аймақты таңдау қажет. Шұңқырлар процедурадан шамамен 12-16 күн бұрын дайындалады, осылайша топырақ шөгеді және көңмен бірге келген хлор буланып кетеді.

Әр шұңқырдың түбіне қарашірік себілген. Одан пайда болған сырғытпа 1/3 тесікпен толтырылады. Онда бір стақан ағаш күлін қосқаннан кейін мұның бәрі араласады. Минералды тыңайтқыштар тамырлары күйіп кетпес үшін құнарлы топырақпен алдын ала жабылады. Тамырлардың өздері ұқыпты түрде түзетілген. Көшеттер қатаң вертикаль бойымен емес, 45 градус бұрышпен енгізіледі.

Бұл да маңызды:

• тамыр мойнын ойықтың шетінен 6 см төмен қойыңыз;
• тамырлар арасындағы бос жерлерді толтырып, жер қосыңыз;
• топырақты тығыздау;
• қарақат көшетін 5 литр су арқылы суарыңыз;
• тесікті соңына дейін толтырыңыз;
• тесік қалыптастыру;
• өсімдікті мол суарыңыз;
• оны 5 -ші бүршіктің үстінен кескішпен кесіңіз.

Күтім

Суару

Бұл ең маңызды шарттардың бірі, онсыз қарақат лайықты өнім бермейді. Жомарт белсенді суару болмаса, кем дегенде жидектерді жинау мүмкін емес . Суару әсіресе бұта гүлдеген кезде және жидектер піскен кезде қарқынды болуы керек. Өсімдіктердің жанында тереңдігі шамамен 20 см болатын ойықтар жасалады; әр данасы 20-30 литр суды қолданып суарылады. Судың булануын әлсірету үшін сізге мульчаны қолдану қажет болады, ол сондай -ақ тамырдың шамадан тыс қызуынан қорғайды.

Жоғарғы киіну

Азот көктем мен жаз айларында қажет. Азот тыңайтқыштары бүршіктер енді ғана гүлдей бастаған кезде енгізіледі. Ең жақсы нұсқа - мочевина қосу. Гүлдену аяқталғаннан кейін күрделі құрамы бар басқа азотты тыңайтқыш қолданылады. Фирмалық өнімдермен қатар, органикалық инфузияларды қолдану ұсынылады, мысалы, құс тамыры немесе сиыр тезегі.

Жидектер қатты құйылған кезде калий мен фосфор қосылуы керек. Азот қоспалары минималды. Бұл кезде мочевинаны қолданған дұрыс . Соңғы егін жиналған кезде, органикалық заттарды қолдану уақыты келді. Жазда жапырақ бойында аз мөлшерде мыс сульфаты, перманганат және бор қышқылының комбинациясы енгізіледі; мұның бәрі бір шелек суда өсіріледі.

Кесу

Ірі жемісті қара қарақат бұталарындағы бұтақтар тез қартаяды. Бұта 4 -ші жылы жасаруы керек. Тым ескі қашуды қара түсімен және өнімнің толық болмауымен оңай ажыратуға болады. Әдетте тек қоңыр бұтақтар қалуы керек.

Өсу аз қарқынды болса, қашу соғұрлым күрт кесілуі керек.

Жас бұталарда бірінші жылдың 2-3 жұп, ең күшті қашу қалады. Әлсіз және бұтаның қалыңдығының бәрі компост шұңқырларына жіберіледі. Шыны немесе бүйрек кенесімен зақымданған жағдайда қарақат жер деңгейіне дейін кесіледі. Бұл бұтаның жаңа сау қашу шығару арқылы жаңаруына мүмкіндік береді. Рас, келесі вегетациялық кезеңді күтуге тура келеді.

Көбею

Шламдар

Жасыл шламды қолдану ең оңай. Алайда, бұл әдіс тиімсіз екенін және бастапқы бұтадан қоздырғыштардың берілу қаупі бар екенін түсіну керек .… Сонымен қатар, қарақат тәжін азайту өнімділікті төмендетуі мүмкін. Дегенмен, сонымен бірге отырғызу материалы қыстың басталуына дейін тамыр алады. Дұрыс көзқараспен кесу шығыны барынша азайтылады.

Қабаттар

Көлденең қабаттар 3, 4 немесе 5 жастағы өсімдіктен қолданылады. Оның астында ерте көктемде олар топырақты қопсытып, ұрықтандырады. Содан кейін, бұтаның бағытында периметр бойынша бороздар қазылады. Онда 1-2 жастағы филиалдар орналастырылған. Шыңдарды қырып тастау керек, осылайша қашудағы барлық бүршіктер белсенді өсіп, бір жылдық өсімді қалыптастырады.

Бүршіктер ісінгеннен кейін қашу жерге себіледі. Бетінде тек шыңдары қалуы керек. Біраз уақыттан кейін тік қабаттар пайда болады. Сіз оларды 10-15 см биіктікке жеткенде ылғалды, борпылдақ жермен толтыра аласыз.

2-3 аптадан кейін хиллинг қайталанады, ұрықтандырылады және жаз бойы босатылады, ал күзде олар кескішпен кесіліп, бөліктерге бөлінеді.

Бұтаны бөлу арқылы

Бұл процедура көктемде немесе күзде жүзеге асырылады .… Әдетте бұл зауытты жаңа жерге трансплантациялаумен біріктіріледі. Бұталарды тамыр жүйесімен бірге қазып алу керек, оны топырақтан мұқият босатыңыз. Әр бұтаны балта мен балабақшаның көмегімен 3 немесе 4 бөлікке кесуге болады. Бөлшектерді жаңа жерге ауыстырғаннан кейін егін жинау бір жыл ішінде, тамырлар қалпына келген кезде ғана күтіледі; қабаттар мен шламдар тезірек жеміс алуға сенуге мүмкіндік береді.

Аурулар мен зиянкестер

Саңырауқұлақ патологиясы негізінен қатты жаңбыр мен төмен температурада дамиды. Вирустар кез келген ауа райында кездеседі және оларды емдеу қиын. Саңырауқұлақ қауіптерінің ішінде ерекше қауіп мыналармен байланысты:

• антракноз;
• тот;
• ұнтақты көгеру;
• септория.

Вирустардың ішінде терри мен жолақты мозаиканың қоздырғыштары үлкен қауіп төндіреді. Бірінші ауру бұталардың толық зарарсыздануына қауіп төндіреді, екіншісі оларды мүлде жояды. Екі инфекция да емделмейді. Ауру бұталарды жұлып, өртеп жібереді.

Зақымданудың алдын алу:

• сау отырғызу материалын таңдау;
• бұталарды жүйелі тексеру;
• проактивті өңдеу;
• жәндіктерді үнемі бақылау;
• құлаған жапырақтарды жинау және жағу;
• минералды заттармен уақытылы, бірақ артық емес.

Қара қарақатта жәндіктердің 70 -тен астам түрі паразиттік тіршілік ете алады. Әсіресе өт мидиялары, өрмекші кенелер, тли және қабыршақ жәндіктері қауіпті. Бордо қоспасы өт өсінділеріне көмектеседі. Fitoverm препараты өрмекші кенені жоюға қабілетті; өңдеу әсіресе ыстық құрғақ күндері маңызды … Түсірілімнен тлиді қолдану «Karbofos» және «Actellic», ал қалқандардан - «Нитрафен».