Шағын пеш: Электрлік шағын пештің ерекшеліктері. Қалай таңдау керек және мұндай пеш қалай жұмыс істейді? Плита модельдері

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 05:47

Ас үйде қолданылатын техника өте алуан түрлі. Және әр түрдің белгілі бір параметрлері бар. Барлығымен жұмыс жасағаннан кейін ғана сіз мінсіз дұрыс таңдау жасай аласыз.

Ерекшеліктері мен жұмыс принципі

Шағын пеш (немесе, басқаша айтқанда, ықшам электр пеші) газ, электр плиталары сияқты танымал. Бірақ оң нәтиже белгілі бір модельді мұқият таңдауға байланысты. Толыққанды плиталармен салыстырғанда мұндай өнімдер айтарлықтай жинақы. Пештің көлемі жұмыс камерасының сыйымдылығымен анықталады. 8-10 литрлік жылу бөлімі бар конструкциялар тек 1 жегішті тамақтандырады.

Бірақ 40-45 литрге арналған модификациялар, керісінше, бір уақытта үлкен отбасы мен бірнеше қонақтардың қажеттіліктерін қанағаттандыра алады. Миниатюралық пеш электрмен жұмыс істейді және ашық от көздері жоқ. Алайда, ток соғу қаупін ескермеуге болмайды. Бұл техниканы жасаушылар үнемі лайықты дизайн жасауға, стильдермен тәжірибе жасауға тырысады. Миниатюралық пештердің алдыңғы әрлеуінде мыналар қолданылады:

• металл беттер;
• қара пластик;
• ақ пластик;
• шыны.

Мұндай өнім көп функциялы . Онда сіз өз қалауыңыз бойынша түрлі тағамдар дайындауға, сондай -ақ тағамды қайта қыздыруға болады. Ұнды тағамдарды дайындаумен шектелуге ешқандай себеп жоқ. Әрине, бұл бағаның өсуіне әкеледі. Бірақ үй жұмысын жақсы көретін адамдар үшін мұндай қосымша төлем өте ұтымды. Шағын пеште инфрақызыл генератор бар. Ол жоғарғы немесе төменгі панельдер арқылы таралады. Кейде бүйір қабырғалар оларға көмектеседі. Жылыту үшін кіріктірілген қыздыру элементтері қолданылады. Ең жетілдірілген конструкциялар әрбір қыздыру элементі арқылы өтетін токты реттеуге мүмкіндік береді.

Бұл ет, құс немесе балықтың қуырылуын біркелкі етеді. Бірақ мұндай шешім жылу сәулелерінің әсерінің біртектілігін тегістеуге мүмкіндік бермейтінін есте ұстаған жөн. Бұл түзету тиімсіз немесе бос уақытты босқа өткізеді . Мәселені шынымен шешу үшін жасанды конвекция қолданылады. Ол үшін ауаны біркелкі жылытуды қамтамасыз ететін желдеткіш қолданылады.

Бұл техникалық шешім маңызды артықшылықтарға ие. Жылу әсерінің біркелкілігі тамақтың күйіп кетуін мүлде жоққа шығарады. Әрине, күрделі және күрделі тағамды дайындау кезінде рецепт талаптарын қатаң сақтау керек. Сонымен қатар, жалпы пісіру уақытын қысқартуға болады. Аспаздық жұмыспен айналысатын немесе үлкен мерекеге дайындалатындар үшін бұл өте маңызды.

Танымал модельдер

Арзан сегментте шағын пештер Дельта, Максвелл … Мини пештің қымбат маркалары Роммельсбахер, Стеба сонымен қатар үздік екенін дәлелдеді. Олар тіпті қымбат көрінеді, бұл үй -жайларды безендіру үшін өте маңызды.

Бірақ W500 үшін сізге көп төлеуге тура келеді. Сонымен қатар, пеш іштен жарықтандырылмаған. Тағы бір нюанс - күтім тек арнайы жуғыш заттарды қолдану арқылы мүмкін болады. Лайықты балама қарастыруға болады Panasonic NU-SC101WZPE … Бұл пештің бірегейлігі оның бумен пісіру режимінде жұмыс істей алатындығына байланысты. Нәтижесінде ең қатаң диеталық стандарттарға сәйкес келетін дәмді және пайдалы тағамды дайындау мүмкін болады. Өңделген тағамдарда көптеген дәрумендер сақталады. Дәстүрлі конвекция режимі де тиімді. Плита керемет бөлшектері бар кең дисплеймен жабдықталған. 15 литрлік сыйымдылық барлық тұтынушылар үшін жеткілікті. Келесі артықшылықтар атап өтіледі:

• күйік қаупі жоқ;
• бу айдау қарқындылығының өзгеруі;
• басқарудың қарапайымдылығы;
• балаларға арналған құлып.

Тіпті мини пештерге тән проблемалар (шамадан тыс көңіл-күй) қазір сәтті шешілуде. Бірақ орташа баға санатында сіз назар аударуыңыз керек Редмонд Скёвен … Бұл пеште пульт бар. Пісіруді ұнататындар үшін маңыздысы - ішкі көлемі 35 литр. Бұл тауашаны иеленуге деген ұмтылыс әр түрлі тағамдарға арналған 16 зауыттық бағдарламаның болуымен дәлелденеді.

Өнімнің бірегей ерекшелігі - Bluetooth модулінің болуы. Жеткізу көлеміне берік түкіру кіреді. Конвекция режимі пісіруді жылдамдатады. Кешіктіріп бастау мүмкін. Тамақты қайнату бағдарламасы бар (10 сағатқа арналған). Камера ішкі жағынан жарықтандырылған. Электр энергиясының бағасы салыстырмалы түрде төмен - тек 1,6 кВт. Бірақ үлкен шыны есік қатты қызып кететінін есте ұстаған жөн. Ал пешті кез келген смартфоннан басқару мүмкін емес. Оның бағдарламасы соңғы талаптарға сай болуы керек.

Егер сізге кофеқайнатқышы бар шағын пеш қажет болса, GFgril таңғы асына артықшылық беру керек. Ол өте бай функционалдылыққа ие. Құрылғы сәтті ауыстырады:

• тамшылататын кофеқайнатқыш;
• пеш;
• гриль пісіру парағы.

Бұл бөліктердің барлығы бір уақытта әрекет ете алады. Сондықтан тамақ дайындау мүмкіндіктері кеңейіп келеді. Алынбалы элементтерді тазалау оңай. Жоғарыдан және төменнен жылыту шкаф ішінде жүзеге асырылады. Өнім өзінің жеңілдігі мен арзандығымен ерекшеленеді, алайда пешті мәжбүрлеп төмендетеді (бұл жігерлендірмейді). Кіріктірілген кофеқайнатқыштың көмегімен сіз бір уақытта 3 немесе 4 стакан керемет күшті кофе дайындай аласыз. Піскен кезде колба біраз уақыт қызуы мүмкін. Грильдегі шұжықтар, қуырылған жұмыртқа, тіпті әр түрлі көкөністер жақсы. Алынбалы пісіру парағында жабыспайтын жабыны бар. Сондықтан тазарту айтарлықтай жеңілдетілген.

Үлгі Rolsen KW-2626HP лайықты конвекция жүйесімен жабдықталған. Танымал өндірушілердің өнімдерімен салыстырғанда бірдей жабдыққа қарамастан, бұл пеш арзан. Компания атымен ақша табуға ұмтылмайды, керісінше, өнім сапасына мүмкіндігінше көңіл бөледі. Құрылғының сыйымдылығы 26 литр. Тұмшапештен басқа, бұл көлемге шағын өлшемді плита кіреді.

Тұтынушылар корпустың жақсы жасалғанын және берік екенін айтады. Әр түрлі функциялар адамдардың негізгі қажеттіліктерін қанағаттандырады. Бірақ кейде тұтқалардың ыңғайсыз орналасуына байланысты проблемалар туындайды. Ал дене тым тез қызып кетуі мүмкін. Егер сізге өте қуатты миниатюралық пешті таңдау қажет болса, онда Steba KB 28 ECO таңдау керек. Бұл аппаратта көлемі 28 литр болатын жұмыс камерасы бар. Ағымдағы тұтыну 1,4 кВт -қа жетеді. Пісіру салыстырмалы түрде аз уақытты алады. Сарапшылар бұл орташа отбасы үшін өте қолайлы шешім екенін айтады. Сіз алдын ала орнатылған жылытуды ұзақ сақтай аласыз, бұл ыдыстың пісіруін біркелкі деңгейде сақтайды.

Таймердің арқасында пісіруді басқару жеңілдетілді. Есікке ыстыққа төзімді қос әйнек салынған. Іс жақсы ойластырылған. Сондықтан пештің өзі және жақын орналасқан құрылғылар қызып кетпейді. Бірақ гриль-түкіру негізсіз аз, бірақ құрылғының бағасы тым жоғары.

Іріктеу ережелері

Шағын пешті дұрыс таңдауға ғана мүмкіндік беретін негізгі нюанс-«бренд очарование» қабылдамау. Бұл құрылғыдағы ресми белгі емес, тіпті шыққан елі де маңызды емес, ең бастысы - техникалық сипаттамалар. Ең алдымен, жұмыс камерасының сыйымдылығына назар аударыңыз . Толыққанды пеші немесе пеші барларға сыйымдылығы 10-15 литр болатын пешті таңдау керек. Орташа баға тобына әдетте 15-25 литрге арналған электр пештері кіреді. Сондықтан көлемі 60 литр немесе одан жоғары өнімдерді тек үлкен мейрамханалар мен ұқсас мекемелерде қолдануға болады. Оларды үйде қолданудың нақты мәні жоқ. Және мұндай техника миниатюралық пештің анықтамасына әрең сәйкес келеді.

Назар аударыңыз: өте кең пеш барлық мәселелерді шеше алады деп ойлауға болмайды. Керісінше, құрылғыны белгіленген жерге қою және энергияны үнемдеу қиын болуы мүмкін.

Үйге арналған жылыту жабдықтарын өндірушілер өз өнімдерін тек қатаң белгіленген қуаттағы жылытқыштармен жабдықтайды. 9 л камерасы бар, 2 кВт жылытқышпен жабдықталған электр плитасын сатып алу мүмкін болмайды. Сондай -ақ, жоғары қуат әрқашан жақсы деп ойламау керек. Керісінше, егер белгілі бір тағамға арналған рецепт белгілі бір параметрлерге арналған болса, шамадан тыс қыздыру қажетті параметрлерді бұзуы мүмкін. Дегенмен, өте арзан жабдықты қуып жету дұрыс емес.

Кейде мұндай құрылғыларда тіпті ең қарапайым басқару элементтері жоқ. Көмекші функциялар неғұрлым көп болса, шағын пеш күнделікті өмірде соғұрлым тиімді болады. Дұрыс құрылғыны таңдау және қажет емес опциялар үшін артық төлемеу үшін, қандай рецепттер негізінен қолданылатынын алдын ала нақтылау қажет. Содан кейін қандай жұмыс параметрлерін басшылыққа алу керектігі белгілі болады. Температураны біркелкі өзгерту опциясы өте пайдалы.

Егер бұл опция қарастырылған болса, онда сіз шағын пешті тек пісіру үшін ғана емес, сонымен қатар ең күрделі рецепттер үшін де пайдалана аласыз. Ет немесе балықты пісіру кезінде радиацияның үстінен және астынан өту керек. Бұл жағдайда қуатты қыздыру маңызды, бірақ біркелкі әсер ету жағдайында ғана. Егер сіз грильге еліктесеңіз немесе ұннан жасалған тағам дайындасаңыз, сіз өзіңізді «жоғары» қыздырумен шектей аласыз. Миниатюралық пешті дайын ыдыс қызған кезде камераның төменгі бөлігінде ғана қыздыру қажет.

Басқару тақтасы жоқ кез келген функцияларды үйлестіру мағынасыз. Функционалдылықты арттыра отырып, әзірлеушілер басқару жүйесін күрделендіруге мәжбүр. Ең озық үлгілерде айналмалы ажыратқыштардың орнына сенсор немесе электрондық жүйелер қолданылады. Алайда дәл технология өте қымбат. Сонымен қатар, дәстүрлі механикалық басқару әлі де ұзақ уақыт бойы ең сенімді шешім болып қала береді. Көбінесе шағын пештің келесі көмекші функциялары бар:

• тағамды кестеге сәйкес жылыту;
• өнімдерді жібіту және тоңазытқыштан алынған барлық тағамдар;
• қайнаған сүт.

Кейбір пештер шкафтың көлденең жағында орналасқан оттықтармен жабдықталған . Бұл шешім өнімнің әмбебаптығын арттырады. Пеште бір тағамды пісіруге болады, ал басқасын оттықтың көмегімен жасауға болады. Ішкі беттерді арнайы жабу үлкен пайда әкелуі мүмкін. Оны қолданудың мақсаты - тұрмыстық техниканы жуу кезінде күшті ыстыққа және механикалық кернеуге төзімділікті арттыру.

Кәсіби мамандар мен тәжірибелі тұтынушылардың айтуынша, ең қауіпсізі - есік тік ось бойымен айналатын пештер. Маңызды: балалардың қауіпсіздігі үшін суық терезесі бар шағын пештерді сатып алған жөн. Төменгі жол - ең аз жылу өткізгіштігі бар жабын қабаты ішкі жағынан орнатылады. Мұндай конструкциялар күйдіруден қорғау тұрғысынан екі қабатты өнімдерге қарағанда жақсы. Кірістірілген желі кабелінің ұзындығын тексеру ұсынылады.

Ресми түрде пешті ұзартқыш сым арқылы қосуға әбден болады. Алайда, мұндай шешім еріксіз коммутацияны тудырады. Нәтижесінде энергия көп жұмсалады және контактілер қызады. Маңызды: егер күндізгі таңғы ас пен жақсы тамақтану үшін миниатюралық пеш сатып алынса, кофеқайнатқышы бар модельге назар аударған жөн.

Осыған қарамастан, торлар бойынша арнайы нұсқаулықтар пайдалы. Мұндай элементтер орнатудың ыңғайлылығы мен қауіпсіздігін, науаларды алуды қамтамасыз етеді. Осыған байланысты телескопиялық бағыттаушылар ең қолайлы. Олардың торлы әріптестері практикалық емес және жақын арада оқиға орнынан жоғалып кетуі мүмкін. Телескопиялық жүйе өздігінен қоректенеді. Сондықтан пісіру парағын алу қыздырылған кеңістікпен тікелей байланыссыз жүреді.

Назар аударыңыз: шағын пештің өте жақсы ерекшелігі - бұл паллеттің болуы . Егер қыздыру элементіне май, түрлі үгінділер және сол сияқты заттар түссе, ол тез істен шығады. Дегенмен, кейбір өндірушілер паллеттерді қолданбайды және олардың болуын қамтамасыз етпейді. Науаларға келетін болсақ, олардың кем дегенде 2 болуы керек (тереңдігі бойынша ерекшеленеді). Гриль мен кебулер барлық жерде дерлік кездеседі. Бұл элементтер қытырлақ қуырылған етті жақсы көретіндер үшін өте құнды. Егер сіз пешті отварға айналдырғыңыз келсе, ол алынбалы үстіңгі қақпақпен жабдықталуы керек. Бұл шешім тұрмыстық техниканың нөлдік ластануын қамтамасыз етеді. Және тағы бір нюанс - қыздырғыштардың әсерлі артықшылықтары; олардың қатысуы аспазшының мүмкіндіктерін едәуір кеңейтуге мүмкіндік береді.

Режимдермен жұмыс жасай отырып, максималды температура диапазонына арналған шағын пештерге артықшылық беру керек. Кейбір тағамдар өте жоғары жылуды қажет етеді, ал басқалары қажет емес. Артқы жарығын әдейі қуып жетудің қажеті жоқ. Бірақ егер солай болса, онда бұл дәл осындай құрылғыны сатып алуға жақсы себеп. Шағын пештердің функционалдығы туралы айта отырып, олардың микротолқынды пештерге барған сайын жақындап келе жатқанын айтпай кетуге болмайды.

Пешті имитациялайтын микротолқынды пештер де, микротолқынды функциясы бар миниатюралық пештер де бар. Олардың кейбіреулері асүйдегі кеңістікті барынша пайдалануға мүмкіндік беретін ойық түрінде жасалған. Бірақ одан да танымал шешім - индукциялық пеш. Бұл ескі газға, тіпті электр құрылғыларына қарағанда әлдеқайда практикалық және ыңғайлы болып шығады. Оның сөзсіз артықшылықтары болады:

• төмен ток тұтыну;
• өрт қауіпсіздігі;
• тез жылыну;
• күйіп қалудың ең аз қаупі.

Мұның бәріне арнайы дизайн арқасында қол жеткізіледі - электромагниттік индукция әсерін қолдану. Мыс шыны керамикалық қабат астында жасырылған. Ілмектер арқылы өтетін ток ферромагниттік материалдарда электрондарды қозғалысқа келтіретін қайталама тербелістерді тудырады. Егер ыдыс дәл осындай материалдан жасалған болса, онда пештер мен олардың бөліктері суық күйінде қалғанымен, олар қызады.

Бірақ индукциялық шағын пеште тек арнайы дизайндағы ыдыстарды қолдануға болады. Бұрын газбен тамақ пісіру үшін қолданылған контейнерлер жарамайды. Бірақ егер барлық шарттар орындалса, нәтиже тұтынушылардың үмітін толық ақтайды. Егер сізге 3-тен 1-ге пеш қажет болса, онда қазірдің өзінде бөлшектелген GFBB-9-ге назар аударған жөн. Оған пеш, гриль және сапалы кофеқайнатқыш кіреді; басқа қолайлы модель іздегенде сол жиынға назар аударған жөн.

Қолдану бойынша кеңестер

Шағын пешті бірінші рет іске қосқанда жағымсыз иіс, тіпті түтін шығуы мүмкін. Бұл мүлдем қалыпты жағдай. Транспорттық маймен қапталған бөлшектер жай ғана қыздырылады. Пешті бос режимде бірінші рет пайдалану ұсынылады. Жұмыс уақыты - 15 минут, немесе түтін шықпайынша. Толығымен салқындатылған пештерді ғана тазалауға болады. Егер олар толық салқындатылмаса, сіз техниканы бұза аласыз. Тазалау үшін жұмсақ жуғыш заттарды қолдануға рұқсат етіледі. Ыдыс жуғыш машиналарға рұқсат етілген, бірақ тек таза сумен. Шағын пештер мен пісіру табақтарын, абразивті қоспасы бар басқа керек-жарақтарды жууға қатаң тыйым салынады.