Шаш барбекюі: қошқарға қайсысын таңдауға болатынын өз қолыңызбен барбекюге қалай жасауға болады

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 05:47

Бразье - бұл ашық барбекюге арналған құрал. Бұл бүкіл отбасы ләззат алатын дәмді тағамдар дайындау үшін өте қолайлы. Бразерлер әр түрлі формада және формада болады, бірақ сіз ең көп таралғанның біріне назар аударуыңыз керек - түкірігі бар модель.

Ерекшеліктер

Шашқа арналған электр пеші - бұл релаксация үшін нағыз жайлылық. Оны елде, жағажайда, шипажайда қолдануға болады. Бұл достарыңызбен жақсы уақыт өткізуге мүмкіндік береді. Тіпті бастаушы аспаздарда да бұл мәселе болмайды, өйткені ол арнайы дағдыларды қажет етпейді. Сіз кез -келген дүкеннен электр жетегін сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. Пісірудің барлық мәні - қарапайымдылық. Тек дайын етті алып тастап, қалғандарынан ләззат алу қажет болады.

Құралдар

Дайын грильді түтікпен жабдықтау үшін сізге келесі құралдар қажет:

• ағаш бұйымдарында тесіктер жасау үшін бұрғы қажет;
• тегістеуіш металл бұйымдарын аралау үшін қолданылады;
• велосипед тізбегі немесе белбеуі;
• кем дегенде сегіз дана беріліс;
• Бұрауыш бұрандалар мен гайкаларды бұрап алу үшін қолданылады, онсыз болмайды.

Сонымен қатар, электр қозғалтқышы қажет, бірақ оны автокөлік жетегімен ауыстыруға болады.

Барбекюді қалай жасауға болады?

Дайын барбекю жоқ жағдай бар, оны өзіңіз жасай аласыз.

Ол үшін сізге келесі материалдар қажет болады:

• металл шыбықтар;
• тұтқаны ауыстыруға арналған құрылғы;
• кішкентай пышақ;
• дәнекерлеу құрылғысы;
• сызғыш немесе өлшеуіш таспа;
• электр ара.

Барбекю дайындау процесі бірнеше кезеңнен тұрады

• Пластиналарды шұңқырға қысу керек және оларда тесіктер бұрғылау керек; пластинаның түбіндегі тесіктер арасындағы қашықтық айтарлықтай аз болуы керек.
• Құрылым осы табақтардан әрі қарай дайындалады.
• Осыдан кейін сіз осы құрылымда аяқтар ретінде қолданылатын бұрыштарды мұқият дәнекерлеуіңіз керек.

Механикалық нұсқаны дайындау

Шашты жасамас бұрын алдымен оның ұзындығы мен диаметрі туралы ойлану керек, сонымен қатар барлық қажетті материалдарды дайындау қажет. Егер кебаб кішкене кесектерді грильдеу үшін қолданылатын болса, онда қалыңдығы бірнеше миллиметрге дейін таяқшаны қолдану керек. Ұсақ жануардың ұшасын жасау үшін қалыңдығы 10-12 мм таяқшадан шприц таңдау керек. Егер сіз үлкен ет кесектерін жасағыңыз келсе (мысалы, қошқардан), ені 13 -тен 17 мм -ге дейін таяқшаны қолданған дұрыс. Түкіріктің ұзындығы барбекюдің мөлшеріне байланысты.

Егер кенеттен барбекю жақын жерде болмаса, онда сізге осындай орын жасау керек бұл етті жалынның үстінде ұстайды. Оның үстіне өнімі бар түкірік қойылады. Болат шыбықтар бір типті болуы керек, соның арқасында жүктеме біркелкі болады. Бірнеше жұп шыбықтарды екіге жинау керек. Саңылаулардың болуына байланысты, түкіру оттың жанында жақсы және сенімді болады.

Шаштың қарапайым бұралудан сабының болуымен ерекшеленеді . Оның көмегімен сіз мезгіл -мезгіл позициясын өзгертіп, қуыру үшін қаңқаны сенімді түрде ұстай аласыз. Барбекю от-көптен күткен дәмді кешкі асты бұзатын нағыз жау. Кез келген өнімнен тұтқаны жасауға болады. Велосипед тұтқасын немесе құбырдың бір бөлігін қолдануға болады.

Тұтқаны негізгі құрылымға бекіту керек. Сенімділік үшін оны өнімге дәнекерлеу жақсы. Егер сіз ештеңе таба алмасаңыз, онда таяқтың қисық ұшы, тіпті ең қарапайымы да жасайды. Мұнда бастысы - тұтқаны алу. Осыдан кейін сіз кез -келген ыңғайлы пішінді таяқша жасай аласыз. Бұл еттің ыңғайлы пісіруін қамтамасыз етеді. Қолдар жанып тұрған өрттен алыс болуы керек, сондықтан шектегіштерден асатын металл кемінде бір метр болуы керек.

Кебабты ұстайтын тістердің жасалуына назар аудару қажет. Өздігінен жасалатын шприц үшін болат шыбықтардан бір жұп тіс таңдалады. Оларды доға түрінде жасаған дұрыс. Әрі қарай, қысқа қашықтықта тістерді мықтап бекіту керек. Бұл жұмысты аяқтайды, бекіткіштері барбекюге арналған нұсқа дайын.

Электрлік модель жасау

Электр түкіру мүмкін, бірақ қосымша білім мен уақыт қажет. Электрлік модель ет дайындау процесін тез және оңай қамтамасыз етеді, ал кебаб шырынды.

Электрлік дөңгелек жасау процесі келесі қадамдарды қамтиды:

• болат қаңылтырдан жетекке арналған бірнеше тақтайша жасауға болады;
• әр табаққа тесік тесу керек;
• жаяу білікке тісті доңғалақты бекіту керек, оны велосипедтен алуға болады, содан кейін беріліс қорабын жасау үшін беріліс;

• мұндай құрылғы табаққа бекітілуі керек, содан кейін білікке қойылады;
• екінші жағынан, келесі беріліс мойынтірек арқылы орналастырылады;
• тұтқадан алшақ орналасқан тісті дөңгелектер шпилькаға бекітілуі керек;
• қозғалтқышты осы барбекюдің аяғына бекіту керек;
• тізбекті негізге қарай тартыңыз;
• барбекюдің қарама -қарсы жағындағы тіректерді бекітіңіз.

Электрлік айналдыру қондырғысы ыңғайлы және басқаруға ыңғайлы. Бұл құрылғы қарт адамдарға өте ыңғайлы болады.

Маңызды нюанстар

Етті грильде түкіру арқылы пісіру процесі қуаныш әкеледі, бірнеше маңызды нюанстарға назар аудару керек.

• Шашқа арналған тірек горизонталь күйде болатындай және кәуап дайындау кезінде қиындық тудырмайтындай етіп тегіс жерге қойылуы керек.
• Етті қуыру кезінде және кәстрөлді жылжыту кезінде қиындықтар болмас үшін, кәуаптың тұтқасын әдеттегіден ұзағырақ жасаған дұрыс.

Гриль түкіру - бұл шырынды және дәмді ет дайындау үшін үлкен маңызы бар маңызды элемент.

Барбекюге арналған ұя жасау процесі туралы келесі бейнені қараңыз.