Шіріген картоп: неге қазғаннан кейін шіриді және не істеу керек? Ішкі шірікке не себеп болады? Құрғақ және басқа шірік - қалай күресуге болады?

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-18 12:17

Жиналғаннан кейін картоп шірігі - бұл өте қарапайым және жағымсыз жағдай, әсіресе бағбан оны бірден анықтамайды. Бұл құбылыстың бірнеше себептері бар және оларды кейіннен еңбекпен алынған егінді жоғалтпау үшін алдын ала болжаған дұрыс.

Картоп сорттары және оларды сақтау сапасы

Картоптың әр сорты қыстан абыроймен шыға алмайды. Бұл өсіру үшін сортты таңдағанда ескерілуі керек . Сонымен, ерте сорттар ұзақ сақтауға мүлдем жарамайды. Олар ұзақ уақыт жата алмайды, олар нашарлай бастайды және шіри бастайды. Сапаны сақтауға тікелей әсер ететін тағы бір фактор - түйнектердегі крахмал мөлшері. Ол неғұрлым көп болса, картоп жақсы сақталады.

Сақтау үшін кеш немесе кеш пісетін сорттарды таңдау ұсынылады. Бұл картоп көктемге дейін, әрине, қолайлы жағдайда сақталады.

Сонымен, бағбандар келесі сорттарды ұсына алады

• Алқызыл . Жетілген сорттардың бірі, оны жаздың ортасына дейін сақтауға болады. Түйнектердің кеш зақымдануы іс жүзінде қабылдамайды, сонымен қатар бірқатар вирустық аурулар.
• «Невский» . Ресей Федерациясының барлық аймақтарында өсірілген тамаша сақтау сапасы бар ең танымал сорт. Ол күтіміне көңілді, бірақ нәтиже барлық күткеннен асып түседі. Іс жүзінде саңырауқұлақ ауруларынан зардап шекпейді.
• «Ласунок» . Беларусь кіші түрі, Ресейде өте танымал. Таңқаларлық дәмді, ол суық бөлмелерде жақсы жатыр, ауру жоқ.
• «Гатчинский» … Картоптың өте жақсы сорты, ол ұзақ уақыт тұрады, бірақ дәмі мұнда орташа. Ол кез келген топырақта өте тұзды немесе ауыр топырақтан басқа өсе алады.
• «Қарқын» … Бұл әртүрлілік Беларусь селекциясына да жатады. Бұл дәмді және ұзақ уақыт сақталуы мүмкін. Алайда, оны өсіру кезінде екі нүктені ескеру қажет: мәдениет артық азотты ұнатпайды және вирустар әсер етуі мүмкін. Егер сіз күтім ережелерін сақтамасаңыз, сақтау сапасы төмен болады.

Кез келген сорттағы картоптың сапасына келесі факторлар теріс әсер етеді:

• үнемі жаңбыр мен суық өсу кезінде;
• құрамында саздың көптігі бар ауыр топырақта өсіру;
• тыңайтқыштың шамадан тыс болуы немесе болмауы;
• кеш күйік;
• дұрыс емес егін жинау күндері (бұл жаңбырлы ауа райында егін жинауды да қамтуы мүмкін);
• күннің күйіп қалуы (жеке түйнектердің жасыл қабығында айқын көрінеді).

Зақымдануға әсер ететін аурулар

Дұрыс таңдалмаған сорттан басқа, бағбандарға қиындық туғызатын аурулардың барлық түрлері қосылады. Картоп қыста шіріп кетуі мүмкін аурулардың сипаттамасын толығырақ оқыған жөн.

• Сақина шірігі . Қауіпті және қауіпті ауру, себебі картоп кесілгенше оны көру мүмкін болмайды. Ол картоптың периметрі бойынша шірік сақина түрінде көрінеді, тіпті өсу кезеңінде дами бастайды. Зақымдалған картоп тез шіріп, айналасына тұншықтыратын иіс тарайды.
• Фитофтора … Картоптың кеш және орта сорттарына жиі шабуыл жасайтын өте таралған ауру. Түйнекті тексеру арқылы оны табу оңай. Егер бұл шынымен де кеш зиянды болса, онда қоңыр түсті, картопта депрессиялық дақтар көрінеді.
• Фузариум … Қатенің екінші атауы - құрғақ шірік. Инфекция вегетация кезеңінде жүреді, ал мұқият бағбан оны баяу өсуімен, қурауымен және сабағының төменгі бөлігінің қоңыр түсімен тани алады. Қазғаннан кейін түйнектер мыжылып, жұмсақ болады, ал егер сіз оларды кессеңіз, мицелий пайда болады.
• Қара аяқ . Жаңбырлы жазда картопқа жиі шабуыл жасайтын өте қауіпті ауру. Бұл сабақтың қараюымен сипатталады, жердегі картоп белсенді түрде шіриді. Оның ішінде қара шірікке толған тұтас бос орындар пайда болады.
• Қоңыр шірік … Бұл аурудың қауіптілігі - ол өте тез дамиды. Сіз оны бұтаның жұмсақ бұтақтарымен қатар, қисайған және бұралған жапырақтардан байқай аласыз. Түйнек кесілген кезде айналадағы қоңыр шірік көрінеді.

Өкінішке орай, картоп жиналғаннан кейін бірден анықталған ауруды жеңу мүмкін емес. Біз сақтаудың қолайлы жағдайын құрумен шектеліп, егінді толығымен сұрыптауымыз керек. Барлық ауру үлгілер жойылады. Тіпті науқастан 0,3 метр қашықтықта орналасқан картопты шығаруға тура келеді.

Отырғызу кезеңінде түйнектердің шіріп кетуіне әкелетін аурулармен күресу қажет . Сонымен, картопты жерге отырғызбас бұрын, түйнектер арнайы препараттармен өңделеді. Мысалы, бұл болуы мүмкін «Фитоспорин» немесе «Бактофит» . Мұндай құралдар өсімдіктерді саңырауқұлақтар мен бактериялардан қорғайды және олардың төзімділігін арттырады.

Егер бұрыннан бар болса, вегетациялық кезеңде алдын алу шараларын жүргізген дұрыс. Кеш күйіп қалудың және шіріктің басқа түрлерінің алдын алу үшін, мысалы, Бордо сұйықтығымен шашыратуға мүмкіндік береді. Ол бұталарды емдеуге де қолданылады. Одан басқа, көптеген күшті фунгицидтер бар. Олардың біреуі - Planriz.

Сонымен қатар, картоп түйнектерін сақтауға жібермес бұрын өңдеу керек. Сияқты қаражатты алуға болады «Фитоспорин-М», «Фитодоктор», «Антингил» … Олар нұсқауларға сәйкес өсіріледі, содан кейін тамырлар бүріккіш бөтелкемен шашылады. Өңдеуден кейін картопты толық кептіру керек.

Сақтау ережелерін бұзу

Іштен шіріген картоп - жазғы тұрғын үшін әрқашан жағымсыз тосынсый. Егер мұндай жеңілістің себебі оның өзі екені белгілі болса, одан да жағымсыз болады. Егер картоп дұрыс сақталмаса, олар тез шіріп кетуі мүмкін.

Сіз картопты бірнеше жерде сақтай аласыз. Міне, ең танымал шешімдер

• Жертөле … Түйнектерді жертөлеге апармас бұрын, кеңістікті дайындау керек. Тұз (150 грамм), әк (2 кг), мыс сульфаты (1 кг) алуды ұмытпаңыз. Ингредиенттер араласады, содан кейін 10 литрлік шелек суда ериді. Алынған өнім қабырғалар мен төбелерді әктеу үшін қолданылады, және екі рет. Сондай -ақ, желдетудің дұрыс жұмыс істейтініне көз жеткізу керек.
• Балкон … Картопты балконда да сақтауға болады, бірақ оны оқшаулау керек. Түйнектер матадан жасалған сөмкеге салынған, кішкене ағаш немесе пластикалық қорапқа салынған. Содан кейін картоп салынған қорап басқа, үлкенірек қойылады. Қабырғалар арасындағы бос орын жылы матамен жабылған.
• Шұңқыр … Бұл әдіс қала маңындағы аймақтың иелеріне қол жетімді. Жерге шұңқыр қазылады, оның түбіне сабан төселген. Шұңқырдың тереңдігі шамамен 150 сантиметр. Картоп сабанға мұқият бүктеледі, үстіне сол материалмен жабылады, содан кейін көміледі.

Картоп сақталуы және керемет дәммен қуануы үшін оларды сақтауға дайындау қажет. Ол үшін ол дайындықтың екі кезеңінен өтуі керек.

• Кептіру … Ешбір жағдайда дымқыл түйнектерді қоймаңыз, себебі бұл бүлінудің 100% кепілі. Картоп қазып алғаннан кейін, олар бірнеше сағат бойы балабақшада қалады, қажет болған жағдайда олар дәрі -дәрмектермен емделеді. Содан кейін оларды ылғалдылық шамамен 96%болатын, ал температура Цельсий бойынша 15 градустан аспайтын бөлмеге апарады. Онда түбірлік дақылдар 14 күн жатуы керек, содан кейін оларды тексеріп, науқастарды алып тастау керек.
• Салқындату … Картоптың бірде -бір түрі жылы болмайды, сондықтан температура төмен болуы керек. Бірақ оны біртіндеп, екі күнде шамамен бір дәрежеге азайту керек. Температураның 1 градус Цельсий екеніне қол жеткізу қажет. Бұл жағдайда ылғалдылық 90%-ға тең болуы керек.

Қорытындылай келе, картоп сақтаудың келесі бұзушылықтарын ажыратуға болады:

• бөлмені дайындауды елемеу;
• жылы немесе тым суық жерде сақтау;
• ылғалдылық деңгейінің төмендеуі немесе жоғарылауы;
• сұрыптау, кептіру, салқындатудың болмауы;
• сау тістердің жанынан ауру түйнектерді табу.

Сонымен қатар, картопты қораптарда сақтау қажет, олар пластик немесе ағаш болуы мүмкін. Егер сіз түйнектерді сөмкелерге салсаңыз, онда олар міндетті түрде шіріп кетеді.

Алдын алу шаралары

Картоптың ішінен шіріп кетуіне жол бермеу қиын емес, ол үшін кейбір алдын алу шаралары туралы есте сақтау қажет:

• пісетін мерзімі дұрыс, сонымен қатар сіздің аймағыңыз үшін аудандастырылған сорттарды таңдаңыз;
• ауру белгілері бар түйнектерді отырғызбаңыз, себу алдындағы өңдеуді жүргізіңіз;
• ауыспалы егіс ережелерін ұмытпай, жеңіл топырақта картоп өсіру;
• зақымдану белгілері бар бұталарды уақытында қазып алу;
• азотқа құлшынбаңыз;
• шыңдарды қазудан 14 күн бұрын кесіңіз;
• ұқыпты, өңделген құралдармен және тек құрғақ ауа райында жинаңыз;
• қазғаннан кейін әр түрлі сорттарды араластырмаңыз;
• сақтау кезінде дұрыс температура мен ылғалдылық режимін ұстану;
• артық ылғалды сіңіру үшін картоп қораптарына аз мөлшерде қызылша, папоротник немесе тау күлінің жапырағын салыңыз.

Маңызды: шірікке ұшыраған картопты ешбір жағдайда жеуге болмайды, тіпті зақым ішінара болса да. Бұл жасыл түйнектерге де қатысты.