Индукциялық плитаның қуаты: Индукциялық плитаның энергия шығыны. Қай пеш үнемді - газ, электр немесе индукция?

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-16 04:51

Қазіргі уақытта электр плиталары барған сайын танымал бола бастады. Индукциялық электр плиталары ең заманауи, қауіпсіз және тиімді болып танылды. Бұл не, олардың жұмысы неге негізделген, олардың күші қандай - сіз мақаланы оқу арқылы осы және басқа сұрақтарға жауап аласыз.

Жұмыс принципі

Бұл типтегі пештердің жұмысы электромагниттік индукция принципіне негізделген - шыны керамикалық қыздырғыштардың астында индукциялық катушкалар бар, олар қыздырғышта ферромагнитті ыдыс болса, жылу көзі ретінде әрекет ететін электромагниттік өрісті жасайды..

Айтпақшы, тек ыдыс -аяқ қызады, ал пештің температурасы тұтастай (оттықтарды қоса) көтерілмейді.

Қыздырғыштар ыдыс -аяқтан екінші рет шамамен 60 градусқа дейін қызуы мүмкін. Бұл жұмыс принципі электр энергиясын тұтынуды азайтады, себебі индукциялық өріс пайда болған кезде пайда болатын жылу энергиясы пешті жылытуға жұмсалмайды, бірақ іс жүзінде пайдалы кәсіпке кетеді.

Кіріктірілген басқару тақтасы жұмыс процесін басқарады . Ол электр плитасында ыдыс -аяқтың бар -жоғын тани алады, электромагниттік өрістің қарқындылығын автоматты түрде қосады / өшіреді. Индукциялық түрдегі пештер қуаты, қыздырғыштардың саны мен өлшемі, пештің болуы / болмауы, қыздыру дәрежесін реттеу мүмкіндігімен ерекшеленеді.

Плитаның бұл түрінің артықшылықтары:

• ыдыс -аяқтарды жылдам қыздыру;
• қауіпсіздік - кездейсоқ күйіп қалу немесе өрт қаупі мүлдем жоқ;
• қолданудың қарапайымдылығы;
• тиімділіктің жоғары көрсеткіштері;
• пешті өшіру туралы сигнал - жұмыс аймағында ыдыстардың болмауы;
• пештің қуаты электр желісінің кернеуіне байланысты емес;
• сорғыштың қажеті жоқ;
• үнемді энергия шығыны.

Әдеттегідей, кейбір кемшіліктер болды:

• осындай пластиналар үшін магниттелу жылдамдығы жоғары арнайы ыдыстар қажет;
• кез келген ақаулар немесе бұзылулар кезінде жөндеу өте күрделі және қымбат;
• шыны керамика - салыстырмалы сынғыш материал (металдармен салыстырғанда);
• электромагниттік сәулелену басқа ас үй құрылғылары мен құрылғыларына әсер етуі мүмкін;
• айтарлықтай жоғары құны.

Қуат мәні

Индукциялық плиталардың тиімділік көрсеткіштері кәдімгі электрлік немесе газ плиталарымен салыстырғанда шамамен 80-90%шамасында. Плитаның жалпы қуаты жеке оттықтардың қуат мәндерінен тұрады. Жұмыс аймағының қуаты оның көлеміне тікелей байланысты. Мысалы, диаметрі 12 см болатын оттықтың қуаты 1 кВт, диаметрі 16 см қыздырғыштар үшін бұл көрсеткіш 1,5 кВт құрайды, егер жұмыс алаңының диаметрі 18 -ден 21 см -ге дейін болса, онда қуат 2-2,5 кВт -қа дейін ұлғайту, үлкенірек қыздырғыштар үшін қуат индикаторы жоғары болады - шамамен 3 кВт. Бұл көрсеткіштердің барлығы өнімнің техникалық паспортында көрсетілген. 4 оттықты индукциялық плитаның орташа қуаты-7 кВт.

Индукциялық катушкалардағы ток жиілігі орта есеппен 20 -дан 60 кГц -ке дейін . Қуат тұрғысынан индуктивті плиталар шартты түрде төмен қуатты (3,5 кВт дейін), орташа қуатты құрылғыларға (3,5-5 кВт) және жоғары қуатты (5-10 кВт) болып бөлінеді.

Электр энергиясын тұтыну

Электр индукциялық пештердің энергия шығыны ең алдымен орнатылған пісіру алаңдарының саны мен мөлшеріне, сондай -ақ жиі қолданылатын қыздыру режимдеріне байланысты. Әрине, жылытудың максималды деңгейін қолданған кезде энергия шығыны да максималды болады. Бірақ энергия шығындары тамақ дайындауға кететін уақытқа да байланысты екенін есте ұстаған жөн. Индукциялық пештер тағамды кәдімгі пештерге қарағанда орташа есеппен 2-3 есе тез қыздыратынын ескере отырып, сіз уақытты үнемдейсіз, демек, энергия үнемдейсіз.

Көптеген пештер тағамды пісіру / жылыту үшін тұтынылатын электр энергиясын көрсететін функциямен жабдықталған

Индукциялық пештің айына электр энергиясының орташа шығынын есептеу үшін сіз құрылғының жалпы қуатын, панельдің орташа пайдалану уақытын білуіңіз керек.

Энергия шығындарын азайту үшін өндірушілердің қарапайым ұсыныстарын орындаңыз:

• кофе қайнату, жылыту немесе кез келген тағамның 1-2 порциясын дайындау үшін кішкене оттықтарды қолданыңыз;
• егер сіз үлкен кастрюльде сорпа дайындағыңыз келсе, оны үлкен оттықта жасаған дұрыс;
• орташа контейнерлерде тағам дайындау / бұқтыру үшін орташа жұмыс алаңын қолданған дұрыс;
• сопақ тәрізді тағамдар үшін индуктивті пештердің кейбір үлгілерінде жұптық оттықтар бар;
• апаттық жылыту үшін өндірушілер жиі жоғары қуатты арнайы тізбектерді ұсынады.

Басқа түрлермен салыстыру

Егер сіз қандай пештің тиімділігі бойынша көшбасшы екенін білгіңіз келсе, сіз қарапайым сынақ жүргізе аласыз: әр түрлі типтегі судың бірдей мөлшердегі қайнау уақытын. Сіз индукциялық құрылғы стандартты электр плитасына қарағанда суды 4-5 есе тез қайнататынын білесіз.

Пештің айына күніне шамамен 2 сағат жұмыс істеуімен индуктивті пештің электр қуатын тұтынуы 156-165 кВт құрайды; классикалық электр қуаты 602–620 кВт. Осылайша, индукциялық пеш өзінің энергия шығыны бойынша классикалық өнімінен кемінде 4 есе үнемді.

Егер сіз плиталарды басқа индикаторлармен салыстырсаңыз, сіз келесі суретке ұқсас нәрсені аласыз:

Көрсеткіштер	Газ	Классикалық электр плитасы	Индукция
Тұтынылатын энергия	Табиғи газ	Электр энергиясы	Электр энергиясы
Тиімділік,%	30-60	60-70	80-90
Арнайы ыдыстар	-	-	+
Қауіпсіздік	Өрт қаупі жоғары	Қауіпсіз	Қауіпсіз
Жылыту жылдамдығы, ұпай	3/4	4 -тен 1	4 -тен 4
Пеш (температураны дәл бақылау)	Жоқ	Иә	Иә
Құрылғыңызға күтім жасау	Стандартты	Стандартты	Арнайы

Айта кету керек, индуктивті пештер газ мен классикалық электр плиталарына қарағанда әлдеқайда қымбат.

Кеңестер

Индукциялық плитаны сатып алғанда, оған арнайы ыдыс -аяқ қажет екенін ұмытпаңыз - кәдімгі кастрюльдер, шыны және керамикалық ыдыстар пештің бұл түріне жарамайды. Әдетте индуктивті пештерге арналған ыдыстар зигзагпен немесе индукция сөзімен белгіленеді. Бірақ сіз қарапайым ас үй ыдыстарына арналған арнайы адаптер тірегін сатып ала аласыз.

Индуктивті пешті таңдағанда, үйдегі сымдардың сапасын басшылыққа алыңыз . Егер сізде ескі үй болса және оның сымдары ұзақ уақыт бойы өзгертілмесе, қуаты 3,5 кВт-қа дейінгі қуаты төмен құрылғыны таңдаған дұрыс. Мұндай құрылғыны қосу штепсельдік розеткаға қосу арқылы жүзеге асады.

Жоғары қуатты құрылғылар үшін кабельге қойылатын талаптар әлдеқайда жоғары: электр қуаты 10 кВт -тан асатын пештер үшін міндетті түрде жерге тұйықталуы бар коммутатордан бөлек кабель салу қажет. Индукциялық құрылғыларды ұзартқыш сым немесе сым арқылы жалғауға болмайды.

Шыны керамика шартты түрде сынғыш материал болғандықтан, жабдықты мұқият және ұқыпты ұстаңыз. Ыдыс -аяқтарды немесе ауыр заттарды тастамаңыз, оны абразивті заттармен тазалаңыз. Кез келген ақаулар немесе ақаулар болған жағдайда мамандандырылған қызмет көрсету орталықтарына хабарласыңыз, бөлшектеудің қажеті жоқ және оны өзіңіз жөндеуге тырысыңыз.

Әйтпесе, сіз кепілдік қызметінен айырыласыз, нәтижесінде кәсіби мамандарға жүгінуге тура келеді.