Қытайлық камелия (17 сурет): үйде «шай бұтасының» тұқымынан сипаттама және өсіру

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 05:47

Дүкенде шай таңдағанда, әрбір тұтынушы шайдың шаңын емес, сапалы өнімді таңдауға тырысады. Бірақ табиғи өнімді жалғаннан қалай ажыратуға болады? Адал өндірушілердің құрбаны болмау үшін қытай шайын бөлме жағдайында өзіңіз өсіріп көріңіз. Сіз нағыз шай жапырақтарын камелия деп аталатын өсімдіктен ала аласыз.

Сипаттама

Мәдениет - тегіс беті бар қара -жасыл жапырақтармен жабылған тармақталған бұта, тігіс жағында, түсі ашық, құрылымы жұмсақ. Гүлдену эстетикалық көрініспен ерекшеленеді, гүлдер ақ немесе бозғылт қызғылт жапырақтары бар. Күздің аяғында пайда болған жемістер үш жапырақты дөңгелек қораптарға ұқсайды.

Камелияның екі түрі бар - қытай және ассам . Ассам сорты - ұзындығы 15 м -ге дейінгі биік өсімдік, сондықтан оны пәтерге отырғызуға болмайды. Қытайлық камелияның көлемі неғұрлым ықшам, оның шайы бай, күшті, бірақ ол хош иіспен мақтана алмайды.

Табиғатта шай ағашы тасты топырақтарда да өсе алады, яғни ол ерекше қыңыр емес. Тропикалық және субтропикалық климаты бар аймақтар шайдың отаны деп аталады, алайда өсімдік аязға, тіпті қарлы қыста да шыдайды. Рас, егер ағаш қолайсыз жағдайда өсірілсе, онда шай жапырақтарының сапасы айтарлықтай төмен болады. Теңіз деңгейінен 1500 м биіктікте субтропиканың агроклиматтық аймақтарында кездесетін бұталардан ең дәмді шай алынады.

Плантацияларда жасанды түрде өсірілген ағаш әрқашан сапалы шай бере алмайды . Құзыретті күтім, арнайы өңдеу, тағамдық қоспалар жапырақтардың көбеюіне ықпал етеді, бірақ бұл шаралардың бәрі болашақ сусынның дәміне әсер ете алмайды. Үйде өсірілген «шай бұтасы» дәмі мен хош иісімен табиғи өніммен немесе тіпті өнеркәсіптік өніммен бәсекелесе алмайды, бірақ оның жапырақтары пайдалы.

Терезеде өсірілген шайды таңғы сусын ретінде ғана емес, дәрі ретінде де ішуге болады. Ол астма, стенокардия, перифериялық қан тамырлары аурулары мен коронарлық артерия ауруларын емдеуге қолданылады. Сондай -ақ, өсімдік бактерияға қарсы қасиеттерге ие, жағымсыз иісті жояды, стафилококкты жояды.

Қону

Сіз тұқымдардан қытайлық камелияны өсіре аласыз. Отырғызар алдында бұршақты жібітіңіз. Барлық шыққан үлгілерді лақтыруға болады - олардың өнгіштігі нөлге тең. Сіз сондай-ақ қорапты тұқыммен шайқау арқылы жоғары сапалы отырғызу материалын болашағы жоқ материалдардан ажырата аласыз: қағып, құрғақ және жарамсыз болып көрінетін дәндер отырғызуға жарамсыз.

Отырғызу дереу қажет, өйткені шай тұқымдары тез өнгіштігін жоғалтады . Егер бұл әлі қажет болмаса, онда дәндерді ылғалданған құмға салып, тоңазытқышқа салып, 4-5 градус температурада сақтауға болады. Егу қыста немесе наурызда ұсынылады. Отырғызу алдында тұқымдарды ыстық суда бірнеше сағат ұстау немесе бөлме температурасындағы суда екі -үш күн қалдыру керек, суды күнделікті ауыстырып отыру керек.

Отырғызу материалын дамытуды күшейту үшін өсірушілер «Эпиннің» бір -екі тамшысын тамызуға кеңес береді.

Тұқымдарды дайындағаннан кейін сіз топырақ дайындауға кірісе аласыз. Мұны істеу үшін құмды, жапырақты жерді және шымтезекті тең бөліктерге араластырыңыз. Дренажды таңдалған кастрюльге салыңыз және топырақпен жабыңыз. Топырақты ылғалдандырып, тұқымдарды 5 см тереңдікте орналастырыңыз. Парниктік эффект жасау үшін кастрөлді шыны немесе мөлдір пленкамен жауып, контейнерді +20 +25 градусқа қалдырыңыз. Күн сайын кастрюльді желдетіп, жер кеуіп кетпеуін қадағалау керек. Әдетте, көшеттер бір айдан кейін шығады, бірақ кейде бұл процесс 2, 5 айға дейін созылады.

Нағыз екі жапырақ пайда болған кезде өскіндер бөлек контейнерлерге отырғызылады . Жаңа топыраққа қашу отырғызғанда, тамыр мойны жер деңгейінде екеніне көз жеткізіңіз. Бұтаны үнемі ылғалдандырыңыз, ылғалданғаннан кейін топырақты босатыңыз, өсімдікті ұрықтандырыңыз, бірақ мәдениеттің баяу өсуіне дайын болыңыз. Бірінші жылы өсуі шамамен 30 см. Гүлдеу 1, 5 жастан басталады. Бүршіктер отырғызылған кезде, суару жиілігін азайту ұсынылады. Үлгі 7-8 жасында ересек болады.

Күтім

Егер «шай бұтасы» жеке үйге отырғызылса, онда өсіру қиын болмайды. Сыртта айтарлықтай жылыған кезде, егінді контейнермен бірге топыраққа орнатуға болады. Зауыт пәтерде сақталған кезде, оны жазда балконға шығаруға болады. Ыстық ауа райында ылғалды сақтау үшін топырақты мүк немесе шымтезек қабатымен жабуға болады.

Суару жердегі кома құрғаған кезде жүзеге асырылады . Кешке бұтаны ылғалдандыру жақсы. Егер өсімдік таза ауада болса және сыртта жаңбыр жауып тұрса, онда ол суаруды қажет етпейді. Құрғақшылық кезінде топырақта су пайда болғанға дейін үнемі ылғалдандырылады, бұл жағдайда сұйықтық ағызылады. Босату әр алтыншы суарудан кейін жүзеге асырылады.

Өсімдіктен асып кетпеу өте маңызды. Суға батқан кезде жер қышқыл болады, гүл ауыра бастайды. Аурудың басталуының белгілері-топырақ бетіндегі сұр-жасыл түсті зақым. Уақыт өте келе кастрюльден жағымсыз иіс сезіледі. Мәдениет дамуын тоқтатады, жапырақтары күлгін дақтармен жабылады және айналасында ұшып бастайды. Жиі топырақтың қышқылдануы өте кең кастрюльге немесе нашар дренажға байланысты болады. Бұл жағдайда зауыт уақытында трансплантациялау және жерді толық жаңарту арқылы құтқарылады.

Көшеде күн суыта салысымен, кәстрөлдерді үйге кіргізу керек. Мәдениет жарықтандыруға онша қызық емес, бірақ ол көлеңкелі жерде ыңғайлы болады. Тәждің біркелкі дамуы үшін мезгіл -мезгіл кастрөлді әр түрлі бағытта күнге бұрыңыз.

Шай жинау

Үйде өсірілетін өсімдіктен шай қайнату үшін, мына қадамдарды орындаңыз.

1. Қолыңызбен апикальды қашуды кесіңіз, онда 2-3 жапырақ пайда болады.
2. Қашуды алақанмен сүртіңіз, олар бөлінген майдан сәл жабысқақ болып, жапырақтары түтікке айналғанша.
3. Шайды кесу тақтасына қойып, пластикалық орамамен 15 минутқа жабыңыз.
4. Жапырақтар мен қашуды пеште орташа температурада кептіріңіз.
5. Алынған инфузияны шыны немесе қаңылтыр контейнерге жинап, герметикалық қақпақ астында сақтаңыз.

Шай кез келген коммерциялық сусын сияқты қайнатылады . Есіңізде болсын, оның дәмі өнеркәсіптік өнім сияқты бай болып көрінбейді, себебі шикізат өндірісінде кептірудің, ашыту мен кептірудің ұзақ кезеңдерінен өтеді. Дегенмен, сіздің сусыныңызда барлық дәрумендер, пайдалы компоненттер мен майлар сақталғанын біліңіз, ал дәмін жақсарту үшін жемістер мен жидектерді қосуға болады.