Электрлік гриль (116 фото): үйге қандай электр грильін таңдаған дұрыс, 2021 үй модельдері, тұтынушылардың пікірлері

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-09 13:31

Электрлік гриль - бұл пикникке шығуды ұнататындар үшін ғана емес, сонымен қатар отта пісірілген етті жақсы көретіндер үшін де қолайлы шешім. Әр түрлі сипаттамалары бар көптеген нұсқалар бар, олар үй ішінде немесе тек сыртта қолдануға жарамды. Таңдау кезінде назар аудару қажет негізгі критерийлерді анықтау үшін мәселені толығырақ зерттеу керек.

Ерекшеліктері мен мақсаты

Электр гриль - классикалық барбекюге, грильге немесе барбекюге заманауи балама. Құрылғы үйдегі электр желісімен жұмыс істейді, бірақ дәмі ашық отта пісіруге қарағанда зардап шекпейді. Электр грильдері тек ет пен балықты грильдеуге арналмаған. Оларды көкөністерді, жұмыртқаларды пісіру үшін де қолдануға болады, ал кейбір модельдерде гарнирді де дайындауға болады.

Тұрмыста да, үйде де қолдануға болатын көптеген электрлік грильдер бар: мейрамханалар, бистро, дүңгіршектер. Әр түрдің өзіндік ерекшеліктері бар, оны таңдау кезінде ескеру қажет. Ақыр соңында, мейрамханаларға жарамды және үлкен көлемде пісіруге арналған машина үй үшін жақсы нұсқа болуы екіталай.

Электр грильінің мақсатын, оны пайдалану шарттарын ескеру қажет.

Сорттар

Электр грильдері көптеген сорттарда бар. Олардың әрқайсысы тағамды ерекше түрде дайындауға мүмкіндік береді. Кейбір түрлері көп мөлшерде тағам дайындау кезінде жиі қолданылады, ал басқалары үй шаруашылығына қолайлы. Олар сонымен қатар ыңғайлылығымен ерекшеленеді: кейбіреулері негізінен ыдыс жуғышта жуылады, ал басқаларын қолмен ғана тазалауға болады. Ең жақсы нұсқаны таңдау үшін алдымен сізге қай түрі қолайлы екенін, электрондық грильде қандай параметрлер болуы керек екенін білу қажет.

Ас үйге (мысалы, пеш немесе микротолқынды пеш) салынған электр грильдерінің модельдері қарастырылмайды, өйткені олар бөлек қондырғы болып табылмайды. Әдетте, мұндағы гриль көлденең немесе тік болуына байланысты қарапайым тор немесе түкіру болып табылады.

Жабық

Бұл типтегі модельдер ең көп таралған. Құрылғы бір кітапқа ұқсайды, қыздыру элементтері бірінде және екіншісінде «бетте» орналасқан. Пісіру процесінде бұйымдар қозғалмайтын бөлікке қойылады және олар пресс тәрізді қозғалатын қақпақпен басылады. Бұл пісіру технологиясы ең жақсы қуыруды, стейктерде карамельденген қыртыстың пайда болуын қамтамасыз етеді деп саналады.

Көптеген адамдар мұндай электрлік грильді кәдімгі пешпен салыстырады . қол жеткізуге болатын әсердің арқасында. Әдемі және ерекше жолақтарға қарамастан, дәстүрлі грильде пісіру кезіндегідей, тағамның дәмі арнайы құрылғыларды қолданбай жасалған әдеттегіден айтарлықтай ерекшеленбейді. Дәлірек айтқанда, пештен қарапайым ет шығады, тек жолақтары бар.

Кейбір жабық қондырғылар көкөністерді, балықты немесе етті дайындауға ғана емес, сонымен қатар бутербродтарға да жарамды. Бұл жағдайда олар арнайы бөлімдермен жабдықталған, ал дәстүрлі жолақтар жоқ.

Ашық

Алдыңғы нұсқадан айырмашылығы, мұнда дайындалып жатқан тағам үстіне ештеңемен қапталмаған. Жылу тордың астында орналасқан инфрақызыл қыздырғыш элементтен беріледі, нәтижесінде тағам дайындалады. Жабық модельдерден айырмашылығы, ашық модельдер қарапайым барбекюге немесе барбекюге жақын. Бұл қуыру процесінде тағамның біркелкі пісетініне көз жеткізіп, үнемі айналдыруды қажет етеді.

Басқа нәрселермен қатар, мұндай электр грильдерінің тағы бір кемшілігі бар . Пісіру кезінде тағамнан күшті хош иіс, түтін мен бу шығады. Мұның бәрі қоршаған ауамен араласады, сондықтан электрлік гриль орналасқан жерде жоғары сапалы желдетуді ұйымдастыру қажет болады.

Қуыру беті ретінде шойын немесе болат торды ғана емес, тіпті тас плиталарды да қолдануға болады.

Раклетница

Раклет электрлік грильден біршама үлкен болғанына қарамастан, ол кішігірім тұрмыстық техникаға да жатады. Бір үлкен қуыру бетінің орнына шағын табақшалары бар құрылғылар үлкен қызығушылық тудырады.

Шын мәнінде, раклет - бұл бірдей электрлік гриль, тек бірнеше ярусы бар . Әдетте, екі пісіру науасы бар: төменгі және жоғарғы, төменгісі жоғары температураға ие. Бұл пісіру кезінде көбірек перспективалар ашады, себебі сіз әр түрлі пісіру уақыты бар өнімдерді бір уақытта қуырылатын етіп реттей аласыз.

Басқа нәрселермен қатар, көптеген электронды раклет ұстағыштары термостатпен жабдықталуы керек. Бұл сізге арналған аттас ірімшікті ғана емес, сонымен қатар раклеттің дәстүрлі тағамын дайындау процесінде басқа да кейбір нұсқаларды қолдануға мүмкіндік береді.

Конвекциялық пеш

Шаңсорғыш - бұл жұмыс принципінен сәл өзгеше электрлік гриль түрі. Мұнда ыстық ауа шыны түтікте айналады. Ол арнайы желдеткіштер - қыздыру элементтерінің көмегімен беріледі. Иесі кез келген температуралық режимді өз қалауы бойынша орната алады. Бұл сондай -ақ тағамның дайындалатын уақытына да қатысты.

Назар аударатын нәрсе - жылумен жабдықтау жүйесінің параметрлері . Егер классикалық электр торларында жылыту қондырғы ашық немесе жабық екеніне қарамастан үнемі жүретін болса, онда қақпақ көтерілген бойда кондиционер автоматты түрде сөнеді. Бұл күйік қаупін азайту үшін жасалады, себебі шыны шамның ішіндегі ауа өте ыстық.

Басқа нәрселермен қатар, сіз жарма пісіруге, ботқа қайнатуға және аэрогрилдерде йогурт жасауға болады. Сондай -ақ, желдеткіш колбадан тыс жерде тамақ пісірудің иісін шығармайды, сондықтан тамақтың хош иістері бүкіл үйге шашылып кетеді деп қорықпайсыз.

Дегенмен, ауа грильдері әдетте тұрмыстық электр грильдеріне қарағанда үлкенірек, сондықтан олар көп орын алатынын есте сақтаңыз.

Құрылымдардың түрлері

Классикалық электр грильдері дизайн ерекшеліктерімен ерекшеленеді, олар таңдау жасамас бұрын ескеру қажет. Көптеген классификациялар бар: ыдыс түрі, мақсаты, қондырғы орналасатын жері бойынша. Бұл мүмкіндіктердің әрқайсысы максималды жайлылық пен қоршаған ортаға сай болуды қамтамасыз етеді. Сонымен, жаңадан бастаушылар мен кәсіпқойларға арналған электрлік грильдер, сондай -ақ вафли немесе сэндвич жасайтын электр грильдері бар - көптеген нұсқалар бар.

Түрлердің көптігінің ішінде олардың кейбіреуін бөліп көрсетуге болады , білуі тұрмыстық қажеттілікке арналған электрлік грильді таңдау үшін маңызды. Ең алдымен, біз агрегат таңдалған ыдыс түрі туралы айтып отырмыз. Бөлек айта кету керек, барлық нұсқалар көкөністер сияқты байланысты өнімдерді дайындауға жарамды.

Пісіру механизмі бойынша

Бұл тағамды электр грильде қалай пісіруді білдіреді - жылуды пайдаланып немесе қуыру беттерімен тікелей байланыста.

Байланыс

Бұл жағдайда өнім грильге тікелей қойылады, нәтижесінде әдемі қытырлақ қыртыс пайда болады. Байланыс модельдерінде өнімдер қуыруға жауап беретін қыздырғыш элементтермен байланысқа түседі. Айналада жоғары температура жоқ немесе бұл маңызды емес. Қуыру өнімнің электрлік грильдің ыстық бөліктерімен жанасуына байланысты орын алады.

Бұл әдістің оң жағы - бұл етті «тығыздайтын» әдемі қыртысты алу мүмкіндігі, және ол шырынды болып қалады.

Сондай -ақ, мұндай аппаратта дайындалған стейктерде, балықта немесе көкөністерде әдемі үлгіні байқауға болады. Беттерді ерекше материалдардан жасауға болады (мысалы, тастан). Осының арқасында ерекше дәм мен қуырудың қажетті дәрежесі алынады.

Теріс ерекшелігі - үнемі төңкерілу қажеттілігі және өнімнің шамадан тыс әсер етпеуі немесе күйіп қалмауы үшін оны үнемі бақылау. Сонымен қатар, бүкіл бет жылытылады, сондықтан сіз өзіңіздің қауіпсіздігіңіз үшін пісіру кезінде өте мұқият әрекет етуіңіз керек. Алайда, көптеген адамдар үшін мұндай кемшіліктер шамалы болып шығады, өйткені оларды аспаздық процестің өзі алады.

Байланыссыз

Байланыссыз модельдермен жұмыс дайындалып жатқан бұйымның айналасындағы ыстық ауаны енгізуге негізделген. Әдетте, бұл жерде тағамдарды жөндеуге арналған шприцтер қолданылады. Агрегаттың бұл түрінің ең көп тараған үлгісі - бұл тауықтар гриль машинасы, онда тауықтар бетіне тиіп кетуден гөрі кіретін ыстықтан айналады және пісіріледі.

Бұл жерде плюс - бұл тағамды біркелкі қуыру. Байланыссыз электр грильдері көбінесе өнімнің барлық жақтары бірдей қуырылатын етіп айналатын жүйемен жабдықталған. Әдемі қытырлақ қыртысты атап өткен жөн, егер оған жету мақсаты болса. Байланыссыз модельдер көлденең және тік болады.

Негізгі кемшілігі - табада майдың жиналуы дайындалған өнімнің астында орналасқан. Жанған май қатты түтін шығарады, иісті түтін шығарады, ал иіс әрқашан жағымды болмайды. Осылайша, мұндай электрлік грильді орнату орнында жақсы желдетуді қамтамасыз ету маңызды. Күйіп қалған майды тазарту қиын болады, сондықтан жабыспайтын немесе тефлон бөлшектері бар жанаспайтын модельдерді таңдаған дұрыс.

Дайындалған тағам түрі бойынша

Сіз электрлік грильде көптеген тағамдарды дайындауға болады, бірақ бұл немесе басқа өнімге арнайы жасалған модельдер бар. Электр құрылғылары сыртқы түрімен, қуыру панельдерінің құрылымымен және басқа да бірнеше жолдармен ерекшеленеді.

Бургерлер

Негізінде, электрлі гамбургер грильдері үйге сатып алынбайды. Көбінесе оларды қоғамдық тамақтану орындарынан табуға болады: фастфудтар, бистро, кафелер, кейде мейрамханалар. Бұл мұндай қондырғы электр энергиясының үлкен мөлшерін сіңіретіндіктен, бұл иелердің қалтасына айтарлықтай соққы береді.

Гамбургерлер үшін тек екі жақты контактілі электр грильдері қолайлы, өйткені котлеттің өзін екі жағынан қуыру қажет. Бұл жағдайда плиталар сипаттамалы жолақтармен немесе тегіс болуы мүмкін. Котлет қалыңдығы 2-3 см етіп жасалған, сондықтан электрлік гриль әсерлі салмағы болуы керек. Көбінесе гамбургерлер үшін үлкен модельдер таңдалады, олар бір уақытта бірнеше котлетті дайындауға мүмкіндік береді.

Гамбургер қондырғыларының өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Мысалы, котлеттерді үнемі айналдыру туралы алаңдамаудың қажеті жоқ, өйткені олар бір уақытта екі жағынан қуырылып, қытырлақ, әдемі қыртысты қалыптастырады. Екінші жағынан, қараусыз қалдырылса, гамбургерлер тез күйіп кетуі мүмкін.

Шаварма

Шаурма немесе шаурма пісіруді көшеде де, үйде де кездестіруге болады. Жалғыз айырмашылық - бұл электр грильдерінің мөлшері, сондай -ақ олардағы етті қуыруға арналған шприцтердің саны. Әдетте, тік типтегі жанаспайтын модельдер қолданылады, ал түкіруді бүкіл биіктігі бойынша жоғары температураға дейін қыздыратын бөліктермен қоршау маңызды. Бұл жерде ет қолмен шпилькаға оралады, дайын кесектер біртіндеп кесіледі, содан кейін оларды әрі қарай өңдеуге көшеді: оларды дәмдеуіштермен араластырады, ұсақтайды және дайын ыдысқа қосады.

Материал әдетте тот баспайтын болаттан жасалған , себебі ол тез және қатты қызады, ал етті толық қуыруға болады. Шаварма үшін олар әдетте жоғары сапалы термиялық өңдеуге мұқтаж майлы сорттарды алады, тек олардың дайындығы үшін ғана емес, сонымен қатар сақтық шарасы ретінде: жоғары температура зиянды микроорганизмдердің барлығын дерлік өлтіреді.

Тауық

Электр тауық грильдері фаст -фуд дүкендері мен дүңгіршектерде де жиі кездеседі. Бұл құрылғылар жанаспайтын көлденең типке жатқызылады, ал қыздыру элементтері тек бір жағында орналасқан, ал түкірудің айналуы автоматты түрде жүреді. Ішіндегі температура көтеріледі, ал дайындықты тек отқа төзімді арнайы әйнек арқылы бақылауға болады.

Үйде қолдануға арналған электр қондырғылары бар . Егер ірі стационарлық электр грильдері негізінен қоғамдық тамақтану саласында қолданылса, онда тұрмыстық жағдайға жұмыс үстелі мен портативті сорттар қолайлы.

Бір қызығы, гриль тауық машиналарында сіз тек тауықты ғана емес, сонымен қатар ет немесе көкөністерді де қуыруға болады. Әрине, өнімдерде әдемі таныс жолақтар болмайды, бірақ дәмі ашық отта пісірілгеннен айырмашылығы жоқ кебаб аласыз. Ет шырынды және қытырлақ болады.

Негізгі кемшілігі - қуатты реттеу мүмкін еместігі . Электрлік гриль максималды түрде жұмыс істейді, оған қанша тауық немесе ет жүктелсе де. Бұл сіздің электр энергияңызға үлкен шығын әкеледі.

Стейк

Стейктер тек еттен ғана емес, балықтан да дайындалады. Негізінде бұл - сыртынан жақсы қуырылған, бірақ ішінен шырынды тағам. Демек, бұл үшін аппараттың сәйкес сипаттамалары болуы керек.

Ол байланыста болуы керек, жақсырақ қуырылған беті бар . Бұл жабық типтегі электрлік гриль таңдалса тор немесе жабық типті пеш қолданылған жағдайда екі жағынан ойық беттер болуы мүмкін. Ауыр қақпағы бар жабық электр грильін таңдаған дұрыс, өйткені қосымша қысым ет шырын сыққыш пен қыртысты қытырлақ етеді.

Электр стейк грильі оларды тез қуыруға мүмкіндік беретіні маңызды, яғни оның құрамында жылуды жақсы өткізетін материалдардан жасалған элементтері бар. Шойын сорттары мұнда тамаша таңдау болып табылады. Олар стейктердің біркелкі қызаруын қамтамасыз етеді.

Құрылғы темекі шекпеуі керек, әйтпесе ет немесе балықтың дәмі мен иісі бұзылады. Алайда, бұл сақтық шарасы ашық электр грильдеріне ғана қатысты. Жабық модельдермен жұмыс кезінде түтін немесе күйе пайда болмайды.

Баратын жері бойынша

Мұнда біз тұрмыста қолданылатын қарапайым электронды құрылғыларды емес, үйден тыс жерлерде қолдануға болатын құрылғыларды қарастырамыз. Сату бойынша кеңесшілердің тұрақты сендіруінің әсерінен мұндай үйді сатып алмау үшін көбінесе қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары үшін сатып алынатын аналогты есте ұстаған жөн.

Мейрамхана

Мейрамханаға арналған электр грильдерінің модельдері бір функцияны емес, бірден бірнеше функцияны орындайды. Сондықтан олар әдетте үйге арналған қондырғыларға қарағанда кеңірек және үлкенірек. Мейрамханалар үшін, әдетте, аралас типті көпфункционалды беттері бар стационарлық ауыр машиналар сатып алынады. Бұл оларды ашық және жабық түрде пісіруге болатынын білдіреді.

Мейрамханаларға арналған электр грильдері әдетте көптеген қосымша опциялармен жабдықталған . Олардың ішінде қыздырғыш бөлшектердің оған енуіне жол бермеу үшін тамшылатып май жиналатын арнайы контейнер немесе паллет жабдықтары бар. Бұл элементтердің қызмет ету мерзімін ұзартып қана қоймайды, сонымен қатар майдың қызып кетуіне және темекі шегуге немесе темекі шегуге жол бермейді, бұл тағамның дәмі мен иісін сақталуына сәйкес сақтауға мүмкіндік береді.

Үй үшін мұндай қондырғылар бірнеше себептерге сәйкес келмейді. Біріншіден, олар 220 Вт тұрақты желіден қоректенуі мүмкін емес. Оларға 380 ватт қажет. Екіншіден, мұндай машиналар ауыр, сондықтан оларды тек берік іргетасы болған жағдайда ғана орнатуға болады. Үшіншіден, мейрамханаларға арналған электр грильдері көп электр энергиясын тұтынады, бұл ақшаны үнемдеуге мүмкіндік бермейді. Сонымен қатар, модельдердің өзі өте қымбат.

Балкон

Балконда қолдану үшін негізінен портативті модельдер қолданылады, өйткені орыс шындығында қыстың суық ауа райына байланысты құрылғыны мұнда балконда сақтау мүмкін емес. Біз оны үйге кіргізуіміз керек. Жабдық үй ішінде қолданылмайтындықтан, түтін қауіпті емес. Сіз ашық контактілі сорттарды қауіпсіз таңдай аласыз.

Есіңізде болсын, көпқабатты үйлерде тұратындардың мұндай электр грильдерімен проблемалары болуы мүмкін, өйткені барлық көршілерге тағамның иісі ұнамайды. Егер сіз балконға ұқсас нәрсені орнатсаңыз, олар қарсы болмайтынын міндетті түрде олармен тексеріңіз. Тіпті олардан жазбаша түбіртек алған жөн. Жағдайды ушықтырмау үшін жабық электр гриль пресін таңдаңыз.

Балконға гриль орнату белгілі бір шектеулер қояды . Мысалы, розеткалар балконға жақын болуы керек. Сондай -ақ, қол жетімділік аймағында өрт сөндіргіш болуы керек, себебі кездейсоқ өрт өрттің жақын орналасқан пәтерлерге таралуымен байланысты.

Көше

Сыртта электрлік грильді қолдану құрылғының арнайы конфигурациясын қажет етеді. Сонымен, ол арнайы стендпен немесе аяқпен жабдықталғаны маңызды. Сондай -ақ, құрылғы ашық болуы мүмкін, себебі көшеде априорлы жақсы желдету бар. Аяқтар сізге электрлік грильді қала маңындағы немесе қала маңындағы кез келген жерде орналастыруға мүмкіндік береді, ал қондырғы тұрақты болады, ал кездейсоқ аударылып кету қаупі іс жүзінде жоғалады. Мобильділік те маңызды, себебі сізге электр грильінің жанында электр розеткалары қажет.

Таңдау кезінде ас үй ыдыстары мен тұздықтардың барлық түрлерін жинауға арналған сөресі немесе үстелі бар көше модельдеріне ерекше назар аударыңыз. Бұл өте ыңғайлы, әсіресе электрлік грильдің жанында үлкен үстел қоюды жоспарламасаңыз.

Әдетте, көше модельдерінен майды ағызу тікелей жерге беріледі, бұл бір мезгілде плюс және минус. Бұл бір жағынан қоршаған ортаға өте жақсы емес, екінші жағынан күтім тұрғысынан ыңғайлы.

Орналасуы бойынша

Тұрмыстық немесе тұрмыстық электр грильдері үстел бетіне қатысты әр түрлі орналасуы мүмкін. Сонымен, үстел мен еденге арналған модельдер бар.

Үстел үстелі

Үстелдің опциялары әдетте шағын асүйлерге орнату үшін сатып алынады. Олардың арасында контактілі және байланыссыз модельдер бар. Байланыс бір (ықшам нұсқасы) немесе екі қуыру бетімен ұсынылған. Кейде олар үстелдің грильін кішірейту үшін бір -бірінің үстіне қойылады. Әдетте, байланыс үстелі қондырғылары ашық болады.

Контактісіз машиналарға келетін болсақ, олардың көлемі әлдеқайда кіші. Оларда өнімдер орналастырылған бір түкіру бар. Болашақта олар кебаб сияқты қуырылады, үнемі түкірікті айналдырады. Үстел үстіндегі электр торларында автоматты айналдыру жоқ.

Бір жағынан үстел үстіндегі шағын грильдердің көптеген артықшылықтары бар . Олардың ішінде шағын ас үйге де осы ас үй жабдықтарын орнатуға мүмкіндік беретін ықшам өлшем, салмағы аз болғандықтан тасымалдаудың қарапайымдылығы, техникалық қызмет көрсетудің қарапайымдылығы, сонымен қатар құрылғыны үйлесімді түрде орнатуға мүмкіндік беретін заманауи көрініс. қоршаған интерьер.

Екінші жағынан, үстелге арналған электр грильдері олар дайындауға болатын тағам мөлшерімен шектелген. Сіз сирек бір уақытта бірнеше порция жасай аласыз. Сондай -ақ, ашық электронды құрылғылар көп жылу бөледі, сондықтан ас үйде өте ыстық болады. Жақсы желдету жүйесі қажет.

Еденде тұру

Еден опцияларын пәтерде де, үйде де, көшеде де қолдануға болады. Барлығы тек қол жетімді аймақтармен шектеледі. Еденге арналған электрлік грильді үйге таңдағанда, оның аяқтарының қаншалықты тұрақты екеніне назар аудару қажет. Кездейсоқ аударылған мұндай қондырғы айналадағы заттардың тез тұтануын тудырады. Аяқтардың биіктігін «өзіңіз үшін» тек бір рет реттеу қажет болады, содан кейін болашақта тамақ дайындау кезінде сіз әрқашан жайлы боласыз.

Едендік электронды модельдер әлдеқайда арзан нағыз барбекюге қарағанда, сондықтан көпшілігі арзан гриль ретінде электр грильдерін пайдаланады. Естеріңізге сала кетейік, еденге арналған құрылғылар үстелдің үстіңгі тақтайшаларына қарағанда ұзақ кепілдік мерзіміне ие, сондықтан олардың беріктігі олардың артықшылықтарына жатады.

Кемшіліктердің арасында электр энергиясының үлкен сіңірілуін бөліп көрсетуге болады, өйткені еденге арналған электр грильдері жұмыс үстеліне қарағанда әлдеқайда үлкен. Олардың үлкен мөлшері оларды сақтаудың ыңғайсыздығымен де байланысты: мұндай грильге арнайы орын бөлуге тура келеді. Ең үлкен қиындықтар тасымалдау кезінде туындайды. Қондырғыны тасымалдау кезінде оны тек бөлшектеуге тура келеді, тек тіректерді ғана емес, сонымен қатар қуыру бетінің өзін де.

Басқа параметрлер

Санаттарға жатпайтын бірқатар параметрлер бар, бірақ олар да маңызды.

Басу

Қысым модельдері, сондай -ақ, олардың жұмыс тәсіліне сәйкес пресс -гриль деп аталады. Олар жабық түрге жатады және қақпақшалар мүмкіндігінше қысылған кезде, ауаны итеріп шығарып, өнімді пластиналар арасында жұқа қабатта таратып жібергендей болады. Электр торларын басу классикалық стейктерден омлет, құймақ, тосттар сияқты әр түрлі тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді. Өнімдердегі жолақтар жарқын, айқын және тереңірек.

Пресс -гриль әдетте тағамды «әкелу» үшін мейрамханаларға немесе фаст -фуд мекемелеріне сатып алынады . Мысалы, шавармадағы жолақтар дәл осындай құрылғыны қолдану арқылы алынады. Ол бір уақытта қызады және қуырылады. Екі жұмыс бетінің температурасы өте жоғары, сондықтан тағамды күйдіріп немесе күйдіріп алмау үшін абай болу керек. Бір қызығы, пресс -гриль энергияны тұтыну тұрғысынан ең үнемді, бірақ олар көлемді және ауыр.

Алынбалы панельдер

Бұл түр тамақтануға арналған панельдердің болуын білдіреді, олар денеден алынады. Көптеген үй модельдері бұл функцияны білдіреді, бұл тегіс беттерді де, бедерлі беттерді де дайындауға мүмкіндік береді. Панельдерді алып тастағаннан кейін оларды ыдыс жуғыш машинада жууға болады, бұл қондырғыға техникалық қызмет көрсетуді айтарлықтай жеңілдетеді.

Қосымша плюс - жөндеудің қарапайымдылығы мен төмен бағасы . Егер панельдердің кез келгені сынса, оны басқа топтаманы сатып алу арқылы жаңасына ауыстыруға болады. Мастерге немесе арнайы қызметке хабарласудың қажеті жоқ, бұл айтарлықтай соманы үнемдейді.

Дегенмен, алынбалы панельдердің кемшіліктері де бар. Сонымен, егер сіз панельдерді жиі ауыстырып отырсаңыз, онда корпустың бекіткіштерінің зақымдалу ықтималдығы жоғары, ал ұшақтар жұмыс басындағыдай қатты бекітілмейді. Еркін сатылымда қосымша панельдердің бар -жоғына назар аударуды ұмытпаңыз. Барлық өндірушілер бұл опцияны ұсынбайды.

Қосымшалардың болуы

Ауыстырылатын қондырмалары бар электр грильдері кәдімгі ыдыс -аяқтарды ғана емес дайындау мүмкіндігіне байланысты мультигрилл деп аталады. Алдыңғы нұсқадағыдай, бұл ауыстырылатын панельдерді білдіреді, олардың пішіні тек тегіс немесе жеңілдікпен шектелмейді. Үйдегі грильдерде вафли, тосттар, бутербродтар жасауға арналған қондырмаларды жиі кездестіруге болады және оларды өзгерту аса қиын емес.

Бұл жағдайда қондырмалар электрлік грильдің жұмыс бетіне тікелей бекітіледі ., яғни, қыздыру элементі саптаманың өзі ғана емес, сонымен қатар фигуралы панель бекітілген өрескел бетінен де қорғалған. Дөрекі табақ тегіс және оны балықты немесе етті әдеттегідей пісіру үшін қолдануға болады.

Кемшілігі - өте кішкентай өлшем. Осының арқасында бір уақытта өте аз тағамдарды дайындауға болады. Multigrills - бұл жеке бекітпесі жоқ үстел үсті модельдері, бұл өте ыңғайлы емес.

Қақпақ

Бір қуыру беті бар ашық сорттар қақпақпен жабдықталған. Оның қатысуы пісіруді әртараптандыруға, бұқтыру әсеріне қол жеткізуге, сондай -ақ қақпақтың астындағы жылытудың арқасында қуыруға мүмкіндік береді. Жабық тағамдар дәстүрлі грильмен салыстырғанда қысқа мерзімде дайындалады. Дегенмен, қақпақ тек тамақ пісіру үшін ғана қажет емес. Сонымен қатар, олар сізді және құрылғыны корпусынан сүрту қиын ыстық майдың немесе майдың шашырауынан қорғайды.

Қабықтар бірнеше нұсқада қол жетімді . Мөлдір және мөлдір емес опциялар бар. Мөлдір қақпақтарды таңдаған жөн, өйткені олар арқылы ыдыстың қаншалықты қызарғанын көруге болады, бұл бақылау процедурасын жеңілдетеді. Өндіріс үшін материалдар шыны, металл немесе пластик. Бұл материалдардың ең кең тараған комбинациясы - шыны қақпақ корпусы, металл жиегі және пластикалық тұтқасы.

Тор

Бір қызығы, електен пісіру электр грильін контактісіз сортқа жатқызуға мүмкіндік береді, себебі өнімдер қыздырғыш бөлшектермен тікелей жанаспайды. Электр торы - көмірдің ең жақын аналогы.

Торлы электрлік гриль көмірмен бірдей шектеулерге ие . Сіз онымен үй ішінде жұмыс жасай алмайсыз, өйткені бұл бүкіл бөлмеде түтінге толы. Қыздырғыш элементтерге май тамшылары қатты түтінге айналады, сондықтан жақсы желдетуді қамтамасыз ету қажет. Ең дұрысы, тартпалы торларды тек сыртта қолдану үшін қолданыңыз.

Торлы модельдер грильден жасалған тағамнан күткендей хош иісті береді. Сонымен қатар, мұндай электронды құрылғылардың бағасы әбден қолайлы. Жалғыз кемшілігі - кетудің қиындығы. Қыздырғыш элементтерден күйе мен майды сүрту, сондай -ақ мұздатылған майдың бұрыштарындағы ыдысты жуу қиын. Бұл қондырғыларды ыдыс жуғышта жууға болмайды.

Өндірістік материалдар

Қуыруға арналған беттер немесе торлар әр түрлі материалдардан дайындалуы мүмкін. Олардың әрқайсысының өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар, өзіне тән ерекшеліктері мен сипаттамалары бар. Егер сіз электрлік грильдің қымбат моделін сатып алуды жоспарласаңыз, белгілі бір материалдың ерекшеліктерін түсіну өте маңызды. Қате есептемеу және белгісіз себептермен ақша бермеу маңызды.

Жалпы алғанда, электр грильдерінің беттері металдан немесе тастан жасалған .алайда, жақында назар аударуға тұрарлық балама нұсқалар пайда болды. Олардың кейбіреулері ұқсас қасиеттерді сақтай отырып, әлдеқайда арзан, басқалары тағамның қызықты дәмін алуға мүмкіндік береді, ал басқаларын тазалау оңай. Дегенмен, ең көп тарағандары - электр грильінде қолданылатын материалдардың бес түрі. Олар туралы толығырақ тоқталған жөн.

Шойын

Шойыннан жасалған электр грильдері үйде сирек қолданылады. Көбінесе оларды көшеде тамақтану кезінде немесе қоғамдық тамақтану орындарында көруге болады. Шойынмен жұмыс жасау кезінде жақсы желдету қажет, әйтпесе тағам қыздырғыш элементтерге жабысып, күйіп қалуына байланысты түтін немесе жағымсыз иіс шығуы мүмкін.

Көбінесе торлар шойыннан жасалады. Қатты пластиналар сирек кездеседі, себебі олар өте ауыр ғана емес, сонымен қатар өте қымбат. Сөзсіз артықшылығы - мұндай электрлік грильмен жұмыс кезінде кез келген қалақшаларды немесе ойық қасықты қолдануға болады. Шойын беттерін сызу мүмкін емес, ал кішкене зақым тағам сапасына әсер етпейді.

Мрамор

Мрамор электр грильде тамақ дайындауға өте ыңғайлы. Әрине, оларда тән жолақтар болмайды, бірақ олар үшін әдемі қыртыс қарастырылған. Мрамор плитасы біркелкі жылытылады, бұл ыдысты күйдірмей жақсы пісіруге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, мәрмәр ұзақ уақыт бойы салқындамайды, осылайша энергия шығындарын үнемдейді. Бұл панельдерде тағамды қыздыру оңай.

Бір қызығы, мәрмәрдан жасалған электр грильін пісіру алдында жақсылап жылыту керек . Өнімдер тек ыстық бетке қойылуы керек, әйтпесе олар нашар кетпейді. Аудару қиын болады, бұл болашақта мұқият тазалау қажеттілігіне әкеледі. Дұрыс дайындалған мәрмәрге күтім жасау қарапайым, бірақ жабысқан бөлшектерді алып тастау оңай болмайды: абразивті бұйымдарды қолдануға болмайды.

Керамика

Электр торларын өндіруде екі түрі қолданылады: кәдімгі керамика және шыны керамика. Керамикалық материалдың екеуі де тартымды және әдемі көрінеді. Бұл оның түсіне байланысты. Егер әдетте электр грильдерінің қуыру беттері қараңғы болса, керамикалық беті жеңіл болады. Керамикалық беттері бар құрылғыға күтім жасау қарапайым: ластанған жерді сабынды суға малынған губкамен сүрту жеткілікті. Толығымен салқындатылған қондырғыны ғана сүрту маңызды. Ыстық кезде шыны керамика сумен «достаспайды», ал кездейсоқ тамшылардың түсуі жабынды бұзады.

Сіз қарапайым күректерді немесе ойық металды пайдалана алмайсыз . Керамикалық электр торларын тек жұмсақ силиконды құрылғылармен қолдануға болады. Ыдыс -аяқтар да ерекше болуы керек. Сатып алу кезінде шыны керамикаға сәйкес келетін белгілерді іздеңіз.

Үгінділер

Ерекше және заманауи шешім - үгінділер тиелген арнайы бөлімнің болуы. Бұл функциямен электр грильдерінің кішкене бөлігі ғана жабдықталған. Пісіру кезінде жеңіл темекі шегу пайда болады, нәтижесінде тағам қызықты дәмге ие болады. Үгінділермен электр грильінде дайындалған тағам ағаштан жасалған тағамға ұқсайды.

Ағаш үгіндісі бар агрегаттар көбінесе түйіседі және жабылады үгінділер процесте құрғап, қатты түтін шығарады. Қаласаңыз, ісінуді басқа нәрсемен толтыруға болады. Танымал опцияларға шай немесе дәмдеуіштер жатады. Қажет болса, купені бос қалдырып, әдеттегідей тағамды электр грильінде пісіруге болады. Алайда, үгінділерді жүктеу функциясы бар модельдер әлдеқайда қымбат екенін есте ұстаған жөн.

Гранит

Гранит - электр гриль өндірісінде қолданылатын ең кең таралған табиғи тас. Оның жоғары танымалдылығы материалдың өзіндік қасиеттеріне байланысты: ол кеуекті емес және сонымен бірге тығыз, соның арқасында оның шырындылығын сақтай отырып, тағамның жақсы қуырылуына қол жеткізіледі. Тас ыстық кезде де ылғал мен майды сіңірмейді, сондықтан оған күтім жасау оңай.

Гранитті электр грильдері қымбатқа түседі, кейде мұндай жоғары баға ақылға қонымсыз. Операция кезінде өте мұқият болу керек. Гранит берік болғанымен, егер плитаны абайсызда жылжытса, ол әлі де сынуы немесе жарылуы мүмкін. Шекаралық тақталарды жөндеу мүмкін емес: сізге жаңа құрылғы сатып алуға тура келеді.

Танымал өндірушілерге шолу

Тефал

Бұл француз брендінің модельдері Ресейде ғана емес, бүкіл әлем бойынша сатып алушылар арасында сұранысқа ие. Tefal өзінің электрлік гриль өндірісінде соңғы технологияларды қолдануға, жан -жақты дамуға ұмтылады. Сонымен, барлық модельдер ыдыс жуғышта жууға болатын жабыспайтын жабынмен жабдықталған, ал кейбір үлгілерде пісірудің онға дейін автоматты бағдарламасы бар.

Tefal электр грильдері орташа баға санатына жатады . Баға құрылғылардың функциясымен тікелей байланысты: олар неғұрлым көп болса, соғұрлым жоғары баға. Сатып алудан бұрын утилиталардың қайсысы сізге пайдалы екенін және қайсысы қажет емес екенін бағалауыңыз керек. Ең танымал - жұмыс үстелін орналастыруға арналған жабық контактілі пресс -модельдер.

Vitek

Витек Ресейге жақында келді - 2000 жылы. Бастапқыда бренд австриялық. Құрылғылардың көпшілігі Қытайда өндірілгеніне қарамастан, өнімнің сапасы да жоғары деңгейде.

Ең танымал пресс грильдері. Компания стейк немесе құс қуыруға қабілетті қуатты модельдерді ұсынады. Бұл жағдайда электрлік гриль екі жақты болады. Ол статиканы да, қақпақты да қыздырады.

Барлық электр грильдері жабыспайтын жабынмен жабдықталған, бұл жабдықты күтіп ұстау мүмкіндігінше жеңілдетеді. Кейбіреулерде температураны бақылау функциясы бар.

Түсті шешімдер үлкен қызығушылық тудырады. Классикалық қара модельдер ғана емес, сонымен қатар ашық қызылдар да бар.

Philips

Голландиялық Philips бренді өнімдері көптеген жылдар бойы ресейлік тұтынушылар арасында үнемі сұранысқа ие болды. Үгінділерге арналған резервуарлы электр грильдерінің модельдеріне ерекше назар аудару керек, өйткені Philips ұқсас үлгілерді ең жақсы бағамен ұсынады.

Бұл өндірушінің электр грильдерінің кепілдік мерзімі - 1 жыл . Әрине, мұндай кезеңді жеткілікті деп атауға болмайды, бірақ бір жылдық кепілдік эконом-класс өнімдері үшін әбден стандартты болып табылады.

Брендтің барлық электронды блоктары аралас материалдардан жасалған: пластик пен болат. Пісіруге арналған тас немесе шойын беттері бар электр грильдері ұсынылмайды, себебі олар компанияның баға саясатына сәйкес келмейді.

Electrolux

Electrolux - жоғары сапалы тұрмыстық техниканы ұсынатын швед бренді. Ұсынылған модельдердің әртүрлілігінен сіз жабық және ашық типті пресс грильдерді, көп грильдерді және электрлік грильдерді таба аласыз.

Компания үйде пайдалануға да, қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында модельдерді қолдануға да бағытталған, сондықтан ол электр грильдерінің кең ассортиментін ұсынады. Құны мен түріне қарамастан, олардың барлығында жабыспайтын жабыны мен температураны реттеуге арналған диммер бар. Температураны қолмен басқаруға қарамастан, электрлік грильде орнатылған цифрлық термостат бар, егер электронды гриль кенеттен қызып кетсе немесе салқындаса, температураны белгіленген мәнге «реттейді».

Камбрук

Компания үйде пайдалануға арналған электр грильдерінің жоғары сапалы модельдерін шығарады. Негізінен, бренд өнімдері - бұл механикалық бақылаудағы контактілі немесе пресс грильдері. Компания орта класс электр грильдерін ұсынады. Олардың барлығында жабыспайтын жабыны бар, автоматты өшіру функциясы бар және май тамшылайтын арнайы науамен жабдықталған. Паллет қондырғы толығымен салқындағаннан кейін оңай шығарылады және тазартылады.

Ұсынылған кейбір модельдер алынбалы панельдермен және пісіруді үзіліссіз орындауға мүмкіндік беретін жұмыс таймерімен жабдықталған. Барлық гриль жоғары қуатты және көп электр энергиясын сіңіреді, оны сатып алмас бұрын ескеру қажет.

Джозпер

Электр торлары туралы айтатын болсақ, модель ретінде осы испан өндірушісінің модельдері алынады. Компания мұндай жабдықты шығаруды бірінші болып бастады, біз оны электрлік гриль саласындағы пионер деп айта аламыз. Джозпердің электр грильдері кәдімгіге ұқсамайды, өйткені олар грильден гөрі қарапайым мағынада. Бұл өндірушінің электрлік грильдері жоғары бағаға және оларды орнату орнына бірқатар талаптарға байланысты үйде қолдануға жарамсыз. Олардың арасында - жақсы желдету және маневр жасауға арналған үлкен бөлме, өйткені электр грильі одан тағаммен торларды ашып, алып тастауға мәжбүр болады.

Kitfort

Компания бюджеттік класты электрлі контактілі гриль өндірісіне маманданған. Арзан материалдарды пайдалану арқылы төмен бағаға қол жеткізіледі. Корпус пластиктен және алюминийден жасалған, пластиналар жабыспайтын жабыны бар алюминийден жасалған. Құрылғылар қолмен тазалауға да, ыдыс жуғышта жууға да жарамды алынбалы табақтармен (тек бір жиынтық болса да) жабдықталған.

Бұл өндірушінің электр грильдері температураның шамалы таралуына ие: 90 -дан 230 градусқа дейін, бірақ бұл тұрмыстық үстел құрылғысы үшін жеткілікті. Модельдерде арнайы қоңырау мен ысқырық жоқ. Тек ең қажетті функционалдылық бар.

GFgril

Бюджет сегментінің тағы бір лайықты өкілі. Қондырғының төмен болуына қарамастан, көптеген қосымша функциялар бар, оның ішінде әр түрлі ауыстырылатын панельдер (торларды қоса) және дайын ет немесе балық кесектерінің мөлшеріне автоматты түрде реттеуге арналған термостат.

Бұл өндірушінің пресс грильдері шағын және үстел үстінде қолдануға өте ыңғайлы. Корпустар болаттан жасалғанына қарамастан, электр грильінің салмағы да қолайлы. Алынбалы панельдердің арқасында тазалау қиын емес: қуырылған беттерде жабыспайтын жабыны бар, ол судың әсерінен күйіп қалған тағам бөліктерін өзінен шығарады. Басқалармен қатар, GFgril өнімдері бағасы мен сапасы бойынша оңтайлы болып табылады.

Стеба

Бұл неміс компаниясы орташа бағадан жоғары сапалы модельдерді ұсынады. Мұндай жоғары баға компанияның жақсы беделіне және әйгілі тауарлардың тамаша сапасына байланысты. Электр грильдерінің ешқандай ерекшелігі жоқ. Оларды ерекшелендіретін жалғыз нәрсе - ұзартылған кепілдік мерзімі.

Ең танымал мульти грильдер мен пресс грильдер - вафли жасаушылар . Бұл қондырғылар тіпті 3-4 см қалың ет стейктерін біркелкі пісіруге мүмкіндік береді. Температураның үлкен жиынтығының арқасында сіз белгілі бір қалыңдықтағы стейкке қолайлы оңтайлы таңдай аласыз. Өкінішке орай, қандай стейк үшін қандай температура қолайлы екендігі және қажетті дәреже алу үшін етті қанша уақыт қуыру керек екендігі туралы нұсқаулар жоқ (сирек, орташа сирек, орташа, орташа дайын немесе жақсы дайындалған), сондықтан оны анықтау қажет. сынақ және қателік арқылы.

Максвелл

Максвелл электр грильдері өте танымал. Модельдерде қажет емес функционалдылық жоқ, екпін тек қажетті функцияларға аударылады. Үйде жұмыс үстеліне арналған опциялар аздап тұрады, бірақ олар сенімділікке ие.

Тұтынушылардың назар аударатын жалғыз кемшілігі - пресс -гриль сатып алу кезінде пресстің жеткіліксіз салмағы . Жоғарғы жапқыштың салмағы аз болғандықтан, тағамның жақсы қуырылуын қамтамасыз ету үшін оны басуға тура келеді. Тағы бір кемшілік - таймердің болмауы. Максвелл өндірушісінің модельдерін қолданып пісіру кезінде сіз электр грильінде не болып жатқанын үнемі бақылап отыруға, аспаздық процесті бақылауға тура келеді. Көптеген адамдар үшін бұл өте ыңғайлы болмауы мүмкін.

Пікірлер

Сатып алушылардың көпшілігі электр грильдері туралы тек оң пікір айтады, олар көмірге қарағанда әлдеқайда жақсы екенін айтады. Тұтынушылар тағамды тез дайындау жылдамдығына, тағамның біркелкі қуырылуына, сондай -ақ бетіндегі әдемі қыртысқа риза. Қандай электрлік гриль қолданылса да, тағам шырынды болады.

Иелері құрылымдардың үлкен мөлшерін басты кемшілік ретінде атап өтеді .бірақ бұл жұмыс үстелінің опцияларына қолданылмайды. Көптеген адамдар үшін электр грильін сатып алу ақшаны ысырап ету болып шықты, өйткені олар қарапайым гриль табасымен бірдей әсерге қол жеткізді. Электрлік гриль, мысалы, газ плитасы сияқты қажетті ас үй жабдықтарына жатпайды, сондықтан кейбіреулер мұндай сатып алудың негізін түсінбейді.

Таңдау бойынша кеңестер

Дұрыс таңдау жасау үшін сіз бірнеше ұсыныстарды орындауыңыз керек:

• Таңдалған модельдің техникалық сипаттамаларын мұқият оқып шығыңыз. Қуатқа, қыздыру уақытына, температура амплитудасына, сондай -ақ қуыру беттері жасалған материалға назар аудару маңызды. Белгілі брендке байланысты баға негізсіз жоғары болып шығады.
• Электрлік грильмен жұмыс істеу үшін сізге арнайы ыдыс қажет пе, соны тексеріңіз: шпатель немесе ыдыс. Егер мұндай қажеттілік бар болса, онда қарапайым металл құрылғылармен сіз беттерді бүлдіріп, сонымен қатар қосымша шығындарды тарта аласыз.
• Таңдалған модель туралы шолуларды оқыңыз. Әдетте, сіз кейбір кемшіліктер туралы тек пайдалану кезінде біле аласыз. Қателеспеу үшін басқа адамдардың тәжірибесін қолданыңыз.

Қолдану және күтім

Бұл немесе басқа электрлік грильді пайдалану мен күтудің барлық ережелері нұсқаулықта берілген, бірақ әдетте күтім сабынды суға малынған шүберекпен тазартуға дейін азаяды және абразивті өнімдерді пайдалануды қажет етпейді. Көптеген модельдер ыдыс жуғыш машинада жууға болады.