Пешті каталитикалық тазарту дегеніміз не? Бұл әдіс нені білдіреді? Каталитикалық тазартуы бар электрлік кіріктірілген шкафты таңдау

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-18 12:17

Соңғы уақытқа дейін пештердің негізгі проблемалары құрылғының ішкі қабырғаларына қонған және уақыт өте келе жиналған түтін мен майдың жиналуы болды. Бұл ластаушылар абразивтер мен металл губкаларды үнемі қолдануды талап ететін дәстүрлі тазалауға жақсы жауап бермеді. Алайда, қазіргі уақытта арнайы каталитикалық тазарту технологиясының арқасында мәселе табысты шешілді.

Әдістің мәні

Пешті каталитикалық тазалау - бұл майдың, күйенің және басқа заттардың бөлінуінің дербес жүретін реакциясы пісіру кезінде пайда болады. Кешенді қосылыстардың көміртегі мен суға ыдырау процесі пештің ішкі бетін жабатын арнайы плиталардың арқасында мүмкін болды. Бұл пластиналардың құпиясы тотықтырғыш химиялық катализаторларды, нанобөлшектерден тұратын абсорбенттерді, сондай-ақ кеуекті және кеуекті емес субстраттарды қамтитын арнайы эмаль жабынында жатыр.

Ғажайып жабынның жұмыс принципі ыстық ортадағы химиялық реакциялардың ережелеріне негізделген .… Ол мыналардан тұрады: пісіру кезінде, пештегі температура 200 градустан асқанда, майды ыдырату процесі басталады. Оның бағыты нанобөлшектердің әсерінен мүмкін болатын ыдырау өнімдерін бір мезгілде жоюмен сипатталады.

Реакция температура жоғарыда көрсетілген шекті еңсере салысымен автоматты түрде жұмыс жасай бастайтын химиялық катализатордың активтенуіне байланысты жүреді. Бұл жерде айта кету керек пештегі температура жоғарылаған сайын ас қорыту процесі де белсенді түрде жүреді . Оның үдеуі негізгі катализатор рөлін атқаратын мыс оксиді, кобальт және марганец көмегімен жүреді.

Майды сіңіретін эмаль төменгі және шыны есікті қоспағанда, пештің барлық қабырғаларына қолданылады … Бұл пісіру процесінде джем, джем, еріген қант, сүт компоненттері жиі құрылғының түбіне қарай ағып кетеді. Ыстық бетке бірден жанып кететін бұл өнімдер эмаль қаптамасына зақым келтіруі мүмкін, сондықтан пештің түбі дәстүрлі материалдардан жасалған.

Кейбір кіріктірілген электр пештерінде эмаль қаптамасы желдеткіш пышақтарына қосымша қолданылады, бұл оларға құрылғының ішкі қабырғалары сияқты әрқашан таза күйінде қалуға мүмкіндік береді.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

Кез келген басқа заманауи технология сияқты пешті каталитикалық тазалаудың күшті және әлсіз жақтары бар. Пайдаға әдістер бірнеше маңызды сәттерді қамтиды.

1. Процесті толық автоматтандыру тазалау адамның қатысуын қамтымайды, бұл пешке күтімді айтарлықтай жеңілдетеді.
2. Төмен температура шегі тазалау процесін бастау, көбінесе тек 150 градус, пешті төмен температурада қолданған кезде де майлы ластаушылардан арылуға мүмкіндік береді.
3. Пиролитикалық тазартудан айырмашылығы ол пісіргеннен кейін жүзеге асады, жоғары температура мен жоғары энергия шығынын талап етеді, каталитикалық тазарту пісіру кезінде жүзеге асады және қосымша уақыт пен электр энергиясын ысырап етуді қажет етпейді. Бұған қоса, бұл әдіс бумен тазартудан әлдеқайда тиімді: ол тек май мен басқа ластаушы заттарды бұзып қана қоймайды, сонымен қатар оларды пештің ішкі бетінен шығарады.
4. Бұл әдіс әмбебап , оны тек электр пештерінде ғана емес, газ пештерінде де қолдануға болады.
5. Каталитикалық тазарту функциясы пештің құнына іс жүзінде әсер етпейді.
6. Пештің жанындағы заттар жиһаз тазалау кезінде жоғары температуралық жүктемелерге ұшырамайды, мысалы, тазарту үшін құрылғы 500 градусқа дейін қыздырылған пиролиз модельдерінен айырмашылығы.

Каталитикалық процедураның кемшіліктеріне тазарту тиімділігі төмен, пиролизбен салыстырғанда жатады … Бұл құрылғының қабырғалары ғана қапталғандықтан, торды, металл қаңылтырды, гриль мен есікті қолмен тазалауға тура келеді.

Сонымен қатар, эмаль жабынына жабысқақ және тәтті заттар түссе, бұл жерлердегі тазарту процесі тоқтайды.

Мұны айта кеткен жөн арнайы эмаль уақыт өте келе өзінің жұмыс сапасын жоғалтады, сондықтан пластиналарды әр 5 жыл сайын ауыстырып отыру керек . Қызмет ету мерзімін ұзарту үшін эмальды жұмсақ шүберекпен сүрту ұсынылады, өрескел және өрескел маталарды қолдануға тыйым салынады. Алайда, әділдік үшін, бұл түрдегі алынбалы панельдер жиі екі жақты болатынын атап өткен жөн. Сондықтан, бір жақтың жұмыс қасиеттерін жоғалтқанда, парақ қауіпсіз түрде аударылады және тағы 5 жылға қолданылады.

Кемшіліктердің арасында олар да ескереді пеш қысқа уақытқа қосылған кезде майдың толық бөлінбеуі … Дегенмен, оны түпкілікті жою міндетті түрде құрылғыны қайта пайдаланғанда болады. Сондықтан тазалаудың бұл түрі пешті үнемі қолданатындарға қолайлы.

Сирек пісіретіндер үшін қарапайым модельдерді таңдаған дұрыс, оны әр қолданғаннан кейін оны қатты губкамен тазалап, келесі уақытқа дейін таза күйінде қалдыру жеткілікті.

Тазалау функциясы бар танымал модельдер

Ішкі бетін каталитикалық тазарту опциясымен жабдықталған электрлік шкафтардың ішінде, бірқатар модельдерді бөліп көрсету керек.

1. Bosch HBN 431E3 пеші тот баспайтын болаттан жасалған және қара түске боялған. Пештің көлемі - 67 литр, максималды қыздыру температурасы - 250 градус. Модель грильмен, термостатпен, таймермен, балаларды қорғаумен жабдықталған және жеті режимде жұмыс істеуге қабілетті. Құрылғы 60x60x65 см өлшемдерде шығарылады, қуаты 2, 8 кВт және бағасы 12 728 рубль.
2. Samsung NV70K1341BG электр пеші сонымен қатар каталитикалық тазарту функциясымен жабдықталған, көлемі 70 литр және 250 градус температураға дейін қыздыруға қабілетті. Енгізудің өлшемдері 57,2х56х54,5 см, электр грильінің қуаты 1,6 кВт, бағасы 17 684 рубль.
3. Korting OKB 470 CMX каталитикалық тазартылған пеш сыйымдылығы 66 литр, ол жеті режимде жұмыс істей алады, жібіту және конвекция функциясымен жабдықталған, электрлік гриль мен пешті өшіру мүмкіндігі бар таймері бар. Модель 59, 7х59, 6х54, 7 см өлшемдерде шығарылады және бағасы 24 490 рубль.

Қорытындылай келе, айта кету керек пештерді каталитикалық тазалау әдісі құрылғыны жиі пайдаланатындар үшін өте қолайлы, бірақ тым жетілдірілген модель үшін артық төлем жасағысы келмейді . Химиялық әдіс - ең қолжетімді, адамның араласуын қажет етпейді және пешке қызмет көрсетуді барынша азайтуға қабілетті.