Жеуге болатын каштан (28 фото): тұқымдық каштанды жеуге болмайтын каштаннан қалай ажыратуға болады? Ағаш көшеттері. Асыл каштан қалай гүлдейді? Өсуде

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-15 04:15

Каштан - бұл қала көшелері үшін, саябақтар мен алаңдар үшін керемет безендіру болатын әдемі қуатты ағаш. Бірақ, сәндік қасиеттерден басқа, каштанның белгілі бір түрі жеуге жарамды жемістер береді. Көптеген бағбандар бұл ағаштарды өз учаскелерінде көргісі келеді. Бірақ бұл үшін сіз жеуге болатын каштан өсірудің не екенін білуіңіз керек.

Сипаттама

Жеуге жарамды (немесе асыл) каштан әлемнің әртүрлі бөліктерінде, соның ішінде Ресейде өседі. Көбінесе оны оңтүстік аймақтарда - Қара теңіз жағалауында, Кавказда, сонымен қатар біздің елдің орталық бөлігінде кездестіруге болады. Климаты суық, қысы қатал аймақтарда каштан өсірілмейді . Бұл ағаштар ылғалдылығы жеткілікті құнарлы топырақтарда өседі.

Егістік каштан-тез өсетін жапырақты ағаш . Бірақ ағаш биіктікте мүлдем басқа параметрлерге жетуі мүмкін - бұл көрсеткіш 2 -ден 40 метрге дейін өзгереді. Бұл ағаштың түріне және өсіру жағдайына байланысты.

Сипаттамаға қарағанда, ересек ағаштың діңі тік және күшті, қабығы тығыз қоңыр . Тамыр жүйесі беткі түрге жатады. Ағаштың тәжі өте тығыз, көбінесе ол пирамидаға ұқсайды. Жапырақтың қою жасыл түсі бар, ұштары ұшы мен ұзынша пішіні бар. Ұзындығы 7 -ден 25 см -ге дейін өзгеруі мүмкін.

Каштан гүлденуі көптеген жағымды эмоцияларды тудырады . Каштан аллеясы көптеген ағаштар бір уақытта гүлдейтін кезде өте тартымды көрінеді. Кілегей немесе ақ гүлдердің биіктігі 15 см-ге дейін өседі. Пирамидалық пішін оларды ағаштардың тығыз тәжіне салынған шамдарға ұқсайды. Бұл керемет ағаштар гүлдейтін аймақ мерекелік және салтанатты көрініс алады. Көптеген қалаларда каштан гүлденуі нағыз жылы көктемнің келуімен байланысты.

Қыркүйек айының соңында жемістер піседі. Жаңғақ тікенектері бар жасыл қабықшада . Ядро қоңыр және тегіс және жұқа қабығы бар. Ақырында, жемістер қазанның аяғында - қарашаның басында піседі. Каштанның орташа өмір сүру ұзақтығы 100 жастан асады, бірақ әлдеқайда әсерлі жасы бар жүзжылдықтар жиі кездеседі.

Каштан өмірдің 4 -ші жылында, кейбір жағдайларда - 5-6 -шы жылдары жеміс бере бастайды. Жыл сайын ағашта жемістер көбірек болады. Мысалы, 40 жастағы ағаш 70 кг дейін жиналуы мүмкін.

Жеуге болмайтын каштаннан қалай ажыратуға болады?

Жалпы алғанда, жеуге болатын және жеуге болмайтын жаңғақтардың ұқсастықтары бар: мысалы, олардың қабығының түсі мен көлемі бірдей. Бірақ бір ағаштың екіншісінен ерекшеленетінін түсінуге мүмкіндік беретін кейбір нюанстар бар:

• жеуге болмайтын жаңғақ ащы дәмге ие және тек фармацевтикалық мақсаттарда қолданылады;
• жаңғақ піскен кезде де перикарпельдер жасыл болады, ал жеуге жарамды кезде олар қызғылт реңкке ие болады;
• жаңғақ жасырылған қабықта тікенек емес, түйнек болады;
• жылқы каштанының гүлдері жеуге жарамдыларға қарағанда 2-3 есе үлкен.

Отырғызу және кету

Сайтта каштан отырғызуды жоспарлау кезінде бірінші кезекте ескеру керек, бұл әдемі еркектерге көп орын қажет . Сондықтан бірден жақсы және жаман жақтарын таразылап алған жөн: мұндай ағашты өз сайтыңызда өсіру мүмкін бе, сонда ол басқа өсімдіктердің жарығын бөгеп тастайтыны белгілі болған кезде оны тез арада кесіп алудың қажеті жоқ. ғимараттарға кедергі келтіреді.

Егер мәселе шешілсе, бос, бейтарап топырақпен кең, жақсы жарықтандырылған аймақты таңдау керек.

Көшеттерді питомниктен сатып алған дұрыс, мұнда әр нақты сортқа күтім жасаудың қыр -сыры туралы бәрін білуге болады . Осылайша сіз жақсы сау ағаш ала аласыз және болашақ сәтсіздіктерден өзіңізді сақтандыра аласыз.

Жердегі ағаштарды көктемде де, күзде де отырғызуға болады. Ең бастысы - бұл аяздың басталуына бір ай қалғанда, көшет тамыр алып, қысты сабырмен өткізуге үлгерді.

Шұңқыр тереңдігі мен ені шамамен 70 см болуы керек . Шұңқырда кішкене туберкулез пайда болады, оған тамырлар орналастырылады, оларды екі жағына жақсы таратады. Содан кейін тыңайтқыштармен араласқан жердің бір бөлігі құйылады, тығыздалады, содан кейін жер қайтадан құйылады және бос орындар пайда болмас үшін қайтадан жақсы ұсақталады. Осыдан кейін, көшет мол суарылады, әр ағашқа шамамен 2 шелек. Алғаш рет қасына қазық қою керек, ал оған көшет байлау керек - мұндай тірек ағаш күшейгенше қажет болады.

Каштан өсіру әдетте қарапайым. Бұл ағашқа күтім жасау басқаларға қарағанда қиын емес.

• Алғашында ағаш тұрақты суаруды қажет етеді - құрғақ ауа райында аптасына кемінде бір рет. Каштан қалыпты ылғалды жақсы көреді, олар құрғақшылыққа жақсы төзбейді. Сондықтан сіз топырақтағы ылғал деңгейін және ағаштың көңіл -күйін бақылауыңыз керек. Ол сізге су жеткіліксіз екенін айтады - жапырақтары түсіп кетеді.
• Ағаш 3 жасқа толғанда, оған үнемі суару қажет емес, жаңбыр жеткілікті. Бірақ егер жаз өте құрғақ болса, ағашты маусымда үш рет және мол суару керек. Құрғақ ауа райында ересек ағаштың астына кемінде 40 литр су құю керек.
• Өмірдің алғашқы жылдарында тыңайтқыштарды маусымда екі рет қолдануға болады - органикалық және минералды. Алғаш рет 10 литр суды 30 грамм мочевина қосылған 2 кг көңмен сұйылтуға болады. Жаздың соңында мочевинаның орнына нитроаммофос қосуға болады.
• Магистральды шеңберде отырғызудан кейін әр 2 апта сайын топырақты қопсытып, арамшөптерді алып тастау керек. Үгінді немесе ине ретінде қолдануға болатын мульч топырақта ылғалды сақтауға және арамшөптердің өсуін бәсеңдетуге көмектеседі.
• Ерте көктемде және кеш күзде түрлі аурулардың дамуын болдырмау үшін ағашты Бордо сұйықтығымен өңдеу керек. «Фитофторин» ұнтақты көгеруге көмектеседі. Зақымдалған жапырақтарды тез арада алып тастау керек.
• Оңтүстік аймақтарда ағаштар қыс мезгілінде қорғауды қажет етпейді. Ресейдің орталық бөлігінде және суық климаты бар аудандарда, қыста, сіз тамырларды жақсы қорғайтын мульч қабатын көбейтуіңіз керек, тәжді қапшыққа орауға болады. Қартайған кезде ағаштар қатты аязға төтеп бере алады.

Қысы өте қатал аймақтарда каштан қыстайтыны екіталай.

Ағашқа қалыптастырушы және санитарлық кесу қажет екенін ұмытпаңыз . Көктемде сіз ағашты мұқият тексеріп, барлық кептірілген және ауру бұтақтарды алып тастауыңыз керек. Егер сіз бірден пышной тәжді қалыптастырғыңыз келсе, каштан бүйірлік қашу беретін етіп тәжді қысып алуыңыз керек. Сонымен қатар, сіз ішке қарай өсетін бұтақтарды алып тастауыңыз керек.

Көбею

Егер бағбан сайтта бір ағашты емес, 2-3 немесе тіпті тұтас аллеяны көргісі келсе, сіз өсімдікті көбейтуге тырысуға болады. Мұны істеу үшін сіз тұқымдарды өсіруіңіз керек. Алдымен олар салқын жерде 2 апта ұсталады, содан кейін бірнеше сағат бойы жылы суға батырылады . Ал содан кейін ғана тұқымдарды шамамен 8 см тереңдікте жерге орналастыруға болады, саңылаулар арасында 30 см қашықтықты қалдырады. Тұқымдардың бәрі бірдей өніп шықпайды. Бірақ өскіндер шамамен 30 см биіктіктен кейін оларды отырғызу керек. Сіз көшеттер енді трансплантацияланбауы үшін бірден тұрақты орын таба аласыз.

Сіз сондай -ақ егу әдісін таңдай аласыз . Бұл үшін шламды 45 градус бұрышпен бақылап, өсінді бүршіктерін қалдыруды ұмытпаңыз. Содан кейін кесінділер топыраққа орналастырылады, үстіне жылыжай қақпағымен жабылады, үнемі суарылады, желдетіледі және кесінділердің тамыр алуын күтеді. Осыдан кейін олар тұрақты орынға отырғызылады.

Қолдану

Каштан әр түрлі салаларда қолданылады. Біріншіден, бұл аумақты безендірудің тамаша нұсқасы. Сіз аллеяларды отырғыза аласыз, бұл сайт үшін керемет жақтау болады. Жеуге болатын каштанды ландшафт дизайнында ғана қолдануға болмайды - оның жаңғақтары дәрумендерге бай, оларды өз бетінше де, түрлі тағамдар дайындауда да жеуге болады.

Айта кету керек гүлдену кезеңінде каштан - тамаша бал зауыты . Каштан балының ерекше, сәл ащы дәмі бар. Ол басқа сорттарға қарағанда көп қоректік заттарды қамтиды және антисептикалық әсерге ие. Бал ұзақ уақыт кәмпитсіз. Ол өздігінен дәмді және оны кондитерлік өнімдерге қосуға болады.

Жаңғақтар шикі, қуырылған, күйдірілген, консервіленген түрде жейді . Олар қант пен тұзбен жейді. Олар кондитерлік өнімдерді дайындауда қолданылады, сіз жаңғақтан нан пісіруге, тіпті кофе жасауға болады. Ет жаңғақтармен толтырылған, торттарға қосылады. Басқа тағамдарға келетін болсақ, бәрі аспаздың тәжірибе жасауға дайындығына байланысты.

Дәмді тағамдарды қалай дайындау керектігін қарастырайық, онда каштан - тағамға ерекше дәм беретін маңызды ингредиент.

Каштан қосылған үйрек төсі

Пісіру үшін сізге қажет:

• үйрек төсі;
• каштан;
• апельсин;
• Қызыл пияз;
• бальзам сірке суы.

Емшектер табада қуырылады. Каштан пеште 200 градус температурада 15 минут пісіріледі, содан кейін қабықтары алынады.

Пиязды табаға қуырыңыз, 2 апельсин шырынын, каштанды, бальзам сірке суының қос қасық қосыңыз. Содан кейін кеудеге осы қоспамен құйылады және барлық сұйықтық буланғанша бұқтырылады.

Каштанға толтырылған Түркия

Күркетауық маринадқа алдын ала салынып, жұмсақ әрі шырынды болуы үшін бір тәулік сол жерде сақталуы керек. Сіз тұзды, қант пен дәмдеуіштерді қосып, маринад ретінде тек суды пайдалана аласыз.

• Толтыру пісіру алдында ғана қойылады. Толтырудың негізгі ингредиенті каштан болады, сонымен қатар сізге ақ нан, май, балдыркөк және ақжелкен қажет болады.
• Толтыру үшін нан бөліктерін пеште кептіру керек. Каштан қабықтың түбінен крест түрінде кесіліп, жарты сағат бойы дайындалуы керек. Осыдан кейін оларды салқындатып, қабығын аршып, 4 бөлікке кесу керек.
• Сары майды табада ерітіп, пияз мен балдыркөк қосыңыз. Содан кейін онда крутон мен каштан қосылады. Күркетауық осы толтырумен толтырылып, пешке бір жарым сағатқа жіберіледі.

Консервіленген каштан қосылған қызылша

Бұл тағамды дайындау үшін сізге қызылша, пияз, дәмдеуіштер мен каштан қажет болады.

Қызылша алдымен жұмсақ болғанға дейін қайнатылады. Пияз өсімдік майына қуырылған табада қуырылады. Шөптерді, дәмдеуіштерді қосыңыз, консервіленген каштан қойыңыз.

Пісірілген қызылша тілімдерге кесіліп, пісіру парағына қойылады. Мұның бәрін қуырылған каштанмен құйыңыз, пеште 30 минут пісіріңіз.

Сонымен қатар, каштан керемет джем жасайды. Бір килограмм жаңғақ үшін бір жарым келі қант пен бір шымшым лимон қышқылы қажет болады. Алдымен жаңғақтар тазартылып, 20 минут қайнатылады. Қант шәрбаты бөлек дайындалады. Қантты еріту үшін қантқа аздап су қосылады. Содан кейін салқындатылған жаңғақтар дайын сиропқа құйылады және жарты сағат қайнатылады. Дәмді джем дайын.